Шулюм из свиных ребрышек

Name: Шулюм из свиных ребрышек
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 6
Cuisine: Кавказская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Этот рецепт вполне может претендовать на звание одного из самых вкусных супов шулюм. Готовится он на свиных ребрышках. Бульон получается наваристым и сытным, а мясо мягким и сочным.

Автор рецепта:

512 рецептов

Анастасия Орлова

8705

Кухня

Кавказская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

125 ккал

Белки

6,8 гр.

Жиры

8,8 гр.

Углеводы

8,7 гр.

Вода

51,0 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2980.3 мкг

900 мкг

17.4

55.2

Витамин В1

2.5 мг

1.5 мг

8.8

27.9

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

5.8

18.5

Витамин В4

442.7 мг

500 мг

4.7

14.8

Витамин В5

5.5 мг

5 мг

5.7

18.2

Витамин В6

4.8 мг

2 мг

12.7

40.2

Витамин В9

45.7 мкг

400 мкг

0.6

1.9

Витамин В12

2.7 мкг

3 мкг

4.7

14.8

Витамин С

54 мкг

90 мкг

3.2

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

4.2 мг

15 мг

1.5

4.6

Биотин

5.4 мг

50 мг

0.6

1.8

Витамин К

19.3 мкг

120 мкг

0.8

2.7

Витамин РР

36.3 мг

20 мг

9.6

30.3

Калий

2850.4 мг

2500 мг

Кальций

218 мг

1000 мг

1.1

3.6

Кремний

45 мг

30 мг

7.9

Магний

223.3 мг

400 мг

2.9

9.3

Натрий

613.8 мг

1300 мг

2.5

7.9

Сера

169.3 мг

500 мг

1.8

5.6

Фосфор

1221.7 мг

800 мг

25.5

Хлор

278.5 мг

2300 мг

0.6

Алюминий

1252.7 мкг

30 мкг

219.7

695.9

Железо

10.3 мг

18 мг

9.6

Йод

18.5 мкг

150 мкг

0.6

2.1

Кобальт

27.8 мкг

10 мкг

14.6

46.3

Литий

8.4 мкг

70 мкг

0.6

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

2.4

7.8

Медь

1118.1 мкг

1000 мкг

5.9

18.6

Никель

14.4 мкг

200 мкг

0.4

1.2

Рубидий

984.9 мкг

200 мкг

25.9

82.1

Селен

155.2 мкг

55 мкг

14.8

Фтор

139.2 мкг

4000 мкг

0.2

0.6

Хром

8.2 мкг

50 мкг

0.9

2.7

Цинк

20.4 мг

12 мг

28.4

Бор

680 мкг

1200 мкг

9.4

Ванадий

138.6 мкг

20 мкг

36.5

115.5

Молибден

46.1 мкг

70 мкг

3.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить шулюм из свиных ребрышек, ребра помойте и разрубите на более мелкие куски, залейте водой и поставьте вариться на 50-60 минут.

Лук, картофель и морковь очистите, помойте и нарежьте в произвольном порядке.

Отправьте овощи и томатную пасту в кастрюлю.

Через 10 минут влейте молоко, посолите и приправьте перцем по вкусу. Продолжайте варить шулюм до готовности картофеля.

Перед подачей можно украсить блюдо свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Оценить шулюм из свиных ребрышек

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Свиные ребрышки Шулюм Шулюм из свинины

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Шулюм из свиных ребрышек

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить шулюм из свиных ребрышек

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке