Салат «Глория» с крабовыми палочками и капустой

Name: Салат «Глория» с крабовыми палочками и капустой
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Салат «Глория» с крабовыми палочками и капустой – это прекрасный гарнир к горячему блюду. В рецепте используем также огурец, который своим свежим и сочным вкусом замечательно оттеняет сладость и сухость крабовых палочек с белокочанной капустой. Оригинальный соус на основе йогурта добавляет закуске пикантный вкус.

Автор рецепта:

313 рецептов

Дарья Андреева

Кухня

Мировая

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

48 ккал

Белки

2,5 гр.

Жиры

1,2 гр.

Углеводы

6,2 гр.

Вода

85,5 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

192.2 мкг

900 мкг

2.7

5.3

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

4.4

8.9

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

4.4

8.7

Витамин В4

91 мг

500 мг

2.3

4.6

Витамин В5

1.8 мг

5 мг

4.5

8.9

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

8.7

17.4

Витамин В9

83.7 мкг

400 мкг

2.6

5.2

Витамин В12

1.3 мкг

3 мкг

5.4

10.7

Витамин С

128.8 мкг

90 мкг

17.9

35.8

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

8.3 мг

15 мг

6.9

13.8

Биотин

3.2 мг

50 мг

0.8

1.6

Витамин К

61.2 мкг

120 мкг

6.4

12.7

Витамин РР

8.5 мг

20 мг

5.3

10.6

Калий

2524.3 мг

2500 мг

12.7

25.2

Кальций

244.2 мг

1000 мг

3.1

6.1

Кремний

153.6 мг

30 мг

64.2

128

Магний

215 мг

400 мг

6.7

13.4

Натрий

1249.9 мг

1300 мг

12.1

Сера

363.4 мг

500 мг

9.1

18.2

Фосфор

860.2 мг

800 мг

13.5

26.9

Хлор

211.1 мг

2300 мг

1.2

2.3

Алюминий

2597 мкг

30 мкг

1085.1

2164.2

Железо

8.5 мг

18 мг

11.9

Йод

24.1 мкг

150 мкг

Кобальт

17.3 мкг

10 мкг

21.7

43.4

Литий

231 мкг

70 мкг

41.4

82.5

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

8.7

17.4

Медь

754 мкг

1000 мкг

9.5

18.8

Никель

15.7 мкг

200 мкг

Рубидий

1500 мкг

200 мкг

187.5

Селен

47.3 мкг

55 мкг

10.8

21.5

Фтор

130.8 мкг

4000 мкг

0.4

0.8

Хром

42.8 мкг

50 мкг

10.7

21.4

Цинк

2.7 мг

12 мг

2.8

5.7

Бор

345 мкг

1200 мкг

3.6

7.2

Ванадий

447 мкг

20 мкг

280.2

558.8

Молибден

27.7 мкг

70 мкг

9.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем нужные продукты и выкладываем их на рабочий стол.

Шинкуем капусту в виде тонкой длинной стружки и выкладываем во вместительную емкость. Немного приминаем руками, чтобы смягчить твердые капустные листья.

Огурцы аналогично нарезаем тонкой соломкой.

Стараемся в таком же виде измельчить и крабовые палочки, чтобы сохранить гармоничный эстетичный внешний вид салата. Мелко крошим укроп.

Для соуса смешиваем майонез, натуральный йогурт без добавок, чайную ложку лимонного сока, добавляем молотую паприку, гранулированный чеснок, сушеный тимьян и немного соли. Хорошо перемешиваем салатную заливку.

Собираем салат в красивых глубоких формах. Можно просто заправить перед подачей все ингредиенты соусом и размешать. Либо выкладываем послойно. Сперва на дно размещаем кусочки капусты – на третью часть бокала. Далее вливаем часть соуса и посыпаем измельченным укропом.

Добавляем огурцы с соусом и вновь кладем немного укропа. Последним слоем идут измельченные крабовые палочки.

Украшаем закуску веточками свежего укропа и подаем в качестве гарнира или отдельного блюда.

Оценить салат «Глория» с крабовыми палочками и капустой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Крабовый салат без кукурузы Салат с крабовыми палочками Салат с крабовыми палочками и белокочанной капустой Салат с крабовыми палочками и капустой Крабовый салат без огурца Классический крабовый салат без риса

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Глория» с крабовыми палочками и капустой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Глория» с крабовыми палочками и капустой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке