Салат «Вальдорф»

Салат «Вальдорф» – это очень вкусная и сочная закуска для вашего домашнего или праздничного стола. Яркое угощение точно никого не оставит равнодушным. Порадуйте себя и своих близких с помощью нашего проверенного кулинарного рецепта с пошаговыми фотографиями.

Салат «Вальдорф»

Автор рецепта:

Виктория Гунькина

350 рецептов

Виктория Гунькина

702

0

47

0

Кухня

Немецкая

Время готовки

30 мин.

Порции

4

Калорийность

98 ккал

Белки

1,6 гр.

Жиры

5,8 гр.

Углеводы

9,0 гр.

Вода

75,7 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 136,0 гр.

шт.
горсть
шт.
горсть
шт.
ст.л.
ст.л.
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

57.2 мкг

900 мкг

1.2

1.6

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

3.3

4.4

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

2.7

3.7

Витамин В4

40.4 мг

500 мг

1.5

2

Витамин В5

0.8 мг

5 мг

3

4

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

5.8

7.9

Витамин В9

105.4 мкг

400 мкг

4.8

6.6

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

46.4 мкг

90 мкг

9.5

12.9

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

16.4 мг

15 мг

20.1

27.3

Биотин

1.4 мг

50 мг

0.5

0.7

Витамин К

53.1 мкг

120 мкг

8.1

11.1

Витамин РР

3.6 мг

20 мг

3.3

4.4

Калий

1521.5 мг

2500 мг

11.2

15.2

Кальций

198 мг

1000 мг

3.6

5

Кремний

22 мг

30 мг

13.5

18.3

Магний

106 мг

400 мг

4.9

6.6

Натрий

437.8 мг

1300 мг

6.2

8.4

Сера

51 мг

500 мг

1.9

2.6

Фосфор

225.5 мг

800 мг

5.2

7

Хлор

11.5 мг

2300 мг

0.1

0.1

Алюминий

226.9 мкг

30 мкг

139.1

189.1

Железо

6.5 мг

18 мг

6.7

9.1

Йод

8.1 мкг

150 мкг

1

1.4

Кобальт

4.2 мкг

10 мкг

7.7

10.5

Литий

2.4 мкг

70 мкг

0.6

0.9

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

8.5

11.6

Медь

593.1 мкг

1000 мкг

10.9

14.8

Никель

91 мкг

200 мкг

8.4

11.4

Рубидий

131.5 мкг

200 мкг

12.1

16.4

Селен

2.9 мкг

55 мкг

1

1.3

Фтор

309.3 мкг

4000 мкг

1.4

1.9

Хром

8.2 мкг

50 мкг

3

4.1

Цинк

1.3 мг

12 мг

2

2.7

Бор

522.1 мкг

1200 мкг

8

10.9

Ванадий

18.2 мкг

20 мкг

16.7

22.8

Молибден

16.8 мкг

70 мкг

4.4

6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Салат «Вальдорф»
Отмеряем необходимое количество изюма и заливаем его водой. Спустя минут 15 обсушиваем бумажными полотенцами.
2
Салат «Вальдорф»
Сельдерей разделываем на тонкие колечки и выкладываем в глубокую миску.
3
Салат «Вальдорф»
Разогреваем сковороду и обжариваем разломанные орехи до появления легкого аромата.
4
Салат «Вальдорф»
Яблоки промываем и разделываем тонкими ломтиками. Кожуру можно не убирать.
5
Салат «Вальдорф»
Теперь приготовим соус. Для этого соединяем майонез (можно заменить йогуртом), лимонный сок, соль и черный молотый перец. Хорошенько все перемешиваем.
6
Салат «Вальдорф»
Все продукты соединяем в одной миске и заправляем соусом, перемешиваем и оставляем на 10 минут для пропитки.
7
Салат «Вальдорф»
Салат «Вальдорф» готов. Подавайте аппетитную закуску к столу!

Оценить салат «Вальдорф»

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Салат «Вальдорф»

Шаг 1 из 7

Отмеряем необходимое количество изюма и заливаем его водой. Спустя минут 15 обсушиваем бумажными полотенцами.
Салат «Вальдорф»

Шаг 2 из 7

Сельдерей разделываем на тонкие колечки и выкладываем в глубокую миску.
Салат «Вальдорф»

Шаг 3 из 7

Разогреваем сковороду и обжариваем разломанные орехи до появления легкого аромата.
Салат «Вальдорф»

Шаг 4 из 7

Яблоки промываем и разделываем тонкими ломтиками. Кожуру можно не убирать.
Салат «Вальдорф»

Шаг 5 из 7

Теперь приготовим соус. Для этого соединяем майонез (можно заменить йогуртом), лимонный сок, соль и черный молотый перец. Хорошенько все перемешиваем.
Салат «Вальдорф»

Шаг 6 из 7

Все продукты соединяем в одной миске и заправляем соусом, перемешиваем и оставляем на 10 минут для пропитки.
Салат «Вальдорф»

Шаг 7 из 7

Салат «Вальдорф» готов. Подавайте аппетитную закуску к столу!

Сообщить об ошибке