Салат «Белый лебедь» с грибами и копченой курицей

Name: Салат «Белый лебедь» с грибами и копченой курицей
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Салат «Белый лебедь» с грибами и копченой курицей – это аппетитное и изысканное блюдо, которое идеально подойдет для праздничного стола или уютного семейного ужина. Основными ингредиентами этого салата являются копченая курица и грибы, что придает ему насыщенный вкус и богатую текстуру.

Автор рецепта:

294 рецепта

Екатерина Корнилова

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

93 ккал

Белки

4,6 гр.

Жиры

6,0 гр.

Углеводы

5,1 гр.

Вода

71,9 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

346 мкг

900 мкг

2.6

12.8

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

3.5

16.9

Витамин В2

3.2 мг

1.8 мг

12.3

59.9

Витамин В4

481.1 мг

500 мг

6.6

32.1

Витамин В5

12 мг

5 мг

16.5

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

4.9

Витамин В9

178.5 мкг

400 мкг

3.1

14.9

Витамин В12

1.3 мкг

3 мкг

14.6

Витамин С

42.5 мкг

90 мкг

3.2

15.7

Витамин D

2.6 мкг

10 мкг

1.8

8.7

Витамин E

77 мг

15 мг

35.3

171

Биотин

22.9 мг

50 мг

3.1

15.3

Витамин К

5.4 мкг

120 мкг

0.3

1.5

Витамин РР

44.5 мг

20 мг

15.3

74.1

Калий

3626.3 мг

2500 мг

48.4

Кальций

236.3 мг

1000 мг

1.6

7.9

Кремний

3.8 мг

30 мг

0.9

4.2

Магний

183.2 мг

400 мг

3.1

15.3

Натрий

3442.4 мг

1300 мг

18.2

88.3

Сера

242.4 мг

500 мг

3.3

16.2

Фосфор

1290.7 мг

800 мг

11.1

53.8

Хлор

315.4 мг

2300 мг

0.9

4.6

Алюминий

300 мкг

30 мкг

68.7

333.3

Железо

10.9 мг

18 мг

4.2

20.2

Йод

114.3 мкг

150 мкг

5.2

25.4

Кобальт

89.8 мкг

10 мкг

61.7

299.2

Литий

70 мкг

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

0.7

3.4

Медь

343.1 мкг

1000 мкг

2.4

11.4

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.1

0.4

Рубидий

487 мкг

200 мкг

16.7

81.2

Селен

120.1 мкг

55 мкг

72.8

Фтор

153.8 мкг

4000 мкг

0.3

1.3

Хром

70.9 мкг

50 мкг

9.7

47.3

Цинк

9.5 мг

12 мг

5.4

26.3

Бор

150 мкг

1200 мкг

0.9

4.2

Ванадий

20 мкг

Молибден

21.6 мкг

70 мкг

2.1

10.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Предварительно отварите картофель до полной готовности в подсоленной воде. Когда картофель будет готов, остудите его, чтобы он не обжигал руки. После остывания необходимо натереть его на крупной терке. В глубокий салатник выложите его первым слоем.

Копченую грудку мелко нарежьте ножом кусочками произвольной формы.

Выложите ее вторым слоем в миску и тщательно промажьте майонезом, заранее разведенным 3-4 столовыми ложками рассола от шампиньонов.

Если ваши маринованные шампиньоны сразу резанные, то ничего с ними делать не нужно, так и выкладывайте следующим слоем в салат. Если же они целые, то нарежьте их ножом тонкими пластинами. Промажьте майонезом.

Лук нарежьте тонкими полукольцами. В кастрюле доведите воду до кипения и добавьте 1 чайную ложку уксуса на 100 миллиграмм воды. Как только вода закипит, осторожно опустите в нее нарезанный лук. Проварите лук в кипятке с уксусом в течение 2-3 минут. После этого аккуратно слейте воду и дайте луку немного остыть перед добавлением в салат.

Выложите лук в салат и покройте еще одним слоем майонеза.

Сверху натрите на терке, предварительно отваренные вкрутую яйца. Украсьте салат листиками зелени и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить салат «Белый лебедь» с грибами и копченой курицей

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты с копченой курицей на праздничный стол Салат с курицей, грибами, картошкой и яйцом Салат с курицей, грибами, картошкой и морковью ПП салаты ПП салат с копченой куриной грудкой Салат с копченой куриной грудкой и грибами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Белый лебедь» с грибами и копченой курицей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Белый лебедь» с грибами и копченой курицей

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке