Рулетики из баклажанов с морковью

Name: Рулетики из баклажанов с морковью
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 8
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Рулетики из баклажанов с морковью порадуют вас своей сочностью, ярким вкусом и привлекательным видом. Такая овощная закуска прекрасно будет смотреться как на домашнем, так и на праздничном столе. Готовятся рулетики проще простого. Читайте в рецепте ниже!

Автор рецепта:

320 рецептов

Евгения Черепанова

217

Кухня

Грузинская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

49 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

2,9 гр.

Углеводы

4,8 гр.

Вода

87,3 гр.

Волокна

2,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2083.7 мкг

900 мкг

34.5

28.9

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

2.8

2.3

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

2.8

2.4

Витамин В4

45.7 мг

500 мг

1.4

1.1

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

4.6

3.9

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

6.2

5.2

Витамин В9

94.2 мкг

400 мкг

3.5

2.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

43 мкг

90 мкг

7.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

12.1 мг

15 мг

10.1

Биотин

1.1 мг

50 мг

0.3

Витамин К

35.4 мкг

120 мкг

4.4

3.7

Витамин РР

5.3 мг

20 мг

3.3

Калий

1495.1 мг

2500 мг

8.9

7.5

Кальций

114.9 мг

1000 мг

1.7

1.4

Кремний

162.9 мг

30 мг

80.8

67.9

Магний

85.7 мг

400 мг

3.2

2.7

Натрий

242.8 мг

1300 мг

2.8

2.3

Сера

84 мг

500 мг

2.5

2.1

Фосфор

242.7 мг

800 мг

4.5

3.8

Хлор

322 мг

2300 мг

2.1

1.7

Алюминий

4173.3 мкг

30 мкг

2070.1

1738.9

Железо

3.2 мг

18 мг

2.6

2.2

Йод

15.7 мкг

150 мкг

1.6

1.3

Кобальт

7.4 мкг

10 мкг

10.9

9.2

Литий

334.5 мкг

70 мкг

71.1

59.7

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

8.8

7.4

Медь

751.3 мкг

1000 мкг

11.2

9.4

Никель

8.1 мкг

200 мкг

0.6

0.5

Рубидий

163.4 мкг

200 мкг

12.2

10.2

Селен

1.9 мкг

55 мкг

0.5

0.4

Фтор

132.2 мкг

4000 мкг

0.5

0.4

Хром

6.3 мкг

50 мкг

1.9

1.6

Цинк

1.9 мг

12 мг

2.3

Бор

795 мкг

1200 мкг

9.9

8.3

Ванадий

109.8 мкг

20 мкг

81.7

68.6

Молибден

71.3 мкг

70 мкг

15.1

12.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промываем баклажаны и нарезаем их тонкими длинными пластинками.

Далее пластинки овоща обжариваем на сковородке до румянца с обеих сторон. Во время обжарки добавляем немного соли.

Выкладываем пластинки баклажана на плоскую тарелку, слегка остужаем и обмазываем тонким слоем майонеза.

На край выкладываем сочную морковку по-корейски.

Рядом с морковкой кладем дольку помидора.

Все это сворачиваем в плотные аккуратные рулетики.

Рулетики из баклажанов с морковью готовы. Подавайте к столу и угощайтесь!

Оценить рулетики из баклажанов с морковью

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Рулетики из баклажанов Рулетики из баклажанов с разными начинками

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рулетики из баклажанов с морковью

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рулетики из баклажанов с морковью

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке