Классический теплый салат с баклажанами, помидорами и перцем
Классический теплый салат с баклажанами, помидорами и перцем - сытное овощное блюдо с насыщенным ароматом и домашним характером. Баклажаны, сладкий перец и помидоры обжаривают или запекают поочерёдно, чтобы сохранить вкус каждого компонента. Тёплые овощи дополняют зеленью, чесноком и простой пряной заправкой, после чего сразу подают к столу. Такой салат станет удачным гарниром к мясу или рыбе, но может выступить и самостоятельным блюдом. Особенно вкусно сочетать его с ломтиками свежего хлеба.
Сортировать рецепты по:
Теплый салат с баклажанами, помидорами и перцем в духовке представляет собой ароматное угощение, которое оценят все без исключения. Готовится блюдо довольно просто и не доставит особых хлопот.
Ингредиенты
помидоры,
баклажан,
базилик свежий,
перец чили,
болгарский перец сладкий,
соль,
оливки зеленые,
масло оливковое,
чеснок
70 мин
479
Теплый салат с баклажанами, помидорами и перцем – это блюдо, которое хорошо сочетается как с мясными, так и с рыбными блюдами, а также может служить самостоятельным блюдом для лёгкого обеда или ужина.Советы по ингредиентам:Добавляйте свежие или сухие травы, такие как базилик, тимьян, орегано или петрушка. Также можно использовать специи, такие как паприка, зира или кумин, чтобы придать салату особенный аромат.Добавьте немного лимонного сока или бальзамического уксуса для баланса вкуса.
Ингредиенты
баклажан,
болгарский перец сладкий,
перец чили,
помидоры,
яйцо,
чеснок,
масло растительное,
крахмал кукурузный,
крахмал картофельный,
соль
40 мин
497
Теплый салат с баклажанами, помидорами и перцем на сковороде, настолько удивителен и разнообразен, что им можно наслаждаться как теплым, так и холодным. Сочные помидоры, нежные и ароматные жареные баклажаны, и хрустящий сладкий перец великолепно сочетаются вместе.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
лук красный,
лук репчатый,
чеснок,
кинза,
соевый соус,
уксус яблочный 6%,
бальзамический уксус,
соль,
масло растительное
40 мин
490
Теплый салат с баклажанами, помидорами и сыром фета подходит мне как полноценный обед или ужин. Я подобрала для себя самый оптимальный и сбалансированный (по вкусу и времени готовки) рецепт.
Ингредиенты
помидоры черри,
баклажан,
петрушка,
болгарский перец сладкий,
лук красный,
сыр фета,
соль,
масло растительное,
крахмал кукурузный,
грецкий орех,
для заправки:,
масло оливковое,
бальзамический соус
35 мин
1001
Теплый салат с баклажанами, помидорами и творожным сыром –это превосходное блюдо, которое сочетает в себе разнообразные вкусы и текстуры. Сочные помидоры добавляют свежести и приятную кислинку, творожный сыр придает нежную кремовость, а обжаренные баклажаны придают салату утонченный вкус и аромат.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
сыр творожный,
масло растительное,
чеснок,
крахмал кукурузный,
крахмал картофельный,
бальзамический соус,
петрушка,
для заправки:,
масло оливковое,
лимонный сок,
сахар-песок,
перец чёрный молотый
45 мин
1742
Тёплый салат с баклажанами, помидорами и болгарским перцем − салат, который идеально подходит для вегетарианцев, веганов и просто людей, которые активно следят за фигурой! Вкус остаётся прекрасным в горячем и холодном виде, что однозначно вас порадует, если необходимо сделать заготовки для праздничного ужина заранее. Также отлично подаёт себя с рыбными и мясными блюдами!Совет по ингредиентам:Уксус можете заменить бальзамическим соусом.
Ингредиенты
баклажан,
болгарский перец сладкий,
помидоры,
чеснок,
петрушка,
кинза,
бальзамический соус,
бальзамический уксус,
масло растительное,
соль,
перец чёрный молотый
60 мин
1949
Горячий салат с баклажанами, помидорами и перцем – это освежающее и ароматное блюдо, которое придется по вкусу как летом, так и зимой. Подготовьте все необходимые ингредиенты, следуйте нашему рецепту и наслаждайтесь вкусом этого салата в любое время года.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
майонез,
соль,
масло растительное
30 мин
285
Салат с баклажанами, помидорами и перцем – это всегда беспроигрышный вариант. Сочетание основных ингредиентов делает это блюдо вкусным, ярким и сочным.
Ингредиенты
помидоры,
баклажан,
петрушка,
укроп,
болгарский перец сладкий,
лук красный,
соль,
масло растительное,
чеснок
30 мин
509
Теплый салат с баклажанами и сыром смогут приготовить как опытные, так и начинающие кулинары. Сложностей не будет, это я вам гарантирую.
Ингредиенты
помидоры,
баклажан,
петрушка,
сыр творожный,
крахмал кукурузный,
крахмал картофельный,
соль,
масло растительное,
чеснок,
для заправки:,
сахар-песок,
лимонный сок,
масло оливковое,
перец чёрный молотый
45 мин
407
Теплый салат с баклажанами в крахмале лучше всего подавать и употреблять сразу после приготовления, чтобы сохранить хрустящую текстуру баклажанов и теплоту салата. Вся его прелесть именно в свежести и теплоте.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
сыр творожный,
масло растительное,
чеснок,
крахмал кукурузный,
крахмал картофельный,
петрушка,
для заправки:,
масло оливковое,
лимонный сок,
сахар-песок,
перец чёрный молотый
45 мин
459
Салат с баклажанами, помидорами и кинзой – это очень вкусное сочетание продуктов. Так как баклажаны предварительно обжариваются, то салат можно назвать теплым и подавать его вкуснее в таком виде.
Ингредиенты
масло растительное,
соевый соус,
баклажан,
помидоры,
чеснок,
петрушка,
крахмал кукурузный,
крахмал картофельный,
перец чёрный молотый
25 мин
308
Грузинский салат с баклажанами, помидорами и сыром – это теплый вариант блюда, который прекрасно отражает вкус кухни Кавказа. Этот салат настолько насыщенный и ароматный, что обязательно понравится всем вашим гостям.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры черри,
сыр творожный,
лук красный,
чеснок,
кинза,
специи,
грецкий орех,
масло оливковое,
соль,
перец чёрный молотый
35 мин
576
Теплый грузинский салат с баклажанами – это традиционное блюдо грузинской кухни, которое сочетает в себе баклажаны с другими свежими овощами, ароматными специями и травами. Этот салат является отличным примером того, как в грузинской кухне сочетаются простые, но яркие и насыщенные вкусы.Советы по ингредиентам:Используйте хмели-сунели, молотую паприку, кориандр и молотый черный перец для создания насыщенного аромата.Используйте молодые баклажаны с гладкой и блестящей кожицей.
Ингредиенты
баклажан,
болгарский перец сладкий,
помидоры,
лук репчатый,
чеснок,
укроп,
петрушка,
уксус столовый 9%,
перец красный молотый,
масло растительное,
соль
50 мин
833
Салат с баклажанами и говядиной представляет собой сытное угощение, которое готовится максимально просто. Ароматная закуска выглядит ярко и привлекательно.
Ингредиенты
помидоры,
баклажан,
фунчоза,
лук репчатый,
говядина,
соль,
перец чёрный молотый,
зелень,
масло растительное
75 мин
361
Салат с баклажанами в крахмале лучше всего готовить перед самой подачей на стол. Тогда обжаренные баклажаны в закуске будут хрустящими.
Ингредиенты
чеснок,
соевый соус,
помидоры черри,
соус чили сладкий,
перец чёрный молотый,
крахмал кукурузный,
масло растительное,
соль,
баклажан,
кинза
20 мин
435
Салат с жареными баклажанами, помидорами и сыром фета – это закуска, которую также можно подать как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу. Рецепт простой, но есть некоторые нюансы.
Ингредиенты
петрушка,
баклажан,
уксус яблочный 6%,
сыр фета,
чеснок,
соль,
помидоры,
масло растительное,
грецкий орех,
перец чёрный молотый
35 мин
593
Салат с жареными баклажанами, помидорами и чесноком – это прекрасная закуска, которая в первую очередь подойдет к шашлыку и станет незаменимым гостем на вашем столе в весенне-летний период. Также, такой салат можно подавать и как отдельное блюдо, он особенно придется по вкусу любителям правильного питания, ведь в нем содержится много всевозможных питательных веществ и витаминов, которыми богаты баклажаны, например, такими как витамины группы В или С, а также калий и магний.
Ингредиенты
баклажан,
зелень,
масло растительное,
перец чёрный молотый,
помидоры,
соль,
уксус столовый 9%,
чеснок
35 мин
1157
Грузинский салат с баклажанами и помидорами – это не только очень вкусный, но еще и полезный летний салат, содержащий множество витаминов и антиоксидантов, которые нормализуют пищеварение, помогают улучшить работу сердца и поднять иммунитет. Кроме того, такой салат является универсальным блюдом, которое можно подавать на стол как самостоятельно, так и в качестве закуски или гарнира к более серьезным блюдам из мяса или птицы.Советы по ингредиентам:Используйте только спелые и молодые баклажаны, так как они не горчат и обладают наилучшей текстурой.
Ингредиенты
баклажан,
масло растительное,
помидоры,
крахмал кукурузный,
крахмал картофельный,
петрушка,
соевый соус,
чеснок,
перец чёрный молотый
26 мин
1280
Салат с жареными баклажанами, помидорами и сыром – это очень ароматный и сочный салат! Все ингредиенты отлично дополняют друг друга и стабилизируют вкус. Таким салатом вы насытитесь и почувствуете прилив сил, ведь он не только вкусный, но и полезный для организма за счёт большого количества овощей и баланса витаминов! Совет по ингредиентам:Соус ткемали можете заменить гранатовым соусом, лимонным соком или яблочным уксусом, только в меньшем количестве.Совет по приготовлению:После приготовления салата дайте ему постоять минут 10 и пропитаться соком, чтобы он стал ещё вкуснее.
Ингредиенты
помидор желтый,
помидоры,
лук репчатый,
болгарский перец сладкий,
баклажан,
сыр фета,
масло растительное,
вода кипяченая,
уксус столовый 9%,
сахар-песок,
перец чёрный молотый,
горчичное масло,
ткемали,
соевый соус,
сахар-песок,
кинза,
соль,
перец чёрный молотый
30 мин
664
Салат с баклажанами и помидорами по-грузински – это уникальное блюдо, которое впечатляет своим насыщенным вкусом. В этом салате сочетаются нежные запеченные баклажаны, сладкий болгарский перец, свежие помидоры, лук и ароматные травы.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры черри,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
укроп,
петрушка,
базилик свежий,
масло растительное,
масло оливковое,
соль,
перец чёрный молотый,
приправа хмели-сунели
30 мин
303
Азиатский салат с баклажанами и помидорами – это интересный способ разнообразить рацион. Главная особенность этого салата в том, что все овощи для него нарезаются наискосок.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры черри,
огурцы,
чеснок,
болгарский перец сладкий,
кориандр молотый,
соль,
масло растительное,
уксус столовый 9%,
кунжут
35 мин
248
Удивительный рецепт салата с жареными баклажанами точно станет вашим фаворитом и завоюет сердца членов вашей семьи. Важно помнить, что его стоит готовить непосредственно перед подачей, так баклажаны сохранят идеальную хрустящую текстуру.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры черри,
чеснок,
кинза,
соевый соус,
соус чили сладкий,
соль,
перец чёрный молотый,
крахмал кукурузный,
масло растительное
20 мин
1319
Салат с жареными баклажанами в кукурузном крахмале – это блюдо, в котором основным ингредиентом являются баклажаны, обжаренные в панировке из кукурузного крахмала. Такой способ приготовления баклажанов делает их особенно хрустящими снаружи и мягкими внутри.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры черри,
чеснок,
кинза,
соевый соус,
соус чили сладкий,
соль,
перец чёрный молотый,
крахмал кукурузный,
масло растительное,
зелень
30 мин
720
Салат с карамелизированными баклажанами – это яркое и оригинальное блюдо, которое идеально подходит для летнего времени. Он обладает пикантным вкусом, который непохож ни на что другое.
Ингредиенты
баклажан,
масло растительное,
помидоры,
крахмал картофельный,
крахмал кукурузный,
петрушка,
соевый соус,
чеснок,
перец чёрный молотый
30 мин
917
Овощной салат с жареными баклажанами получается потрясающе вкусным и сочным, как в теплом, так и охлажденном виде. Так как баклажаны предварительно обжариваются на растительным масле, то никакой дополнительной заправки для салата не требуется.
Ингредиенты
огурцы,
бальзамический уксус,
перец черный молотый,
соль,
лук фиолетовый,
масло растительное,
баклажан,
болгарский перец сладкий,
помидоры,
кинза,
листовой салат,
орегано
70 мин
Салат с запеченными баклажанами и помидорами является отличным вариантом лёгкого и полезного блюда, которое подходит как для повседневного питания, так и для праздничного стола.Советы по ингредиентам:Используйте молодые баклажаны с гладкой, блестящей кожурой. Они менее горькие и имеют более нежную текстуру.Для дополнительного аромата можно добавить сушёные травы и специи, такие как орегано, тимьян или паприка.Добавление лимонного сока или бальзамического уксуса придаст салату лёгкую кислинку и свежесть.Советы по приготовлению:Если баклажаны крупные и имеют много семян, их можно посолить и оставить на 15-20 минут, затем промыть и обсушить.
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
болгарский перец сладкий,
лук репчатый,
приправа для картофеля,
кориандр молотый,
соль,
масло растительное,
петрушка
40 мин
213
Салат с жареными баклажанами и помидорами – это, безусловно, необычное сочетание, но благодаря этому блюду удается создать одновременно свежее и сочное наслаждение. Салат превосходный, его скорость исчезновения со стола говорит о его непревзойденном вкусе.
Ингредиенты
помидоры,
баклажан,
кинза,
чеснок,
соус чили сладкий,
соевый соус,
крахмал кукурузный,
крахмал картофельный,
вода,
соль,
перец чёрный молотый,
для фритюра:,
масло растительное
25 мин
722
Салат с карамелизированными баклажанами и помидорами – это блюдо, которое готовится очень легко, но приведёт в восторг всех ваших гостей! Актуален в сезон сбора урожая и является отличным вариантом лёгкого ужина. Также этот салат малокалориен и порадует всех, кто активно следит за фигурой или готовится к пляжному сезону!
Ингредиенты
баклажан,
помидоры,
сахар-песок,
соевый соус,
масло растительное,
чеснок,
петрушка,
имбирь,
соль,
перец чёрный молотый
35 мин
470
10 самых часто используемых ингредиентов для подборки рецептов “Классический теплый салат с баклажанами, помидорами и перцем”
Продукт на 100г
Ккал
Белки
Жиры
Углеводы
Баклажан
24
1.2
0.1
4.5
Масло растительное
899
0
99.9
0
Помидоры
14
0.6
0
3.8
Чеснок
150.1
6.5
0.5
29.9
Перец чёрный молотый
251
10.4
3.3
38.7
Петрушка
49
3.7
0.4
7.6
Болгарский перец сладкий
27
1.3
0.1
5.3
Крахмал кукурузный
343
1
0.6
83.5
Соевый соус
58
3.5
0.6
11
Кинза
45
2
0.5
4