Пирог со щавелем из слоеного теста

Name: Пирог со щавелем из слоеного теста
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Пироги из слоеного теста обладают аппетитной хрустящей корочкой. В качестве сочной начинкой для таких пирогов может послужить щавель, он полезен для организма и богат витаминами.

Автор рецепта:

2903 рецепта

Александр Виноградов

5391

Кухня

Русская

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

394 ккал

Белки

4,1 гр.

Жиры

21,3 гр.

Углеводы

46,3 гр.

Вода

7,7 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

186.4 мкг

900 мкг

4.9

3.5

Витамин В1

2.7 мг

1.5 мг

43.1

30.3

Витамин В2

3.2 мг

1.8 мг

42.6

Витамин В4

226.4 мг

500 мг

10.7

7.5

Витамин В5

2.1 мг

5 мг

9.8

6.9

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

6.9

4.9

Витамин В9

150.8 мкг

400 мкг

8.9

6.3

Витамин В12

0.4 мкг

3 мкг

2.8

Витамин С

10.1 мкг

90 мкг

2.7

1.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

36.3 мг

15 мг

57.4

40.3

Биотин

21.4 мг

50 мг

10.2

7.1

Витамин К

12.2 мкг

120 мкг

2.4

1.7

Витамин РР

7 мг

20 мг

8.3

5.9

Калий

522.3 мг

2500 мг

3.5

Кальций

257.5 мг

1000 мг

6.1

4.3

Кремний

4 мг

30 мг

3.1

2.2

Магний

106.9 мг

400 мг

6.3

4.5

Натрий

67.5 мг

1300 мг

1.2

0.9

Сера

89.9 мг

500 мг

4.3

Фосфор

316.8 мг

800 мг

9.4

6.6

Хлор

1302.4 мг

2300 мг

13.4

9.4

Алюминий

1026.7 мкг

30 мкг

811

570.4

Железо

4.4 мг

18 мг

5.8

4.1

Йод

9.3 мкг

150 мкг

1.5

Кобальт

7.2 мкг

10 мкг

17.1

Литий

1.8 мкг

70 мкг

0.6

0.4

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

17.7

12.4

Медь

214 мкг

1000 мкг

5.1

3.6

Никель

7.5 мкг

200 мкг

0.9

0.6

Рубидий

1.9 мкг

200 мкг

0.2

Селен

18.1 мкг

55 мкг

7.8

5.5

Фтор

47.4 мкг

4000 мкг

0.3

0.2

Хром

5 мкг

50 мкг

2.4

1.7

Цинк

1.6 мг

12 мг

3.3

2.3

Бор

42.8 мкг

1200 мкг

0.8

0.6

Ванадий

86.1 мкг

20 мкг

102

71.8

Молибден

21.8 мкг

70 мкг

7.4

5.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить пирог со щавелем из слоеного теста легко! Щавель помойте, стряхните от влаги, отрежьте черешки, листья нарежьте полосками.

Переложите щавель в миску, помните его руками, добавьте крахмал и сахар, перемешайте.

Готовое слоеное тесто разморозьте. Посыпьте стол мукой и раскатайте на нем тесто.

На одной стороне пласта сделайте короткие надрезы.

По центру пласта теста выложите начинку из щавеля.

Накройте начинку с одной стороны частью теста без надрезов, скрепите края. Внахлест накройте пирог частью теста с надрезами и также хорошо закрепите края.

Застелите противень пергаментной бумагой, смажьте ее подсолнечным маслом.

Выложите пирог на противень, его поверхность смажьте желтком.

Духовку разогрейте до 180 градусов, поставьте пирог в духовку и запекайте 25-30 минут. Готовый пирог остудите, нарежьте и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить пирог со щавелем из слоеного теста

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Пироги

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пирог со щавелем из слоеного теста

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пирог со щавелем из слоеного теста

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке