Пышная шарлотка с яблоками и клюквой в духовке

Name: Пышная шарлотка с яблоками и клюквой в духовке
Prep time: 70 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 8
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Пышная шарлотка с яблоками и клюквой в духовке получается необыкновенно аппетитной и нежной. Клюква придает яблочному воздушному бисквиту приятную кислинку. Приготовить пирог сможет каждый. В урожайный год я часто пользуюсь этим простым рецептом. Пирог разлетается моментально, а самое главное не надоедает.

Автор рецепта:

235 рецептов

Светлана Костюченко

Кухня

Французская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

199 ккал

Белки

4,3 гр.

Жиры

1,6 гр.

Углеводы

41,1 гр.

Вода

45,2 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

332.8 мкг

900 мкг

3.2

4.6

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.4

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

3.2

4.5

Витамин В4

297.5 мг

500 мг

5.2

7.4

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

3.9

5.6

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

2.4

3.5

Витамин В9

15.8 мкг

400 мкг

0.3

0.5

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

1.7

2.4

Витамин С

76 мкг

90 мкг

7.4

10.6

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

2.1

Витамин E

5.3 мг

15 мг

3.1

4.4

Биотин

23.2 мг

50 мг

5.8

Витамин К

17.3 мкг

120 мкг

1.3

1.8

Витамин РР

7 мг

20 мг

3.1

4.4

Калий

1981 мг

2500 мг

6.9

9.9

Кальций

490.4 мг

1000 мг

4.3

6.1

Кремний

9 мг

30 мг

2.6

3.8

Магний

109 мг

400 мг

2.4

3.4

Натрий

296.7 мг

1300 мг

2.9

Сера

216.8 мг

500 мг

3.8

5.4

Фосфор

784 мг

800 мг

8.5

12.3

Хлор

192 мг

2300 мг

0.7

Алюминий

426.7 мкг

30 мкг

124.1

177.8

Железо

16.2 мг

18 мг

7.9

11.3

Йод

28.2 мкг

150 мкг

1.6

2.4

Кобальт

16.9 мкг

10 мкг

14.7

21.1

Литий

9.4 мкг

70 мкг

1.2

1.7

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

5.8

Медь

544.7 мкг

1000 мкг

4.8

6.8

Никель

85 мкг

200 мкг

3.7

5.3

Рубидий

277 мкг

200 мкг

12.1

17.3

Селен

34.9 мкг

55 мкг

5.5

7.9

Фтор

104.7 мкг

4000 мкг

0.2

0.3

Хром

16.6 мкг

50 мкг

2.9

4.2

Цинк

1.9 мг

12 мг

1.4

Бор

975 мкг

1200 мкг

7.1

10.2

Ванадий

23.9 мкг

20 мкг

10.4

14.9

Молибден

34.7 мкг

70 мкг

4.3

6.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты. Промываем яблоки и клюкву. Яблоки обсушиваем, удаляем сердцевину. Кожицу снимаем по усмотрению. Произвольно нарезаем плоды.

При помощи комбайна взбиваем яйца с сахарным песком. Вливаем кефир.

Смешав муку с разрыхлителем теста, просеиваем к жидкой смеси и вливаем растительное масло. Перемешиваем до однородности.

Форму для выпечки промазываем маслом и присыпаем мукой. Излишки муки стряхиваем. По дну распределяем половину теста и выкладываем яблоки.

Далее распределяем вторую половину теста и присыпаем промытой и обсушенной клюквой. Помещаем в прогретый до 180 градусов духовой шкаф. Выпекаем пирог в течение одного часа. Спустя указанное время открываем духовку и протыкаем деревянной шпажкой, чтобы проверить готовность десерта.

Готовый пирог достаем из формы. Кладем на блюдо, украшаем по желанию сахарной пудрой и режем на порционные кусочки. Подаем с чаем.

Приятного аппетита!

Оценить пышная шарлотка с яблоками и клюквой в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Шарлотка на кефире Шарлотка без яиц Шарлотка с яблоками без яиц Шарлотка с яблоками ПП шарлотка Шарлотка на кефире с яблоками в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Пышная шарлотка с яблоками и клюквой в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить пышная шарлотка с яблоками и клюквой в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке