Салат Цезарь с тигровыми креветками

Name: Салат Цезарь с тигровыми креветками
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 4
Cuisine: Американская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Цезарь с большими и сочными тигровыми креветками не только вкусная закуска, но и красивое блюдо для вашего стола. Салат и аппетитную домашнюю заправку легко приготовить за короткое время.

Автор рецепта:

289 рецептов

Николай Богданов

8683

Кухня

Американская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

257 ккал

Белки

11,9 гр.

Жиры

22,0 гр.

Углеводы

3,4 гр.

Вода

30,9 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

576.5 мкг

900 мкг

8.7

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

6.5

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

7.6

Витамин В4

240.2 мг

500 мг

6.6

Витамин В5

1.7 мг

5 мг

4.7

8.7

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

9.1

16.7

Витамин В9

129.4 мкг

400 мкг

4.4

8.1

Витамин В12

4 мкг

3 мкг

18.1

33.1

Витамин С

48.1 мкг

90 мкг

7.3

13.4

Витамин D

0.8 мкг

10 мкг

1.9

Витамин E

33.7 мг

15 мг

30.7

56.2

Биотин

1.8 мг

50 мг

0.5

0.9

Витамин К

86.7 мкг

120 мкг

9.9

18.1

Витамин РР

7.3 мг

20 мг

9.1

Калий

939.8 мг

2500 мг

5.1

9.4

Кальций

1418.3 мг

1000 мг

19.3

35.5

Кремний

30 мг

Магний

151.3 мг

400 мг

5.2

9.5

Натрий

2933.8 мг

1300 мг

30.8

56.4

Сера

734.3 мг

500 мг

36.7

Фосфор

1387.4 мг

800 мг

23.7

43.4

Хлор

86.7 мг

2300 мг

0.5

0.9

Алюминий

30 мкг

Железо

4.5 мг

18 мг

3.4

6.2

Йод

5.1 мкг

150 мкг

0.5

0.9

Кобальт

9.4 мкг

10 мкг

12.8

23.4

Литий

70 мкг

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

3.1

5.6

Медь

704.8 мкг

1000 мкг

9.6

17.6

Никель

19.5 мкг

200 мкг

1.3

2.4

Рубидий

229.5 мкг

200 мкг

15.7

28.7

Селен

102.3 мкг

55 мкг

25.4

46.5

Фтор

46.4 мкг

4000 мкг

0.2

0.3

Хром

7.5 мкг

50 мкг

3.8

Цинк

5.7 мг

12 мг

6.4

11.8

Бор

172.5 мкг

1200 мкг

3.6

Ванадий

20 мкг

Молибден

12.5 мкг

70 мкг

2.4

4.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления салата Цезарь с тигровыми креветками? Приготовим сухарики. Для этого можно взять подсушенный батон, который залежался дома. Режем его кубиками и обжариваем на масле до золотистой корочки.

Отвариваем тигровые креветки в подсоленной воде до готовности. После остужаем и очищаем от панциря. Хвостики можно оставить. На время заливаем креветки оливковым маслом и даём им настояться.

Подготовим заправку для цезаря. Для этого смешаем майонез, оливковое масло, измельчённый чеснок и лимонный сок. Взбиваем содержимое при помощи блендера. Готово.

Теперь креветки необходимо обжарить. Чтобы они не потеряли форму, каждую креветку протыкаем деревянной шпажкой. Обжариваем с обеих сторон до яркого цвета. Понадобится 2-3 минуты.

Салатные листья рвём на мелкие кусочки, отправляем в салатницу. Сюда же кладём небольшую часть сухариков и натёртого пармезана. Заправляем нашим соусом и перемешиваем.

Продолжим формировать салат в порционных тарелках. Содержимое салатницы раскладываем по тарелкам. Сверху посыпаем сухарики и тёртый пармезан.

Выкладываем помидоры черри и креветки, которые предварительно сняли со шпажек. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить салат Цезарь с тигровыми креветками

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты с морепродуктами Салат с креветками и овощами Салат «Цезарь» с майонезом Салат с креветками и помидорами Салат с креветками и сухариками Салат «Цезарь» без яиц

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат Цезарь с тигровыми креветками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат Цезарь с тигровыми креветками

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке