Салат «Изумрудный» с виноградом

Name: Салат «Изумрудный» с виноградом
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Салат «Изумрудный» с виноградом порадует своим ярким привлекательным видом, насыщенным вкусом и удивительной сочностью. Такой кулинарный вариант прекрасно будет смотреться на праздничном столе. Попробуйте приготовить холодное блюдо по нашему пошаговому фото рецепту.

Совет по ингредиентам:

Лучше всего для салата использовать сорта винограда без косточек. Например, кишмиш.

Автор рецепта:

20 рецептов

София Савченко

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

126 ккал

Белки

10,9 гр.

Жиры

6,5 гр.

Углеводы

5,4 гр.

Вода

74,5 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

893.6 мкг

900 мкг

10.7

19.9

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

3.7

6.8

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

8.9

16.5

Витамин В4

752.5 мг

500 мг

16.3

30.1

Витамин В5

6.5 мг

5 мг

25.9

Витамин В6

2.4 мг

2 мг

Витамин В9

76.4 мкг

400 мкг

2.1

3.8

Витамин В12

3.1 мкг

3 мкг

20.4

Витамин С

42.2 мкг

90 мкг

5.1

9.4

Витамин D

5.8 мкг

10 мкг

6.3

11.6

Витамин E

4.2 мг

15 мг

5.5

Биотин

50.7 мг

50 мг

20.3

Витамин К

34.7 мкг

120 мкг

3.1

5.8

Витамин РР

30.8 мг

20 мг

16.7

30.8

Калий

1888.2 мг

2500 мг

8.2

15.1

Кальций

1128.3 мг

1000 мг

12.2

22.6

Кремний

30.4 мг

30 мг

10.9

20.2

Магний

290.5 мг

400 мг

7.9

14.5

Натрий

1309.1 мг

1300 мг

10.9

20.1

Сера

1140 мг

500 мг

24.6

45.6

Фосфор

1369.5 мг

800 мг

18.5

34.2

Хлор

1770.5 мг

2300 мг

8.3

15.4

Алюминий

1183.4 мкг

30 мкг

426.4

788.9

Железо

13.5 мг

18 мг

8.1

Йод

76.3 мкг

150 мкг

5.5

10.2

Кобальт

49.1 мкг

10 мкг

98.1

Литий

9.9 мкг

70 мкг

1.5

2.8

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

3.3

6.2

Медь

798.4 мкг

1000 мкг

8.6

Никель

51.5 мкг

200 мкг

2.8

5.2

Рубидий

621.5 мкг

200 мкг

33.6

62.2

Селен

128.6 мкг

55 мкг

25.3

46.8

Фтор

439.3 мкг

4000 мкг

1.2

2.2

Хром

70.4 мкг

50 мкг

15.2

28.1

Цинк

9.5 мг

12 мг

8.6

15.9

Бор

1177.5 мкг

1200 мкг

10.6

19.6

Ванадий

25.2 мкг

20 мкг

13.6

25.2

Молибден

47.5 мкг

70 мкг

7.3

13.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Отвариваем куриную грудку до готовности в подсоленной воде. Далее продукту даем остыть и режем его мелким кубиком.

Измельчаем ножом репчатый лук и заливаем его кипятком на 5 минут. После воду сливаем и заливаем лук лимонным соком. Оставляем мариноваться на 20 минут.