Салат из свеклы с черносливом и сыром

Name: Салат из свеклы с черносливом и сыром
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Салат из свеклы с черносливом и сыром представляет собой оригинальную закуску, приготовление которой не составит никакого труда даже начинающим кулинарам. Яркое угощение готовят и подают не только на праздники, но и в качестве разнообразия на каждый день. Чернослив и орехи придают особенный вкус. Все составляющие салата превосходно сочетаются и дополняют друг друга.

Советы по ингредиентам:

Выбираем для варки мелкую свеклу.
Чернослив необходимо брать сразу без косточек.
Грецкие орехи можно заменить фундуком или арахисом.
Для заправки можно использовать не только майонез, также подойдет сметана или растительное масло.

Автор рецепта:

22 рецепта

Ольга Владимирова

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

64 ккал

Белки

2,7 гр.

Жиры

1,7 гр.

Углеводы

7,7 гр.

Вода

84,2 гр.

Волокна

2,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

132 мкг

900 мкг

1.8

7.3

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

2.1

8.5

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

12.3

Витамин В4

53.9 мг

500 мг

1.3

5.4

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

3.4

13.8

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

3.7

15.1

Витамин В9

827.7 мкг

400 мкг

25.5

103.5

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

2.5

Витамин С

38 мкг

90 мкг

5.2

21.1

Витамин D

0.4 мкг

10 мкг

0.5

1.9

Витамин E

0.8 мг

15 мг

0.7

2.8

Биотин

0.9 мг

50 мг

0.2

0.9

Витамин К

13.2 мкг

120 мкг

1.4

5.5

Витамин РР

5.4 мг

20 мг

3.3

13.4

Калий

2638.6 мг

2500 мг

52.8

Кальций

493.6 мг

1000 мг

6.1

24.7

Кремний

30 мг

Магний

206.1 мг

400 мг

6.3

25.8

Натрий

911.5 мг

1300 мг

8.6

35.1

Сера

217.5 мг

500 мг

5.4

21.7

Фосфор

518.9 мг

800 мг

32.4

Хлор

500.8 мг

2300 мг

2.7

10.9

Алюминий

30 мкг

Железо

7 мг

18 мг

4.8

19.4

Йод

0.4 мкг

150 мкг

0.1

Кобальт

0.4 мкг

10 мкг

0.4

1.8

Литий

70 мкг

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

64.8

Медь

638.3 мкг

1000 мкг

7.9

31.9

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

11.7 мкг

55 мкг

2.6

10.6

Фтор

0.7 мкг

4000 мкг

Хром

50 мкг

Цинк

4.1 мг

12 мг

4.3

17.3

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промываем свеклу. Отвариваем или запекаем корнеплод. Остудив и очистив от кожуры, режем тонкой соломкой или натираем при помощи терки.

Твердый сыр измельчаем таким же образом, как свеклу.

Промываем и просушиваем чернослив. Нарезаем кусочками небольшой величины.

Подготовленные ингредиенты складываем в общую емкость. Очищенный чеснок мелко рубим и отправляем к остальным составляющим. Перемешиваем продукты.

Орехи обжариваем на сухой сковороде и измельчаем в крошку при помощи ступки. Дроблеными орешками посыпаем салат и заправляем закуску майонезом. Перемешиваем.

Подаем салат на стол. Приятного аппетита!

Оценить салат из свеклы с черносливом и сыром

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из свеклы с черносливом и сыром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из свеклы с черносливом и сыром

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке