Салат «Карусель» с корейской морковью и сухариками

Name: Салат «Карусель» с корейской морковью и сухариками
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Салат «Карусель» с корейской морковью и сухариками отличается ярким насыщенным вкусом, аппетитным видом и несложным кулинарным процессом. Такая закуска отлично подойдет как для домашнего, так и для праздничного меню. Обязательно используйте наш проверенный пошаговый рецепт.

Совет по ингредиентам:

Вы можете использовать для салата 100 грамм магазинной корейской моркови или же приготовить ее самостоятельно. Процесс приготовления расписан в рецепте.

Салат «Карусель» с корейской морковью и сухариками

Автор рецепта:

20 рецептов

София Савченко

Кухня

Мировая

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

171 ккал

Белки

5,2 гр.

Жиры

12,7 гр.

Углеводы

8,9 гр.

Вода

66,1 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

7262.8 мкг

900 мкг

201.7

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

5.7

12.3

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

6.5

14.2

Витамин В4

225.3 мг

500 мг

5.2

11.3

Витамин В5

1.7 мг

5 мг

3.9

8.4

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

23.9

Витамин В9

133.9 мкг

400 мкг

3.9

8.4

Витамин В12

0.7 мкг

3 мкг

2.8

6.2

Витамин С

25.9 мкг

90 мкг

3.3

7.2

Витамин D

0.2 мкг

10 мкг

0.2

0.5

Витамин E

48.3 мг

15 мг

37.1

80.5

Биотин

2.1 мг

50 мг

0.5

1.1

Витамин К

87.8 мкг

120 мкг

8.4

18.3

Витамин РР

17.2 мг

20 мг

9.9

21.5

Калий

1911.5 мг

2500 мг

8.8

19.1

Кальций

352.2 мг

1000 мг

4.1

8.8

Кремний

87.5 мг

30 мг

33.6

72.9

Магний

348.8 мг

400 мг

21.8

Натрий

6461.6 мг

1300 мг

57.3

124.3

Сера

62.7 мг

500 мг

1.4

3.1

Фосфор

721.5 мг

800 мг

10.4

22.5

Хлор

6191.4 мг

2300 мг

67.3

Алюминий

1136 мкг

30 мкг

436.4

946.6

Железо

10.5 мг

18 мг

6.7

14.5

Йод

17.9 мкг

150 мкг

1.4

Кобальт

8.9 мкг

10 мкг

10.3

22.4

Литий

21 мкг

70 мкг

3.5

7.5

Марганец

1 мкг

2 мкг

5.9

12.8

Медь

567.5 мкг

1000 мкг

6.5

14.2

Никель

21 мкг

200 мкг

1.2

2.6

Рубидий

82.3 мкг

200 мкг

4.7

10.3

Селен

92.1 мкг

55 мкг

19.3

41.8

Фтор

214.3 мкг

4000 мкг

0.6

1.3

Хром

10.5 мкг

50 мкг

2.4

5.3

Цинк

8.4 мг

12 мг

8.1

17.5

Бор

700 мкг

1200 мкг

6.7

14.6

Ванадий

346.5 мкг

20 мкг

199.7

433.1

Молибден

81.2 мкг

70 мкг

13.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем необходимые продукты из нашего списка. Куриную грудку заранее отвариваем до полной готовности и остужаем ее.

Морковь по-корейски мы готовим самостоятельно. Поэтому овощ необходимо очистить, хорошо промыть и натереть на терке для корейской моркови. Так же мы натираем и чеснок.

В глубокой миске морковь с чесноком дополняем солью, сахаром и готовой приправой для корейской моркови. Поливаем все это уксусом.

На сковородке растапливаем растительное масло и также вливаем его к нашим компонентам. Хорошенько все это перемешиваем, закрываем крышкой и убираем мариноваться.