Салат «Клеопатра» с курицей

Name: Салат «Клеопатра» с курицей
Prep time: 11 min
Cook time: 11 min
Total time: PT0D0H22M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Салат «Клеопатра» с курицей – это лёгкое и вкусное блюдо, которое состоит из куриного филе, свежих овощей (помидоров, огурцов, листьев салата), зелени (укропа, петрушки), сыра и соуса. Салат "Клеопатра" с курицей богат витаминами и белком, что делает его отличным выбором для здорового питания. Он отлично подойдет для завтрака или обеда.

Совет по ингредиентам:

Вместо курицы в салате "Клеопатра" можно использовать индейку, утку, говядину, телятину. Если вы хотите добавить морской тематики, то используйте креветки, лосось, тунец или омаров.
Вместо майонеза можно использовать заправку на основе греческого йогурта, горчицы и чеснока, что сделает салат менее калорийным и более подходящим для правильного питания.

Автор рецепта:

208 рецептов

Светлана Калинина

Кухня

Мировая

Время готовки

11 мин. PT11M

Порции

Калорийность

109 ккал

Белки

10,9 гр.

Жиры

4,7 гр.

Углеводы

5,6 гр.

Вода

72,8 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

536 мкг

900 мкг

7.4

14.9

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

3.3

6.6

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

5.9

Витамин В4

355.2 мг

500 мг

8.8

17.8

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

7.6

15.4

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

10.1

20.4

Витамин В9

91.8 мкг

400 мкг

2.8

5.7

Витамин В12

3.4 мкг

3 мкг

28.4

Витамин С

40.9 мкг

90 мкг

5.6

11.4

Витамин D

1 мкг

10 мкг

1.2

2.4

Витамин E

1.3 мг

15 мг

1.1

2.2

Биотин

23.3 мг

50 мг

5.8

11.7

Витамин К

30.4 мкг

120 мкг

3.1

6.3

Витамин РР

36.9 мг

20 мг

22.8

46.1

Калий

1397.4 мг

2500 мг

6.9

Кальций

957.7 мг

1000 мг

11.8

23.9

Кремний

9.5 мг

30 мг

3.9

7.9

Магний

172.3 мг

400 мг

5.3

10.8

Натрий

2094.5 мг

1300 мг

19.9

40.3

Сера

846 мг

500 мг

20.9

42.3

Фосфор

1447 мг

800 мг

22.3

45.2

Хлор

1527.5 мг

2300 мг

8.2

16.6

Алюминий

248 мкг

30 мкг

102.1

206.7

Железо

5.8 мг

18 мг

8.1

Йод

13.2 мкг

150 мкг

1.1

2.2

Кобальт

27.2 мкг

10 мкг

33.6

Литий

32 мкг

70 мкг

5.6

11.4

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

2.2

4.4

Медь

418.6 мкг

1000 мкг

5.2

10.5

Никель

0.8 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

85.8 мкг

200 мкг

5.3

10.7

Селен

49.5 мкг

55 мкг

11.1

22.5

Фтор

384.5 мкг

4000 мкг

1.2

2.4

Хром

20.6 мкг

50 мкг

5.1

10.3

Цинк

8.1 мг

12 мг

8.3

16.8

Бор

292 мкг

1200 мкг

6.1

Ванадий

7.1 мкг

20 мкг

4.4

8.9

Молибден

25 мкг

70 мкг

4.4

8.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Куриное филе необходимо заранее отварить. Для этого его необходимо поместить в кипящую подсоленную воду где-то на 20 минут. После чего не вынимая из бульона дать остыть, чтобы оно осталось сочным. Остывшее куриное филе необходимо разобрать на волокна или нарезать некрупными кусками, после чего отправить его в миску, где вы планируете собирать салат.

Вскройте упаковку с крабовыми палочками, после чего сами крабовые палочки нарежьте кубиком или перьями, как вам больше нравится. Нарезанные крабовые палочки отправьте в миску с курицей.

Зеленый лук сначала необходимо промыть в проточной воде, а уже затем обсушить полотенцем и мелко нарезать. Нарезанный лук отправляем в миску к остальным ингредиентам.