Салат «Жар птица» с опятами и курицей, как в Ленте

Name: Салат «Жар птица» с опятами и курицей, как в Ленте
Prep time: 1 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D0H41M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Салат «Жар птица» с опятами и курицей, как в «Ленте», то, чего не хватает вашему праздничному столу! Салат такой нежный, сбалансированный и вкусный, что хочется съесть его двойную порцию, что, собственно говоря, и сделают все гости вашего дома, как только попробуют ваш кулинарный шедевр!

Автор рецепта:

308 рецептов

Александра Постникова

Кухня

Русская

Время готовки

1 час. PT1M

Порции

Калорийность

161 ккал

Белки

6,7 гр.

Жиры

11,4 гр.

Углеводы

7,8 гр.

Вода

68,3 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3136.6 мкг

900 мкг

31.4

87.1

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

4.3

11.9

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

6.6

18.3

Витамин В4

261.5 мг

500 мг

4.7

13.1

Витамин В5

6.5 мг

5 мг

11.7

32.4

Витамин В6

3.1 мг

2 мг

13.8

38.3

Витамин В9

167.6 мкг

400 мкг

3.8

10.5

Витамин В12

0.5 мкг

3 мкг

1.6

4.4

Витамин С

53.3 мкг

90 мкг

5.3

14.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

68.2 мг

15 мг

40.9

113.7

Биотин

2.8 мг

50 мг

0.5

1.4

Витамин К

32.3 мкг

120 мкг

2.4

6.7

Витамин РР

43.8 мг

20 мг

19.7

54.8

Калий

2427.5 мг

2500 мг

8.7

24.3

Кальций

266 мг

1000 мг

2.4

6.7

Кремний

46.6 мг

30 мг

38.8

Магний

476.9 мг

400 мг

10.7

29.8

Натрий

774.7 мг

1300 мг

5.4

14.9

Сера

699.4 мг

500 мг

12.6

Фосфор

712 мг

800 мг

22.2

Хлор

333.6 мг

2300 мг

1.3

3.6

Алюминий

12573 мкг

30 мкг

3772.3

10477.5

Железо

11.8 мг

18 мг

5.9

16.4

Йод

29.4 мкг

150 мкг

1.8

4.9

Кобальт

32.1 мкг

10 мкг

28.9

80.4

Литий

11.1 мкг

70 мкг

1.4

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

5.5

15.4

Медь

619.1 мкг

1000 мкг

5.6

15.5

Никель

84.1 мкг

200 мкг

3.8

10.5

Рубидий

606.9 мкг

200 мкг

27.3

75.9

Селен

63.5 мкг

55 мкг

10.4

28.8

Фтор

453.5 мкг

4000 мкг

2.8

Хром

78.5 мкг

50 мкг

14.1

39.3

Цинк

6.3 мг

12 мг

4.7

13.2

Бор

558.4 мкг

1200 мкг

4.2

11.6

Ванадий

185.3 мкг

20 мкг

83.4

231.6

Молибден

64 мкг

70 мкг

8.2

22.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Ингредиенты должны быть у вас под рукой перед началом готовки салата. Овощи обязательно нужно помыть под проточной водой.

Куриную грудку отварите до готовности в слегка подсоленной воде, затем дайте ей полностью остыть, зачистите от плёнок, кожи и костей и нарежьте кубиками небольшого размера.

Переложите кубики отварной курицы в глубокую емкость, влейте к ним соевый соус и хорошо перемешайте.

Очистите от шелухи головку репчатого лука и нарежьте кольцами средней ширины.

На плоскую тарелку высыпьте муку и обваляйте в ней со всех сторон луковые кольца.

Разогрейте сковороду с добавлением растительного масла и обжарьте на ней луковые кольца до появления красивой золотистой корочки с двух сторон.

Выкладывайте обжаренные луковые кольца на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.

До готовности отварите картофель «в мундире» и дайте ему полностью остыть. Почистите отварной картофель от кожуры и нарежьте кубиками такого же размера, как ранее нарезали куриную грудку.

В глубокую и удобную для смешивания ингредиентов емкость выложите ранее подготовленные продукты: картофель, курицу, маринованные опята, морковь по-корейски.

Заправьте салат майонезом, посолите по своему вкусу и хорошенько перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно были распределены по всему блюду.

Выложите практически готовый салат на красивое блюдо для подачи и поверх него аккуратно и равномерно выложите обжаренные кольца лука.

Под проточной водой промойте укроп и просушите бумажными салфетками. Отделите нежную зелень от жёсткого и горького стебля и очень мелко порубите с помощью ножа.

Перед подачей украсьте салат свежей, мелко порубленной зеленью, и скорее подавайте к столу. Салат получается таким вкусным, ярким и при этом нежным, прямо как в «Ленте». Сохраняйте рецепт и готовьте это блюдо по любому поводу!

Оценить салат «Жар птица» с опятами и курицей, как в Ленте

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

ПП салаты Салаты с грибами Салаты с курицей Салат с курицей, маринованными грибами и луком

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Жар птица» с опятами и курицей, как в Ленте

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Жар птица» с опятами и курицей, как в Ленте

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке