Салат «Гнездо глухаря» с копченой курицей и свежим огурцом

Name: Салат «Гнездо глухаря» с копченой курицей и свежим огурцом
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Салат «Гнездо глухаря» с копченой курицей и свежим огурцом – это оригинальный и невероятно привлекательный кулинарный вариант для вашего праздника. Такая закуска точно обратит на себя внимание, а также порадует интересным вкусом и питательными свойствами.

Автор рецепта:

247 рецептов

Наталья Филасева

Кухня

Русская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

142 ккал

Белки

9,6 гр.

Жиры

9,7 гр.

Углеводы

4,2 гр.

Вода

71,5 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1087 мкг

900 мкг

7.7

20.1

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

4.2

11.1

Витамин В2

3.4 мг

1.8 мг

11.9

31.3

Витамин В4

1440 мг

500 мг

18.3

Витамин В5

6.2 мг

5 мг

7.9

20.8

Витамин В6

3.5 мг

2 мг

11.1

29.2

Витамин В9

159.2 мкг

400 мкг

2.5

6.6

Витамин В12

4.7 мкг

3 мкг

9.9

Витамин С

44.5 мкг

90 мкг

3.1

8.2

Витамин D

8.7 мкг

10 мкг

5.5

14.6

Витамин E

39.9 мг

15 мг

16.9

44.4

Биотин

69 мг

50 мг

8.7

Витамин К

55 мкг

120 мкг

2.9

7.6

Витамин РР

40.4 мг

20 мг

12.8

33.7

Калий

2944.5 мг

2500 мг

7.5

19.6

Кальций

540.7 мг

1000 мг

3.4

Кремний

3.8 мг

30 мг

0.8

2.1

Магний

353.5 мг

400 мг

5.6

14.7

Натрий

5554.5 мг

1300 мг

27.1

71.2

Сера

804.1 мг

500 мг

10.2

26.8

Фосфор

1961.4 мг

800 мг

15.5

40.9

Хлор

533.6 мг

2300 мг

1.5

3.9

Алюминий

300 мкг

30 мкг

63.4

166.7

Железо

25.1 мг

18 мг

8.9

23.3

Йод

73.7 мкг

150 мкг

3.1

8.2

Кобальт

38.6 мкг

10 мкг

24.4

64.3

Литий

70 мкг

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

2.8

7.5

Медь

1063.2 мкг

1000 мкг

6.7

17.7

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

357 мкг

200 мкг

11.3

29.8

Селен

339.6 мкг

55 мкг

39.2

102.9

Фтор

235.4 мкг

4000 мкг

0.4

Хром

25.5 мкг

50 мкг

3.2

8.5

Цинк

21.4 мг

12 мг

11.3

29.7

Бор

150 мкг

1200 мкг

0.8

2.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

21.6 мкг

70 мкг

5.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Отвариваем до готовности куриные яйца 10 минут, также отвариваем перепелиные – для них потребуется 3 минуты. Куриные режем мелким кубиком, перепелиные очищаем от скорлупы и оставляем целыми.

Мясо копченой куриный отделяем от кости и после режем на небольшие кусочки.

Промываем и обсушиваем огурцы. Режем их мелким кубиком. Так же поступаем и с репчатым луком.

Очищаем от кожуры картофель, промываем его под водой и нарезаем тонкой соломкой. Обжариваем продукт во фритюре до румянца. Выкладываем на бумажную салфетку, чтобы впитать лишний жир.

Соединяем вместе курицу, куриные яйца, лук и огурцы. Дополняем солью, перцем и майонезом. Хорошо вымешиваем и выкладываем на тарелку аккуратно горкой.

По центру салата кладем укроп и на него перепелиные яйца. По бокам салата выкладываем обжаренную соломку картофеля.

Салат «Гнездо глухаря» с копченой курицей и свежим огурцом готов. Подавайте яркую закуску к столу!

Оценить салат «Гнездо глухаря» с копченой курицей и свежим огурцом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салат с копченой курицей и свежим огурцом Салаты с копченой курицей на праздничный стол Салат с копченой куриной грудкой ПП салат с копченой куриной грудкой Салаты с курицей Салаты с яйцом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Гнездо глухаря» с копченой курицей и свежим огурцом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Гнездо глухаря» с копченой курицей и свежим огурцом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке