Салат «Гнездо глухаря» с капустой и курицей

Name: Салат «Гнездо глухаря» с капустой и курицей
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Салат «Гнездо глухаря» с капустой и курицей – это легендарный рецепт. Изумительный салат, в котором совершенно все. Вкус у салата в меру соленый и нежный. А вид закуски сразу напомнит вам обычное птичье гнездо. Все подробности создания этого кулинарного шедевра вы найдете в рецепте.

Автор рецепта:

509 рецептов

Анастасия Орлова

Кухня

Русская

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

221 ккал

Белки

7,7 гр.

Жиры

18,5 гр.

Углеводы

3,3 гр.

Вода

55,5 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

397.4 мкг

900 мкг

7.4

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

5.3

6.5

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

11.1

13.5

Витамин В4

246 мг

500 мг

6.7

8.2

Витамин В5

2.9 мг

5 мг

7.9

9.6

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

11.2

13.6

Витамин В9

88.2 мкг

400 мкг

3.7

Витамин В12

2.3 мкг

3 мкг

10.5

12.7

Витамин С

30.3 мкг

90 мкг

4.6

5.6

Витамин D

1.7 мкг

10 мкг

2.3

2.8

Витамин E

40.9 мг

15 мг

37.3

45.4

Биотин

3.9 мг

50 мг

1.1

1.3

Витамин К

18 мкг

120 мкг

2.1

2.5

Витамин РР

15.7 мг

20 мг

10.8

13.1

Калий

1334.4 мг

2500 мг

7.3

8.9

Кальций

1083 мг

1000 мг

14.8

18.1

Кремний

13.3 мг

30 мг

6.1

7.4

Магний

309.8 мг

400 мг

10.6

12.9

Натрий

975.3 мг

1300 мг

10.3

12.5

Сера

602.7 мг

500 мг

16.5

20.1

Фосфор

912.9 мг

800 мг

15.6

Хлор

1352.6 мг

2300 мг

8.1

9.8

Алюминий

469.1 мкг

30 мкг

214.2

260.6

Железо

10 мг

18 мг

7.6

9.2

Йод

10.3 мкг

150 мкг

0.9

1.1

Кобальт

13.8 мкг

10 мкг

18.8

22.9

Литий

0.8 мкг

70 мкг

0.2

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

2.5

Медь

341.1 мкг

1000 мкг

4.7

5.7

Никель

19.4 мкг

200 мкг

1.3

1.6

Рубидий

429.5 мкг

200 мкг

29.4

35.8

Селен

54 мкг

55 мкг

13.4

16.4

Фтор

183.8 мкг

4000 мкг

0.6

0.8

Хром

30.5 мкг

50 мкг

8.4

10.2

Цинк

6.3 мг

12 мг

7.2

8.8

Бор

416 мкг

1200 мкг

4.7

5.8

Ванадий

5.1 мкг

20 мкг

3.5

4.2

Молибден

26.5 мкг

70 мкг

5.2

6.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты. Куриное филе можно брать отварное или копченое. Перепелиные яйца отварите вкрутую.

Вареные перепелиные яйца очистите от скорлупы.

Репчатый лук нарежьте полукольцами, а грибы – соломкой. На растительном масле обжарьте эти продукты до готовности, посолите зажарку по вкусу.

Твердый сыр нарежьте тонкой соломкой.

Куриное филе также нарежьте соломкой.

Пекинскую капусту тонко нашинкуйте.

Яблоко нарежьте соломкой, сбрызните нарезку лимонным соком, чтобы она не потемнела.

Немного сыра отложите для украшения. В миске смешайте капусту, куриное филе, сыр и зажарку, добавьте майонез по вкусу, перемешайте.

Выложите салат на плоское блюдо, сформируйте очертания гнезда, по бокам разложите оставшийся сыр. В середину насыпьте рубленый миндаль и положите перепелиные яйца. Красивый и вкусный салат «Гнездо глухаря» готов к подаче. Приятного аппетита!

Оценить салат «Гнездо глухаря» с капустой и курицей

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты с яйцом Салат с курицей, грибами и майонезом Салат с пекинской капустой и яйцом Легкий салат с пекинской капустой Салат с курицей, грибами, сыром и яйцом Салат с куриным филе и грибами

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Гнездо глухаря» с капустой и курицей

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Гнездо глухаря» с капустой и курицей

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке