Салат из консервированной горбуши с рисом, яйцом, огурцом и луком
Салат из консервированной горбуши с яйцом и свежим огурцом – это сытная рыбная закуска. Блюдо будем подавать в оригинальном виде – в половинках лимона. Эффектная подача и оригинальный насыщенный вкус сделают салат центральным блюдом на всех праздниках. Закуску можно использовать в качестве отдельного блюда, рис придаст питательности и сытности. Пробуйте! Готовьте! Удивляйтесь и удивляйте!
Советы по процессу приготовления:
- Лимон подбирайте для подачи крупный, чтобы половинки выглядели эффектно и напоминали лодочки.
- Мякоть лимона и сок не выбрасывайте, сохраните для других блюд. К примеру, идеально подойдет для приготовления лимонного пирога.
7
36
0
Кухня
Мировая
Время готовки
40 мин. PT40M
Порции
4
Калорийность
122 ккал 1302 ккал 326 ккал
Белки
10,9 гр. 116,6 гр. 29,2 гр.
Жиры
5,5 гр. 58,3 гр. 14,6 гр.
Углеводы
6,9 гр. 73,7 гр. 18,4 гр.
Вода
73,5 гр. 783,6 гр. 195,9 гр.
Волокна
0,7 гр. 7,8 гр. 1,9 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 266,5 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
665 мкг
900 мкг
6.9
18.5
Витамин В1
0.4 мг
1.5 мг
2.6
6.9
Витамин В2
1.8 мг
1.8 мг
9.5
25.3
Витамин В4
973 мг
500 мг
18.3
48.7
Витамин В5
6.1 мг
5 мг
11.4
30.3
Витамин В6
1.8 мг
2 мг
8.5
22.7
Витамин В9
107.8 мкг
400 мкг
2.5
6.7
Витамин В12
17.9 мкг
3 мкг
55.9
148.9
Витамин С
51.5 мкг
90 мкг
5.4
14.3
Витамин D
56.9 мкг
10 мкг
53.4
142.3
Витамин E
15.3 мг
15 мг
9.6
25.6
Биотин
49.7 мг
50 мг
9.3
24.9
Витамин К
35.7 мкг
120 мкг
2.8
7.4
Витамин РР
36.7 мг
20 мг
17.2
45.8
Калий
2218.6 мг
2500 мг
8.3
22.2
Кальций
1050.3 мг
1000 мг
9.9
26.3
Кремний
85 мг
30 мг
26.6
70.8
Магний
230.1 мг
400 мг
5.4
14.4
Натрий
2044.4 мг
1300 мг
14.8
39.3
Сера
562.8 мг
500 мг
10.6
28.1
Фосфор
1932.9 мг
800 мг
22.7
60.4
Хлор
385 мг
2300 мг
1.6
4.2
Алюминий
326.8 мкг
30 мкг
102.2
272.3
Железо
11.2 мг
18 мг
5.9
15.6
Йод
53.4 мкг
150 мкг
3.3
8.9
Кобальт
29.2 мкг
10 мкг
27.3
72.9
Литий
6.2 мкг
70 мкг
0.8
2.2
Марганец
1.7 мкг
2 мкг
8.1
21.5
Медь
1053.5 мкг
1000 мкг
9.9
26.3
Никель
5 мкг
200 мкг
0.2
0.6
Рубидий
360.1 мкг
200 мкг
16.9
45
Селен
207.1 мкг
55 мкг
35.3
94.1
Фтор
224.3 мкг
4000 мкг
0.5
1.4
Хром
23.8 мкг
50 мкг
4.5
11.9
Цинк
7.6 мг
12 мг
5.9
15.9
Бор
351 мкг
1200 мкг
2.7
7.3
Ванадий
2.4 мкг
20 мкг
1.1
3
Молибден
18.5 мкг
70 мкг
2.5
6.6
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить салат из консервированной горбуши с рисом, яйцом, огурцом и луком
Оценить рецепт
36
0
Комментарии (0)