Рулетики из баклажанов с сыром, чесноком и помидорами на сковороде

Name: Рулетики из баклажанов с сыром, чесноком и помидорами на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 4
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Рулетики из баклажанов с сыром, чесноком и помидорами на сковороде – это простая, быстрая, но при этом невероятно вкусная закуска для вашего стола. Угощение из баклажанов с начинкой, порадует удивительной сочностью и аппетитным внешним видом. Обязательно попробуйте!

Автор рецепта:

320 рецептов

Евгения Черепанова

398

Кухня

Грузинская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

88 ккал

Белки

4,9 гр.

Жиры

5,7 гр.

Углеводы

4,3 гр.

Вода

73,3 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

231.6 мкг

900 мкг

3.2

6.4

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

2.6

5.1

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

4.8

9.7

Витамин В4

39.4 мг

500 мг

Витамин В5

1.3 мг

5 мг

3.2

6.4

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

4.7

9.4

Витамин В9

91.2 мкг

400 мкг

2.8

5.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

72.3 мкг

90 мкг

20.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

16.5 мг

15 мг

13.7

27.5

Биотин

0.4 мг

50 мг

0.1

0.2

Витамин К

30.3 мкг

120 мкг

3.1

6.3

Витамин РР

5.4 мг

20 мг

3.4

6.8

Калий

1594.6 мг

2500 мг

15.9

Кальций

1352.4 мг

1000 мг

16.9

33.8

Кремний

128 мг

30 мг

53.2

106.7

Магний

110.1 мг

400 мг

3.4

6.9

Натрий

318.1 мг

1300 мг

3.1

6.1

Сера

87.8 мг

500 мг

2.2

4.4

Фосфор

1008.3 мг

800 мг

15.7

31.5

Хлор

308 мг

2300 мг

1.7

3.3

Алюминий

3530 мкг

30 мкг

1467.2

2941.7

Железо

4.7 мг

18 мг

3.3

6.5

Йод

13.8 мкг

150 мкг

1.1

2.3

Кобальт

7.8 мкг

10 мкг

9.7

19.5

Литий

313.8 мкг

70 мкг

55.9

112.1

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

7.5

Медь

716.1 мкг

1000 мкг

8.9

17.9

Никель

2.4 мкг

200 мкг

0.1

0.3

Рубидий

158 мкг

200 мкг

9.9

19.8

Селен

5 мкг

55 мкг

1.1

2.3

Фтор

90 мкг

4000 мкг

0.3

0.6

Хром

3 мкг

50 мкг

0.7

1.5

Цинк

1.9 мг

12 мг

1.9

3.9

Бор

760 мкг

1200 мкг

7.9

15.8

Ванадий

14.8 мкг

20 мкг

9.2

18.5

Молибден

54 мкг

70 мкг

9.6

19.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Баклажаны промываем и нарезаем тонкими длинными полосами. Посыпаем их солью и оставляем на 15 минут, затем обдаем под водой и обсушиваем.

Перекладываем ломтики баклажанов в сковородку с растительным маслом и обжариваем до румянца и размягчения.

Выкладываем обжаренные баклажаны на тарелку и даем им остыть.

Для начинки натираем на терке сыр, соединяем его с зеленью, измельченным чесноком и майонезом. Хорошенько вымешиваем.

Промываем помидоры и разделываем их на тонкие полукольца.

Обмазываем пластинки баклажанов сырной начинкой, не доходя до конца. На один край кладем ломтик помидора и сворачиваем в рулетик.

Рулетики из баклажанов с сыром, чесноком и помидорами на сковороде готовы!

Оценить рулетики из баклажанов с сыром, чесноком и помидорами на сковороде

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком Рулетики из баклажанов с разными начинками Рулетики из баклажанов

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Рулетики из баклажанов с сыром, чесноком и помидорами на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить рулетики из баклажанов с сыром, чесноком и помидорами на сковороде

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке