Салат «Красные маки» с курицей и грибами

Name: Салат «Красные маки» с курицей и грибами
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Как вариант, праздничный салат «Красные маки» с курицей можно приготовить с добавлением маринованных грибов вместо традиционных оливок. В этом рецепте куриное филе заранее отвариваем до готовности, помидоры выбираем мясистые, а майонез лучше взять домашний и его можно дополнить, по желанию, чесноком или зернами горчицы. Формируем и декорируем салат, как и в классическом варианте.

Салат «Красные маки» с курицей и грибами

Автор рецепта:

364 рецепта

Андрей Бирюков

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

119 ккал

Белки

9,4 гр.

Жиры

8,1 гр.

Углеводы

2,2 гр.

Вода

65,1 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

659.1 мкг

900 мкг

7.4

12.2

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

6.6

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

8.8

14.4

Витамин В4

382.9 мг

500 мг

7.8

12.8

Витамин В5

5 мг

10.1

16.5

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

8.3

13.7

Витамин В9

67.1 мкг

400 мкг

1.7

2.8

Витамин В12

1.3 мкг

3 мкг

4.3

Витамин С

69.2 мкг

90 мкг

7.8

12.8

Витамин D

0.8 мкг

10 мкг

0.8

1.3

Витамин E

61.6 мг

15 мг

41.6

68.4

Биотин

25.2 мг

50 мг

5.1

8.4

Витамин К

19.4 мкг

120 мкг

1.6

2.7

Витамин РР

49.3 мг

20 мг

41.1

Калий

2194.7 мг

2500 мг

8.9

14.6

Кальций

875.9 мг

1000 мг

8.9

14.6

Кремний

13.5 мг

30 мг

4.6

7.5

Магний

166.2 мг

400 мг

4.2

6.9

Натрий

1844 мг

1300 мг

14.4

23.6

Сера

840.4 мг

500 мг

Фосфор

1220.3 мг

800 мг

15.4

25.4

Хлор

386.3 мг

2300 мг

1.7

2.8

Алюминий

303.8 мкг

30 мкг

102.5

168.8

Железо

9.5 мг

18 мг

5.3

8.8

Йод

38.1 мкг

150 мкг

2.6

4.2

Кобальт

51.2 мкг

10 мкг

51.8

85.3

Литий

47 мкг

70 мкг

6.8

11.2

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

3.7

6.1

Медь

480.1 мкг

1000 мкг

4.9

Никель

0.9 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

92 мкг

200 мкг

4.7

7.7

Селен

1.9 мкг

55 мкг

0.3

0.6

Фтор

445.4 мкг

4000 мкг

1.1

1.9

Хром

39.8 мкг

50 мкг

8.1

13.3

Цинк

5.4 мг

12 мг

4.5

7.4

Бор

405 мкг

1200 мкг

3.4

5.6

Ванадий

9 мкг

20 мкг

4.6

7.5

Молибден

34.4 мкг

70 мкг

8.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сразу подготовить, согласно пропорции рецепта, все ингредиенты для салата. Куриное филе отварить заранее с добавлением любых приправ и остудить.

Затем куриное филе нарезать небольшими кубиками и уложить первым слоем в салатницу.

Майонез смешать с семнами горчицы или измельченным чесноком и тонким слоем покрыть нарезку филе.

Маринованные грибы (шампиньоны) нарезать тонкими слайсами и равномерно уложить поверх майонеза вторым слоем.

Помидоры разрезать на пластинки средней толщины, уложить поверх грибов третьим слоем и покрыть майонезом.

На мелкой терке измельчить адыгейский сыр и равномерно посыпать им салат.

Половину помидора нарезать тонкими слайсами, уложить в виде цветка красного мака поверх салата, поместить в середину кольца маслины и присыпать сухим маком.

Приготовленный салат «Красные маки» с курицей и грибами на один час поставить в холодильник для пропитки. Затем декор дополнить веточками укропа и сервировать к праздничному столу. Приятного аппетита!

Оценить салат «Красные маки» с курицей и грибами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салат с курицей, грибами, сыром и чесноком Салат с курицей, грибами и майонезом Салат с курицей, грибами и помидорами Салат с курицей, грибами и чесноком Салат с курицей, грибами, помидорами и сыром Салат с курицей, маринованными грибами и сыром

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Красные маки» с курицей и грибами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Красные маки» с курицей и грибами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке