ПП шарлотка из рисовой муки без сахара с яблоками в духовке

ПП шарлотка с яблоками из рисовой муки без сахара в духовке − отличный выбор десерта, если вы решили похудеть, а в сладком и мучном отказывать себе не хотите, или просто следите за питанием и состоянием организма. По этому рецепту шарлотка получается более полезная, так как используется рисовая мука, в которой, в отличие от пшеничной, нет глютена. Ещё один плюс рисовой муки в том, что выпечка с ней получается более воздушной. Вы можете подумать, что пп выпечка сильно отличается по вкусу от обычной, но на примере этой шарлотки поймёте, что это утверждение неверно в корне!

ПП шарлотка из рисовой муки без сахара с яблоками в духовке

Автор рецепта:

Елена Терёхина

313 рецептов

Елена Терёхина

2

0

34

0

Кухня

Французская

Время готовки

25 мин.

Порции

4

Калорийность

43 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,4 гр.

Углеводы

8,3 гр.

Вода

70,5 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 61,1 гр.

гр.
шт.
ч.л.
щепотка

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

10 мкг

900 мкг

0.5

0.3

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

1.6

1

Витамин В2

0 мг

1.8 мг

0.9

0.6

Витамин В4

6.8 мг

500 мг

0.6

0.3

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

1.1

0.7

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

3.3

2

Витамин В9

4 мкг

400 мкг

0.4

0.3

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

20 мкг

90 мкг

9.1

5.6

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

0.4 мг

15 мг

1.1

0.7

Биотин

0.6 мг

50 мг

0.5

0.3

Витамин К

4.4 мкг

120 мкг

1.5

0.9

Витамин РР

0.8 мг

20 мг

1.6

1

Калий

884.3 мг

2500 мг

14.5

8.8

Кальций

176.5 мг

1000 мг

7.2

4.4

Кремний

4 мг

30 мг

5.5

3.3

Магний

19.2 мг

400 мг

2

1.2

Натрий

442 мг

1300 мг

13.9

8.5

Сера

11.8 мг

500 мг

1

0.6

Фосфор

246 мг

800 мг

12.6

7.7

Хлор

600.9 мг

2300 мг

10.7

6.5

Алюминий

220 мкг

30 мкг

300.2

183.3

Железо

4.7 мг

18 мг

10.7

6.5

Йод

4 мкг

150 мкг

1.1

0.7

Кобальт

2.2 мкг

10 мкг

8.8

5.4

Литий

1.6 мкг

70 мкг

0.9

0.6

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

2.3

1.4

Медь

223.3 мкг

1000 мкг

9.1

5.6

Никель

34 мкг

200 мкг

7

4.3

Рубидий

126 мкг

200 мкг

25.8

15.8

Селен

0.6 мкг

55 мкг

0.5

0.3

Фтор

16 мкг

4000 мкг

0.2

0.1

Хром

8 мкг

50 мкг

6.6

4

Цинк

0.3 мг

12 мг

1.1

0.7

Бор

490 мкг

1200 мкг

16.7

10.2

Ванадий

8 мкг

20 мкг

16.4

10

Молибден

13.1 мкг

70 мкг

7.7

4.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
ПП шарлотка из рисовой муки без сахара с яблоками в духовке
Подготовьте все необходимые для приготовления ингредиенты и сверьте со списком в рецепте.
2
ПП шарлотка из рисовой муки без сахара с яблоками в духовке
Помойте под проточной водой яблоки, просушите с помощью бумажного полотенца, вырежьте сердцевину.
3
ПП шарлотка из рисовой муки без сахара с яблоками в духовке
Каждое яблоко порежьте на небольшие кубики.
4
ПП шарлотка из рисовой муки без сахара с яблоками в духовке
В достаточно глубокой и удобной для использования миксера посуде смешайте куриные яйца, эритрит и соль. Взбейте миксером смесь до состояния воздушности.
5
ПП шарлотка из рисовой муки без сахара с яблоками в духовке
Теперь, с помощью сита, просейте в тесто разрыхлитель и муку. Перемешивайте венчиком до момента, когда мука полностью разойдётся и не останется комочков.
6
ПП шарлотка из рисовой муки без сахара с яблоками в духовке
В полученную тестовую массу добавьте яблочные кубики и перемешайте, чтобы они распределились по массе равномерно.
7
ПП шарлотка из рисовой муки без сахара с яблоками в духовке
Предварительно разогрейте духовку до 170 градусов, а пока она разогревается, подготовьте форму для выпекания и перелейте туда тесто с яблочными кубиками. Поставьте шарлотку выпекаться до готовности. Периодически можете проверять её с помощью зубочистки.
8
ПП шарлотка из рисовой муки без сахара с яблоками в духовке
Как только шарлотка хорошенько пропеклась, переложите на поднос или красивую тарелку и можете украсить шоколадной крошкой, корицей или коксовой стружкой. От вида готового десерта текут слюнки!

Оценить пП шарлотка из рисовой муки без сахара с яблоками в духовке

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

ПП шарлотка из рисовой муки без сахара с яблоками в духовке

Шаг 1 из 8

Подготовьте все необходимые для приготовления ингредиенты и сверьте со списком в рецепте.
ПП шарлотка из рисовой муки без сахара с яблоками в духовке

Шаг 2 из 8

Помойте под проточной водой яблоки, просушите с помощью бумажного полотенца, вырежьте сердцевину.
ПП шарлотка из рисовой муки без сахара с яблоками в духовке

Шаг 3 из 8

Каждое яблоко порежьте на небольшие кубики.
ПП шарлотка из рисовой муки без сахара с яблоками в духовке

Шаг 4 из 8

В достаточно глубокой и удобной для использования миксера посуде смешайте куриные яйца, эритрит и соль. Взбейте миксером смесь до состояния воздушности.
ПП шарлотка из рисовой муки без сахара с яблоками в духовке

Шаг 5 из 8

Теперь, с помощью сита, просейте в тесто разрыхлитель и муку. Перемешивайте венчиком до момента, когда мука полностью разойдётся и не останется комочков.
ПП шарлотка из рисовой муки без сахара с яблоками в духовке

Шаг 6 из 8

В полученную тестовую массу добавьте яблочные кубики и перемешайте, чтобы они распределились по массе равномерно.
ПП шарлотка из рисовой муки без сахара с яблоками в духовке

Шаг 7 из 8

Предварительно разогрейте духовку до 170 градусов, а пока она разогревается, подготовьте форму для выпекания и перелейте туда тесто с яблочными кубиками. Поставьте шарлотку выпекаться до готовности. Периодически можете проверять её с помощью зубочистки.
ПП шарлотка из рисовой муки без сахара с яблоками в духовке

Шаг 8 из 8

Как только шарлотка хорошенько пропеклась, переложите на поднос или красивую тарелку и можете украсить шоколадной крошкой, корицей или коксовой стружкой. От вида готового десерта текут слюнки!

Сообщить об ошибке