Салат «Веча» из огурцов с мясом

Name: Салат «Веча» из огурцов с мясом
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H16M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Салат «Веча» из огурцов с мясом порадует ярким сочетанием вкусов, питательными свойствами и довольно простым кулинарным процессом. Такая закуска будет актуальна как для домашнего, так и для праздничного стола. Запоминайте наш проверенный пошаговый рецепт.

Автор рецепта:

399 рецептов

Валерия Воронцова

Кухня

Русская

Время готовки

1 час. PT1M

Порции

Калорийность

186 ккал

Белки

8,8 гр.

Жиры

15,9 гр.

Углеводы

2,3 гр.

Вода

65,3 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

41.6 мкг

900 мкг

1.2

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

4.8

5.5

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

6.5

7.4

Витамин В4

147.1 мг

500 мг

6.4

7.4

Витамин В5

1.2 мг

5 мг

5.2

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

11.7

13.5

Витамин В9

36 мкг

400 мкг

2.3

Витамин В12

5.2 мкг

3 мкг

37.6

43.3

Витамин С

10.8 мкг

90 мкг

2.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

18.9 мг

15 мг

27.4

31.5

Биотин

6.8 мг

50 мг

2.9

3.4

Витамин К

38.4 мкг

120 мкг

6.9

Витамин РР

17 мг

20 мг

18.4

21.3

Калий

1097.2 мг

2500 мг

9.5

Кальций

135.8 мг

1000 мг

2.9

3.4

Кремний

4.5 мг

30 мг

3.3

3.8

Магний

145.9 мг

400 мг

7.9

9.1

Натрий

336.8 мг

1300 мг

5.6

6.5

Сера

512.7 мг

500 мг

22.2

25.6

Фосфор

466.4 мг

800 мг

12.6

14.6

Хлор

141.8 мг

2300 мг

1.3

1.5

Алюминий

368.3 мкг

30 мкг

266.3

306.9

Железо

9 мг

18 мг

10.8

12.5

Йод

16.9 мкг

150 мкг

2.4

2.8

Кобальт

18.8 мкг

10 мкг

40.8

Литий

0.9 мкг

70 мкг

0.3

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

4.6

Медь

449 мкг

1000 мкг

9.7

11.2

Никель

19.8 мкг

200 мкг

2.1

2.5

Рубидий

425 мкг

200 мкг

46.1

53.1

Селен

0.5 мкг

55 мкг

0.2

Фтор

210.8 мкг

4000 мкг

1.1

1.3

Хром

18.5 мкг

50 мкг

9.3

Цинк

7.2 мг

12 мг

13.1

15.1

Бор

183 мкг

1200 мкг

3.3

3.8

Ванадий

1.7 мкг

20 мкг

1.8

2.1

Молибден

26.8 мкг

70 мкг

8.3

9.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Очищенный репчатый лук режем тонкими полукольцами или перьями. Поливаем продукт яблочным уксусом и водой в соотношении один к одному. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 20 минут.