Салат «Мимоза» без лука
Салат «Мимоза» без лука - деликатный вариант для тех, кто предпочитает мягкий вкус без резкой остроты. Рыбные консервы, отварные яйца, морковь и картофель сохраняют привычную основу блюда, а сыр или небольшое количество сливочного масла могут добавить нежности. Слои удобно выкладывать в прозрачный салатник или собирать с помощью кулинарного кольца, чтобы закуска красиво смотрелась на столе. Каждый ингредиент лучше натирать непосредственно над блюдом: так слои получатся воздушными и не слипнутся. Майонез распределяйте тонкой сеточкой, особенно если рыба уже достаточно сочная. После охлаждения салат станет плотнее, но останется мягким и аппетитным. Это беспроигрышная закуска для семейного праздника.
1951
36
0
Кухня
Русская
Время готовки
80 мин. PT80M
Порции
6
Калорийность
116 ккал 1009 ккал 168 ккал
Белки
11,4 гр. 98,5 гр. 16,4 гр.
Жиры
5,6 гр. 48,6 гр. 8,1 гр.
Углеводы
5,0 гр. 43,4 гр. 7,2 гр.
Вода
74,7 гр. 648,6 гр. 108,1 гр.
Волокна
0,7 гр. 5,7 гр. 1,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 144,7 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
1765.2 мкг
900 мкг
22.6
32.7
Витамин В1
0.2 мг
1.5 мг
1.9
2.7
Витамин В2
1.3 мг
1.8 мг
8.2
11.9
Витамин В4
626.2 мг
500 мг
14.4
20.9
Витамин В5
3.8 мг
5 мг
8.7
12.6
Витамин В6
1.5 мг
2 мг
8.5
12.2
Витамин В9
73 мкг
400 мкг
2.1
3
Витамин В12
17.3 мкг
3 мкг
66.4
96.1
Витамин С
13.5 мкг
90 мкг
1.7
2.5
Витамин D
54.5 мкг
10 мкг
62.8
90.8
Витамин E
18 мг
15 мг
13.8
20
Биотин
22.9 мг
50 мг
5.3
7.6
Витамин К
13.7 мкг
120 мкг
1.3
1.9
Витамин РР
30.2 мг
20 мг
17.4
25.2
Калий
1897.4 мг
2500 мг
8.7
12.6
Кальций
928.2 мг
1000 мг
10.7
15.5
Кремний
19.5 мг
30 мг
7.5
10.8
Магний
169 мг
400 мг
4.9
7
Натрий
1963.3 мг
1300 мг
17.4
25.2
Сера
202.8 мг
500 мг
4.7
6.8
Фосфор
1548 мг
800 мг
22.3
32.3
Хлор
217.7 мг
2300 мг
1.1
1.6
Алюминий
336.1 мкг
30 мкг
129.1
186.7
Железо
8.4 мг
18 мг
5.3
7.7
Йод
27.5 мкг
150 мкг
2.1
3.1
Кобальт
13.4 мкг
10 мкг
15.4
22.3
Литий
5 мкг
70 мкг
0.8
1.2
Марганец
0.3 мкг
2 мкг
1.8
2.6
Медь
519.5 мкг
1000 мкг
6
8.7
Никель
21.2 мкг
200 мкг
1.2
1.8
Рубидий
79.5 мкг
200 мкг
4.6
6.6
Селен
160.3 мкг
55 мкг
33.6
48.6
Фтор
107 мкг
4000 мкг
0.3
0.4
Хром
10.5 мкг
50 мкг
2.4
3.5
Цинк
4.5 мг
12 мг
4.4
6.3
Бор
385 мкг
1200 мкг
3.7
5.3
Ванадий
73.3 мкг
20 мкг
42.2
61.1
Молибден
26.6 мкг
70 мкг
4.4
6.3
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить салат «Мимоза» без лука
Оценить рецепт
36
0
Комментарии (0)