Салат из дайкона с говядиной

Name: Салат из дайкона с говядиной
Prep time: 80 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H35M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Салат из дайкона с говядиной получается очень сытным, сочным и насыщенным по вкусу. Умеренная пикантность станет настоящей изюминкой такого холодного блюда. Подавайте к столу как самостоятельное угощение или вместе с горячими гарнирами. Для приготовления используйте наш пошаговый рецепт.

Автор рецепта:

332 рецепта

Дарья Шевченко

Кухня

Мировая

Время готовки

80 мин. PT80M

Порции

Калорийность

207 ккал

Белки

9,0 гр.

Жиры

17,9 гр.

Углеводы

2,3 гр.

Вода

68,5 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1719.7 мкг

900 мкг

23.3

47.8

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

12.8

26.2

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

10.7

21.9

Витамин В4

501.7 мг

500 мг

12.3

25.1

Витамин В5

5.9 мг

5 мг

14.3

29.3

Витамин В6

2.3 мг

2 мг

13.8

28.3

Витамин В9

75.6 мкг

400 мкг

2.3

4.7

Витамин В12

8.4 мкг

3 мкг

34.1

69.8

Витамин С

47.7 мкг

90 мкг

6.5

13.2

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

6.1

Витамин E

47.2 мг

15 мг

38.4

78.7

Биотин

55.2 мг

50 мг

13.5

27.6

Витамин К

21.9 мкг

120 мкг

2.2

4.6

Витамин РР

32.6 мг

20 мг

19.9

40.7

Калий

2111.5 мг

2500 мг

10.3

21.1

Кальций

257.8 мг

1000 мг

3.1

6.4

Кремний

21.3 мг

30 мг

8.6

17.7

Магний

258.8 мг

400 мг

7.9

16.2

Натрий

505 мг

1300 мг

4.7

9.7

Сера

942.9 мг

500 мг

47.1

Фосфор

899.8 мг

800 мг

13.7

28.1

Хлор

421.6 мг

2300 мг

2.2

4.6

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

214.1

438.4

Железо

15.6 мг

18 мг

10.6

21.6

Йод

52.2 мкг

150 мкг

4.3

8.7

Кобальт

37.5 мкг

10 мкг

45.8

93.8

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.7

1.5

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

8.4

17.3

Медь

774.5 мкг

1000 мкг

9.5

19.4

Никель

32.3 мкг

200 мкг

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

22.8

46.7

Селен

35.7 мкг

55 мкг

7.9

16.2

Фтор

347.3 мкг

4000 мкг

1.1

2.2

Хром

32.6 мкг

50 мкг

16.3

Цинк

12.1 мг

12 мг

12.3

25.2

Бор

290 мкг

1200 мкг

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

42.3

86.6

Молибден

56 мкг

70 мкг

9.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Отвариваем до готовности говядину в подсоленной воде. На это уйдет примерно, 1-1,5 часа. Далее продукт остужаем.

Очищаем дайкон и натираем его на терке для корейской моркови. Солим продукт и даем ему настояться для выделения сока. Затем слегка отжимаем от влаги, дополняем тертой морковью. Ее также натираем на терке для корейской моркови.

Остывшую говядину разбираем на волокна и отправляем в наш салат.

Яйца взбалтываем с водой и жарим из этой смеси тонкие блинчики. После их нарезаем соломкой.

На тонкие полукольца разделываем репчатый лук и обжариваем его на растительном масле до румянца.

Подготовленные продукты также отправляем в наш салат. Высыпаем сюда соль, черный молотый перец и измельченный чеснок. Заправляем майонезом и хорошенько все перемешиваем.

Салат из дайкона с говядиной готов. Подавайте к столу!

Оценить салат из дайкона с говядиной

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты с дайконом Салаты с яйцом ПП салаты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из дайкона с говядиной

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из дайкона с говядиной

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке