Пирог со щавелем и яйцом

Name: Пирог со щавелем и яйцом
Prep time: 120 min
Cook time: 50 min
Total time: PT0D2H50M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Такой пирог можно есть как самостоятельное блюдо с чаем или другими напитками, а также заменить им хлеб и подавать с первыми блюдами или легкими бульонами. Пирог со щавелем и яйцом можно испечь из уже готового теста или замесить самостоятельно.

Автор рецепта:

2903 рецепта

Александр Виноградов

9064

Кухня

Русская

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

293 ккал

Белки

6,0 гр.

Жиры

17,6 гр.

Углеводы

27,0 гр.

Вода

45,0 гр.

Волокна

2,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

771.4 мкг

900 мкг

8.4

14.3

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

8.5

14.4

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

8.3

Витамин В4

603.4 мг

500 мг

11.9

20.1

Витамин В5

3.6 мг

5 мг

7.1

12.1

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

15.3

Витамин В9

167.5 мкг

400 мкг

4.1

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

2.8

4.8

Витамин С

39.9 мкг

90 мкг

4.4

7.4

Витамин D

4.3 мкг

10 мкг

4.2

7.2

Витамин E

60.2 мг

15 мг

39.4

66.9

Биотин

44.4 мг

50 мг

8.7

14.8

Витамин К

18.1 мкг

120 мкг

1.5

2.5

Витамин РР

17.7 мг

20 мг

8.7

14.7

Калий

1833.1 мг

2500 мг

7.2

12.2

Кальций

422.3 мг

1000 мг

4.1

Кремний

28 мг

30 мг

9.2

15.6

Магний

327.3 мг

400 мг

13.6

Натрий

4130.4 мг

1300 мг

31.2

Сера

736.1 мг

500 мг

14.5

24.5

Фосфор

831.6 мг

800 мг

10.2

17.3

Хлор

6382.2 мг

2300 мг

27.3

46.2

Алюминий

1222.7 мкг

30 мкг

400.4

679.3

Железо

14.9 мг

18 мг

8.1

13.8

Йод

48.9 мкг

150 мкг

3.2

5.4

Кобальт

38.5 мкг

10 мкг

37.8

64.2

Литий

1.8 мкг

70 мкг

0.3

0.4

Марганец

2.9 мкг

2 мкг

14.1

Медь

787 мкг

1000 мкг

7.7

13.1

Никель

21.5 мкг

200 мкг

1.1

1.8

Рубидий

1429.9 мкг

200 мкг

70.2

119.2

Селен

71.6 мкг

55 мкг

12.8

21.7

Фтор

270 мкг

4000 мкг

0.7

1.1

Хром

20 мкг

50 мкг

3.9

6.7

Цинк

6.9 мг

12 мг

5.6

9.5

Бор

727 мкг

1200 мкг

10.1

Ванадий

290.6 мкг

20 мкг

142.7

242.2

Молибден

62.5 мкг

70 мкг

8.8

14.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить пирог со щавелем и яйцом просто! Смешайте муку, молоко, одну столовую ложку сахара, чайную ложку соли, две столовые ложки подсолнечного масла и сухие дрожжи. Замесите тесто, оставьте его на 1,5 часа.

Щавель тщательно промойте под проточной водой, чтобы не осталось песчинок, откиньте на дуршлаг, затем нарежьте полосками.

Лук очистите от шелухи и нарежьте кубиками. Разогрейте сковородку, влейте подсолнечное масло, обжарьте лук, затем добавьте его к щавелю.

Два яйца отварите вкрутую, остудите, снимите скорлупу и нарежьте их кубиками, переложите к остальной начинке. Разбейте в начинку одно яйцо, посолите по вкусу и перемешайте.

Достаньте из холодильника тесто, разделите его на две не равные части. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. Большую часть теста раскатайте в лепешку, выложите на дно формы и сформируйте небольшие бортики. Выложите начинку на тесто.

Из меньшей части также раскатайте тонкий круглый пласт, накройте им начинку, края теста защипите между собой. На поверхности пирога сделайте несколько отверстий вилкой.

Разогрейте духовку до 180 градусов, запекайте пирог 30-40 минут. Готовый пирог остудите и подавайте угощение на стол.

Приятного аппетита!

Оценить пирог со щавелем и яйцом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Пироги

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пирог со щавелем и яйцом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пирог со щавелем и яйцом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке