Салат «Лебединый пух» с пекинской капустой и маринованным луком

Name: Салат «Лебединый пух» с пекинской капустой и маринованным луком
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Салат «Лебединый пух» с пекинской капустой и маринованным луком порадует своим интересным вкусом, невероятной сочностью и несложным кулинарным процессом. Для приготовления такой закуски обязательно используйте наш пошаговый рецепт с фотографиями.

Автор рецепта:

15 рецептов

Юлия Матросова

Кухня

Русская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

102 ккал

Белки

5,9 гр.

Жиры

4,8 гр.

Углеводы

8,5 гр.

Вода

71,6 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

878 мкг

900 мкг

16.3

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.5

2.7

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

5.7

10.3

Витамин В4

493.6 мг

500 мг

9.1

16.5

Витамин В5

2.9 мг

5 мг

5.4

9.7

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

3.2

5.8

Витамин В9

43.5 мкг

400 мкг

1.8

Витамин В12

2.6 мкг

3 мкг

7.9

14.3

Витамин С

19.5 мкг

90 мкг

3.6

Витамин D

4.6 мкг

10 мкг

4.2

7.7

Витамин E

1.9 мг

15 мг

1.2

2.2

Биотин

40.5 мг

50 мг

7.5

13.5

Витамин К

57.3 мкг

120 мкг

4.4

Витамин РР

18.1 мг

20 мг

8.4

15.1

Калий

661.8 мг

2500 мг

2.4

4.4

Кальций

1044.6 мг

1000 мг

9.7

17.4

Кремний

3.8 мг

30 мг

1.2

2.1

Магний

85.1 мг

400 мг

3.5

Натрий

3011.1 мг

1300 мг

21.4

38.6

Сера

670.9 мг

500 мг

12.4

22.4

Фосфор

956.4 мг

800 мг

11.1

19.9

Хлор

4549.4 мг

2300 мг

18.3

Алюминий

313.7 мкг

30 мкг

96.7

174.3

Железо

6.9 мг

18 мг

3.6

6.4

Йод

37.3 мкг

150 мкг

2.3

4.1

Кобальт

26.2 мкг

10 мкг

24.2

43.7

Литий

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

2.5

4.5

Медь

315.6 мкг

1000 мкг

2.9

5.3

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

357 мкг

200 мкг

16.5

29.8

Селен

65.6 мкг

55 мкг

19.9

Фтор

180.1 мкг

4000 мкг

0.4

0.8

Хром

12.2 мкг

50 мкг

2.3

4.1

Цинк

6.7 мг

12 мг

5.2

9.3

Бор

150 мкг

1200 мкг

1.2

2.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

18.5 мкг

70 мкг

2.4

4.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Очищаем репчатый лук и нарезаем его тонкими полукольцами.

Полукольца лука выкладываем в глубокую миску. Высыпаем сюда соль, сахар, вливаем уксус и воду. Хорошенько все это перемешиваем и оставляем мариноваться на 1 час. Воду используем холодную.

Заранее отвариваем картофель, после чего его очищаем и натираем на крупной терке. Выкладываем ровным слоем на плоскую тарелку. Посыпаем солью, черным молотым перцем и смазываем майонезом.

Далее выкладываем сюда маринованный лук, который предварительно отжимаем от влаги. Снова промазываем майонезом.

Отварное куриное филе разбираем на волокна и выкладываем третьим слоем. Посыпаем солью, перцем и поливаем майонезом.

Отварные яйца пропускаем через крупную терку и также выкладываем на наш салат. Снова добавляем майонез.

Нарезаем пекинскую капусту и распределяем ее по нашему салату. Поливаем сверху майонезом.

Дальше блюдо засыпаем тертым сыром, смазываем майонезом и по бокам украшаем измельченной зеленью.

Салат «Лебединый пух» с пекинской капустой и маринованным луком готов. Подавайте к столу и пробуйте!

Оценить салат «Лебединый пух» с пекинской капустой и маринованным луком

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Овощной салат с пекинской капустой Салаты с яйцом Салат с пекинской капустой без майонеза Салаты с пекинской капустой Постный салат с пекинской капустой Салат с пекинский капустой

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Лебединый пух» с пекинской капустой и маринованным луком

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Лебединый пух» с пекинской капустой и маринованным луком

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке