Рулетики из баклажанов с плавленым сыром

Name: Рулетики из баклажанов с плавленым сыром
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 4
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Рулетики из баклажанов с плавленым сыром отличаются приятным нежным вкусом и невероятной сочностью. Такое блюдо точно разнообразит ваше меню и порадует домашних. Его можно подавать в качестве оригинального перекуса или в рамках праздничного меню.

Автор рецепта:

320 рецептов

Евгения Черепанова

343

Кухня

Грузинская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

178 ккал

Белки

2,7 гр.

Жиры

16,5 гр.

Углеводы

4,9 гр.

Вода

71,1 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

206.1 мкг

900 мкг

3.4

5.7

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

4.9

8.2

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

15.1

Витамин В4

40.3 мг

500 мг

1.2

Витамин В5

2 мг

5 мг

10.1

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

10.4

17.4

Витамин В9

145.6 мкг

400 мкг

5.4

9.1

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.2

2.1

Витамин С

28.6 мкг

90 мкг

4.7

7.9

Витамин D

0.7 мкг

10 мкг

1.8

Витамин E

40.6 мг

15 мг

40.4

67.7

Биотин

4.1 мг

50 мг

1.2

Витамин К

199.6 мкг

120 мкг

24.8

41.6

Витамин РР

4.6 мг

20 мг

3.4

5.7

Калий

1962.4 мг

2500 мг

11.7

19.6

Кальций

893.6 мг

1000 мг

13.3

22.3

Кремний

133.4 мг

30 мг

66.3

111.2

Магний

265 мг

400 мг

9.9

16.6

Натрий

902.7 мг

1300 мг

10.3

17.4

Сера

323.7 мг

500 мг

9.6

16.2

Фосфор

794.4 мг

800 мг

14.8

24.8

Хлор

1617.4 мг

2300 мг

10.5

17.6

Алюминий

3749 мкг

30 мкг

1862.4

3124.2

Железо

14.3 мг

18 мг

11.9

19.9

Йод

9.6 мкг

150 мкг

0.9

1.6

Кобальт

5 мкг

10 мкг

7.4

12.4

Литий

312.8 мкг

70 мкг

66.6

111.7

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

15.5

Медь

903.5 мкг

1000 мкг

13.5

22.6

Никель

1.8 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

119.6 мкг

200 мкг

8.9

Селен

2.1 мкг

55 мкг

0.6

Фтор

64.4 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

3.2 мкг

50 мкг

1.6

Цинк

5.1 мг

12 мг

6.4

10.7

Бор

460 мкг

1200 мкг

5.7

9.6

Ванадий

7.8 мкг

20 мкг

5.8

9.8

Молибден

46 мкг

70 мкг

9.8

16.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промываем баклажаны и нарезаем их тонкими длинными пластинками. Перекладываем на сковородку с растительным маслом и обжариваем до румянца с обеих сторон.