Пончики без яиц

Пончики без яиц по данному рецепту выручат любую хозяйку, когда хочется сладкого, а яйца закончились и молоко скисло. Простая выпечка на кефире получается удивительно нежной и мягкой. Для детей можно украсить сахарной глазурью и посыпать кондитерской посыпкой. Будет вкусно! Готовьте!

Пончики без яиц

Автор рецепта:

Оксана Сизинцева

277 рецептов

Оксана Сизинцева

53

0

54

0

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин.

Порции

14

Калорийность

465 ккал

Белки

6,8 гр.

Жиры

21,8 гр.

Углеводы

59,9 гр.

Вода

1,6 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

14 порций

1 порция = 27,4 гр.

мл.
гр.
гр.
мл.
гр.
гр.
щепотка
для жарки

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

35.1 мкг

900 мкг

1

0.3

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

5.8

1.6

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

6.1

1.7

Витамин В4

0.6 мг

500 мг

0

0

Витамин В5

0.3 мг

5 мг

1.3

0.4

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

6.2

1.7

Витамин В9

41 мкг

400 мкг

2.7

0.7

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

0

0

Витамин С

11.5 мкг

90 мкг

3.3

0.9

Витамин D

0 мкг

10 мкг

0

0

Витамин E

36.8 мг

15 мг

63.9

17.5

Биотин

1.8 мг

50 мг

1

0.3

Витамин К

12.2 мкг

120 мкг

2.6

0.7

Витамин РР

1.8 мг

20 мг

2.4

0.6

Калий

471.4 мг

2500 мг

4.9

1.3

Кальций

134.4 мг

1000 мг

3.5

1

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

157.9 мг

400 мг

10.3

2.8

Натрий

436 мг

1300 мг

8.7

2.4

Сера

2.1 мг

500 мг

0.1

0

Фосфор

77.4 мг

800 мг

2.5

0.7

Хлор

598.2 мг

2300 мг

6.8

1.9

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.4

0.1

Железо

5.9 мг

18 мг

8.5

2.3

Йод

0.3 мкг

150 мкг

0.1

0

Кобальт

0.2 мкг

10 мкг

0.4

0.1

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

3.7

1

Медь

29.2 мкг

1000 мкг

0.8

0.2

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

0 мкг

55 мкг

0

0

Фтор

0.2 мкг

4000 мкг

0

0

Хром

0 мкг

50 мкг

0

0

Цинк

0.1 мг

12 мг

0.2

0.1

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

1.6 мкг

70 мкг

0.6

0.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Пончики без яиц
Взвешиваем нужное количество ингредиентов.
2
Пончики без яиц
В глубокой емкости смешиваем кефир с сахарным песком, ванильным сахаром и растительным маслом. Масса не должна быть холодной. При необходимости подогрейте в микроволновке до комнатной температуры, чтобы дрожжи активировали свое действие.
3
Пончики без яиц
Всыпаем дрожжи и перемешиваем смесь. Чтобы дрожжи подошли, смесь помещаем в теплое место минут на 10.
4
Пончики без яиц
Просеиваем и всыпаем муку.
5
Пончики без яиц
Замешиваем тесто.
6
Пончики без яиц
Тесто, покрытое пищевой пленкой, относим в теплое место. Тесто должно увеличиться в 2-3 раза в течение часа.
7
Пончики без яиц
Раскатываем тесто и специальной формой нарезаем заготовки для пончиков в виде колец.
8
Пончики без яиц
Разогреваем растительное масло и обжариваем десерт до полной готовности с обеих сторон.
9
Пончики без яиц
С помощью бумажного полотенца избавляемся от остатков масла.
10
Пончики без яиц
Декорируем, наслаждаемся вкусным десертом и оставляем десерт в своей кулинарной книге!

Оценить пончики без яиц

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Пончики без яиц

Шаг 1 из 10

Взвешиваем нужное количество ингредиентов.
Пончики без яиц

Шаг 2 из 10

В глубокой емкости смешиваем кефир с сахарным песком, ванильным сахаром и растительным маслом. Масса не должна быть холодной. При необходимости подогрейте в микроволновке до комнатной температуры, чтобы дрожжи активировали свое действие.
Пончики без яиц

Шаг 3 из 10

Всыпаем дрожжи и перемешиваем смесь. Чтобы дрожжи подошли, смесь помещаем в теплое место минут на 10.
Пончики без яиц

Шаг 4 из 10

Просеиваем и всыпаем муку.
Пончики без яиц

Шаг 5 из 10

Замешиваем тесто.
Пончики без яиц

Шаг 6 из 10

Тесто, покрытое пищевой пленкой, относим в теплое место. Тесто должно увеличиться в 2-3 раза в течение часа.
Пончики без яиц

Шаг 7 из 10

Раскатываем тесто и специальной формой нарезаем заготовки для пончиков в виде колец.
Пончики без яиц

Шаг 8 из 10

Разогреваем растительное масло и обжариваем десерт до полной готовности с обеих сторон.
Пончики без яиц

Шаг 9 из 10

С помощью бумажного полотенца избавляемся от остатков масла.
Пончики без яиц

Шаг 10 из 10

Декорируем, наслаждаемся вкусным десертом и оставляем десерт в своей кулинарной книге!

Сообщить об ошибке