Салат «Нежность» с грибами

Name: Салат «Нежность» с грибами
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Салат «Нежность» с грибами не зря имеет такое говорящее название. Во-первых, как и положено закуске она очень сытная, во-вторых, простая, в ее состав входят самые обычные продукты. И конечно от ее нежного вкуса и сочной текстуры вы будете без ума.

Автор рецепта:

16 рецептов

Василиса Огорёнок

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

185 ккал

Белки

7,8 гр.

Жиры

14,0 гр.

Углеводы

4,3 гр.

Вода

50,6 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2061.4 мкг

900 мкг

17.6

57.3

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

3.9

12.8

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

9.1

29.6

Витамин В4

804.5 мг

500 мг

12.3

40.2

Витамин В5

6.9 мг

5 мг

10.5

34.3

Витамин В6

3 мг

2 мг

11.4

37.2

Витамин В9

58.9 мкг

400 мкг

1.1

3.7

Витамин В12

1.7 мкг

3 мкг

4.3

13.9

Витамин С

27.3 мкг

90 мкг

2.3

7.6

Витамин D

4.8 мкг

10 мкг

3.7

12.1

Витамин E

113.4 мг

15 мг

57.9

188.9

Биотин

45.5 мг

50 мг

22.8

Витамин К

22.2 мкг

120 мкг

1.4

4.6

Витамин РР

29.8 мг

20 мг

11.4

37.3

Калий

1757 мг

2500 мг

5.4

17.6

Кальций

344.7 мг

1000 мг

2.6

8.6

Кремний

21.3 мг

30 мг

5.4

17.7

Магний

438 мг

400 мг

8.4

27.4

Натрий

1735.3 мг

1300 мг

10.2

33.4

Сера

1002.7 мг

500 мг

15.4

50.1

Фосфор

968.5 мг

800 мг

9.3

30.3

Хлор

598.6 мг

2300 мг

6.5

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

134.4

438.4

Железо

14.9 мг

18 мг

6.3

20.7

Йод

64.8 мкг

150 мкг

3.3

10.8

Кобальт

49.7 мкг

10 мкг

124.1

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.5

1.5

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

1.6

5.3

Медь

502.4 мкг

1000 мкг

3.8

12.6

Никель

6.5 мкг

200 мкг

0.2

0.8

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

14.3

46.7

Селен

125 мкг

55 мкг

17.4

56.8

Фтор

507.8 мкг

4000 мкг

3.2

Хром

74.9 мкг

50 мкг

11.5

37.5

Цинк

6.6 мг

12 мг

4.2

13.8

Бор

290 мкг

1200 мкг

1.9

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

26.6

86.6

Молибден

54.7 мкг

70 мкг

19.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для начала необходимо подготовить продукты для салата. Отварим куриную грудку. Положите мясо в кастрюлю, залейте водой, по вкусу можно добавить соль и специи. От момента закипания варите 30-40 минут, в процессе варки убирайте с поверхности бульона пену.

Яйца варятся вкрутую в течение 8-10 минут от момента закипания. Также сварите картошку в мундире, время варки овощей зависит от их размера. Лук и морковку необходимо обжарить на растительном масле. Обжаренные овощи посолите по вкусу.

Первый слой салата будет из вареной картошки. Почистите ее и натрите на крупной терке, равномерно распределите стружку и смажьте майонезом.

Грибы можете выбирать по своему вкусу. Если грибы маринованные, то мелко их нарежьте и положите вторым слоем. Свежие шампиньоны, например, можно обжарить и только потом добавлять в салат.

На грибной слой положите овощную зажарку, ее сверху промажьте майонезом.

Вареную куриную грудку нарежьте небольшими кубиками, выложите из нее следующий слой салата. Этот слой также смажьте майонезом.

Очистите от скорлупы вареные яйца, отделите белки от желтков.

Сначала сформируйте слой из тертых на терке белков, его посыпьте молотым перцем и смажьте майонезом.

И последний слой сделайте из измельченных желтков. Салат «Нежность» с грибами готов, можно подержать его полчасика в холодильнике, чтобы он стал еще нежнее. Приятного аппетита!

Оценить салат «Нежность» с грибами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты с грибами Салаты с курицей Салат с куриной грудкой и грибами Салат с курицей, грибами, морковью и яйцом Салат с курицей, грибами, луком и морковью Салаты с яйцом

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Нежность» с грибами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Нежность» с грибами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке