Салат «Викинг» с ананасом, курицей и шампиньонами

Name: Салат «Викинг» с ананасом, курицей и шампиньонами
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Салат «Викинг» с ананасом, курицей и шампиньонами – это интересный кулинарный вариант, который точно удивит ваших домашних или гостей. Такое яркое угощение отличается ярким вкусом, аппетитным видом и питательностью. Подходит как для повседневного меню, так и для праздников. Попробуйте!

Автор рецепта:

399 рецептов

Валерия Воронцова

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

198 ккал

Белки

8,2 гр.

Жиры

16,0 гр.

Углеводы

5,2 гр.

Вода

64,9 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

316.7 мкг

900 мкг

4.9

17.6

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

6.5

23.3

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

39.5

Витамин В4

201.6 мг

500 мг

5.6

20.2

Витамин В5

4.3 мг

5 мг

43.3

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

10.5

37.7

Витамин В9

82.4 мкг

400 мкг

2.9

10.3

Витамин В12

1.8 мкг

3 мкг

8.5

30.5

Витамин С

27.9 мкг

90 мкг

4.3

15.5

Витамин D

0.8 мкг

10 мкг

1.1

3.8

Витамин E

43.5 мг

15 мг

40.4

145.1

Биотин

15.1 мг

50 мг

4.2

15.1

Витамин К

14.4 мкг

120 мкг

1.7

Витамин РР

29.6 мг

20 мг

20.6

Калий

1711.5 мг

2500 мг

9.5

34.2

Кальций

854.4 мг

1000 мг

11.9

42.7

Кремний

3.8 мг

30 мг

1.7

6.3

Магний

232.6 мг

400 мг

8.1

29.1

Натрий

889.5 мг

1300 мг

9.5

34.2

Сера

504.4 мг

500 мг

50.4

Фосфор

845 мг

800 мг

14.7

52.8

Хлор

1164.5 мг

2300 мг

25.3

Алюминий

300 мкг

30 мкг

139.1

500

Железо

6.7 мг

18 мг

5.2

18.6

Йод

31.7 мкг

150 мкг

2.9

10.6

Кобальт

38.3 мкг

10 мкг

53.2

191.3

Литий

70 мкг

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

9.6

34.5

Медь

311.8 мкг

1000 мкг

4.3

15.6

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.2

0.6

Рубидий

390.8 мкг

200 мкг

27.2

97.7

Селен

12.4 мкг

55 мкг

3.1

11.3

Фтор

236.5 мкг

4000 мкг

0.8

Хром

30.4 мкг

50 мкг

8.5

30.4

Цинк

5.8 мг

12 мг

6.7

24.2

Бор

150 мкг

1200 мкг

1.7

6.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

11.4 мкг

70 мкг

2.3

8.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по нашему списку и выложим их на рабочий стол.

Хорошо промытые шампиньоны режем мелким кубиком. Также на кубики разделываем репчатый лук.

Отварной в мундире картофель очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.

Также на крупной терке натираем и сыр.

Режем кусочками отварное филе, нарезаем кубиками консервированный ананас, предварительно слив сок.

Лук с шампиньонами отправляем на сковородку с растительным маслом и обжариваем до появления яркого румянца.

Начинаем формировать салат слоями с помощью специального кольца. Первым слоем выкладываем картофель, обмазываем майонезом, дополняем солью и перцем. Дальше выкладываем грибы с луком.