Салат из дайкона с морковью и огурцом

Name: Салат из дайкона с морковью и огурцом
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H27M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Салат из дайкона с морковью и огурцом – это интересный кулинарный вариант для вашего домашнего стола или праздника. Такая холодная закуска выйдет невероятно сочной и насыщенной по вкусу. Можно подавать к столу самостоятельно или как дополнение к другим горячим блюдам.

Автор рецепта:

332 рецепта

Дарья Шевченко

Кухня

Мировая

Время готовки

12 час. PT12M

Порции

Калорийность

144 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

13,1 гр.

Углеводы

5,3 гр.

Вода

74,4 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1851.7 мкг

900 мкг

44.6

51.4

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

19.5

22.5

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

9.2

Витамин В4

18.4 мг

500 мг

0.8

0.9

Витамин В5

3.4 мг

5 мг

14.8

17.1

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

15.7

18.1

Витамин В9

58 мкг

400 мкг

3.1

3.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

347.1 мкг

90 мкг

83.7

96.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

30.4 мг

15 мг

43.9

50.6

Биотин

23.8 мг

50 мг

10.3

11.9

Витамин К

36.5 мкг

120 мкг

6.6

7.6

Витамин РР

5 мг

20 мг

5.4

6.2

Калий

1065.5 мг

2500 мг

9.2

10.7

Кальций

166.5 мг

1000 мг

3.6

4.2

Кремний

43.9 мг

30 мг

31.7

36.6

Магний

155.1 мг

400 мг

8.4

9.7

Натрий

1980.2 мг

1300 мг

38.1

Сера

56.3 мг

500 мг

2.4

2.8

Фосфор

120.4 мг

800 мг

3.3

3.8

Хлор

3061 мг

2300 мг

28.9

33.3

Алюминий

226.1 мкг

30 мкг

163.5

188.4

Железо

4.7 мг

18 мг

5.7

6.5

Йод

11.8 мкг

150 мкг

1.7

Кобальт

6.7 мкг

10 мкг

14.6

16.8

Литий

108.6 мкг

70 мкг

33.7

38.8

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

16.7

19.3

Медь

284.7 мкг

1000 мкг

6.2

7.1

Никель

10.2 мкг

200 мкг

1.1

1.3

Рубидий

16.5 мкг

200 мкг

1.8

2.1

Селен

2.1 мкг

55 мкг

0.8

Фтор

57.5 мкг

4000 мкг

0.3

0.4

Хром

12.9 мкг

50 мкг

5.6

6.5

Цинк

1.3 мг

12 мг

2.3

2.6

Бор

158 мкг

1200 мкг

2.9

3.3

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

75.2

86.6

Молибден

26.1 мкг

70 мкг

8.1

9.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по нашему списку и выложим их на рабочую поверхность.

Очищаем дайкон и морковь, промываем продукты под водой и натираем их на крупной терке или терке для корейской моркови.

Очищаем от семян болгарский перец и режем аккуратной соломкой. На небольшие брусочки разделываем огурец.

Очищаем зубчики чеснока и натираем их на мелкой терке или продавливаем через специальный пресс.

Все подготовленные компоненты отправляем в общий салатник. Дополняем солью, черным молотым перцем и поливаем уксусом.

Заправляем закуску растительным маслом и хорошенько все перемешиваем. Убираем для маринования в холодильник на 12 часов.

Салат из дайкона с морковью и огурцом готов. Угощайтесь!

Оценить салат из дайкона с морковью и огурцом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты с дайконом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из дайкона с морковью и огурцом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из дайкона с морковью и огурцом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке