Салат «Белые ночи» с ананасом, сельдереем и крабовыми палочками

Name: Салат «Белые ночи» с ананасом, сельдереем и крабовыми палочками
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Салат «Белые ночи» с ананасом, сельдереем и крабовыми палочками — это прекрасный вариант для праздничного стола! Салат так и притягивает взгляд и поэтому обязан занять главное место за ужином. Ингредиенты на первый взгляд не сочетаются, но это совершенно не так! Они находятся в идеальном балансе!

Автор рецепта:

381 рецепт

Вероника Филатова

Кухня

Русская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

60 ккал

Белки

5,2 гр.

Жиры

1,1 гр.

Углеводы

7,3 гр.

Вода

83,8 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

84.2 мкг

900 мкг

0.7

1.6

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

2.6

5.5

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

2.5

5.3

Витамин В4

233.8 мг

500 мг

3.7

7.8

Витамин В5

3.9 мг

5 мг

6.2

13.1

Витамин В6

2.4 мг

2 мг

9.4

19.6

Витамин В9

105.7 мкг

400 мкг

2.1

4.4

Витамин В12

1.7 мкг

3 мкг

4.5

9.5

Витамин С

41.4 мкг

90 мкг

3.7

7.7

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

9.3 мг

15 мг

4.9

10.3

Биотин

1.7 мг

50 мг

0.3

0.6

Витамин К

64.5 мкг

120 мкг

4.3

Витамин РР

19.2 мг

20 мг

7.6

Калий

2110.8 мг

2500 мг

6.7

14.1

Кальций

232.1 мг

1000 мг

1.8

3.9

Кремний

4 мг

30 мг

1.1

2.2

Магний

338.2 мг

400 мг

6.7

14.1

Натрий

1530.9 мг

1300 мг

9.4

19.6

Сера

640.1 мг

500 мг

10.2

21.3

Фосфор

1025.7 мг

800 мг

10.2

21.4

Хлор

192 мг

2300 мг

0.7

1.4

Алюминий

237 мкг

30 мкг

62.8

131.7

Железо

9.4 мг

18 мг

4.2

8.7

Йод

19.1 мкг

150 мкг

2.1

Кобальт

20.3 мкг

10 мкг

16.2

33.9

Литий

1.6 мкг

70 мкг

0.2

0.4

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

10.2

21.3

Медь

723.4 мкг

1000 мкг

5.8

12.1

Никель

34 мкг

200 мкг

1.4

2.8

Рубидий

126 мкг

200 мкг

10.5

Селен

93.1 мкг

55 мкг

13.5

28.2

Фтор

290.8 мкг

4000 мкг

0.6

1.2

Хром

58.7 мкг

50 мкг

9.3

19.6

Цинк

4.2 мг

12 мг

2.8

5.8

Бор

490 мкг

1200 мкг

3.2

6.8

Ванадий

8 мкг

20 мкг

3.2

6.7

Молибден

35.7 мкг

70 мкг

4.1

8.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Перед началом готовки убедитесь, что все ингредиенты для салата у вас под рукой и все овощи и зелень промыты под проточной водой.

С банки консервированных ананасов слейте сок, а ананасы нарежьте небольшими кубиками. Пекинскую капусту разделите на листья, промойте, вырежьте плотное основание и нарежьте тонкой соломкой. Сельдерей нарежьте такими же кубиками. Яблоко очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте кубиками. Крабовые палочки разморозьте, снимите целлофановую упаковку и таким же способом нарежьте, как продукты ранее. Отварите в подсоленной воде куриную грудку, полностью остудите и измельчите на мелкие кубики.