Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

Name: Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 6
Cuisine: Грузинская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком – это очень вкусная, сочная и аппетитная закуска, которая подойдет для домашнего стола, праздника или фуршета. Готовится такое угощение очень просто и быстро. Запоминайте нашу кулинарную идею с пошаговыми фотографиями.

Автор рецепта:

320 рецептов

Евгения Черепанова

229

Кухня

Грузинская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

121 ккал

Белки

3,3 гр.

Жиры

9,6 гр.

Углеводы

5,1 гр.

Вода

73,7 гр.

Волокна

2,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

496.5 мкг

900 мкг

4.5

9.2

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

8.1

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

5.6

11.4

Витамин В4

83.8 мг

500 мг

1.4

2.8

Витамин В5

2.9 мг

5 мг

4.8

9.8

Витамин В6

2.3 мг

2 мг

9.4

19.1

Витамин В9

198.9 мкг

400 мкг

4.1

8.3

Витамин В12

1.4 мкг

3 мкг

3.8

7.8

Витамин С

68.1 мкг

90 мкг

6.2

12.6

Витамин D

0.9 мкг

10 мкг

0.7

1.4

Витамин E

47.7 мг

15 мг

26.1

Биотин

0.9 мг

50 мг

0.2

0.3

Витамин К

124.7 мкг

120 мкг

8.5

17.3

Витамин РР

16.2 мг

20 мг

6.7

13.5

Калий

2882.1 мг

2500 мг

9.5

19.2

Кальций

1365.4 мг

1000 мг

11.2

22.8

Кремний

266.8 мг

30 мг

148.2

Магний

296.6 мг

400 мг

6.1

12.4

Натрий

1355.5 мг

1300 мг

8.6

17.4

Сера

402.1 мг

500 мг

6.6

13.4

Фосфор

990.6 мг

800 мг

10.2

20.6

Хлор

453 мг

2300 мг

1.6

3.3

Алюминий

7518 мкг

30 мкг

2057.5

4176.7

Железо

8.2 мг

18 мг

3.7

7.6

Йод

23.8 мкг

150 мкг

1.3

2.6

Кобальт

14.9 мкг

10 мкг

12.2

24.8

Литий

625.6 мкг

70 мкг

73.4

149

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

10.6

21.6

Медь

1406.9 мкг

1000 мкг

11.6

23.4

Никель

3.6 мкг

200 мкг

0.1

0.3

Рубидий

239.2 мкг

200 мкг

9.8

19.9

Селен

11.3 мкг

55 мкг

1.7

3.4

Фтор

128.8 мкг

4000 мкг

0.3

0.5

Хром

6.6 мкг

50 мкг

1.1

2.2

Цинк

7.4 мг

12 мг

5.1

10.3

Бор

920 мкг

1200 мкг

6.3

12.8

Ванадий

15.6 мкг

20 мкг

6.4

Молибден

92.9 мкг

70 мкг

10.9

22.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Хорошо промываем баклажаны под водой и нарезаем их тонкими пластинками. Посыпаем их сверху солью и оставляем на 15 минут. После обдаем холодной водой.