Сочные котлеты из фарша говядины на противне в духовке

Name: Сочные котлеты из фарша говядины на противне в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Сочные котлеты из фарша говядины на противне в духовке – это блюдо, которое можно готовить для будничного обеда или ужина и подавать с различными гарнирами. Котлеты в духовке выходят сочными и нежными, с румяной корочкой.

Автор рецепта:

509 рецептов

Анастасия Орлова

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

225 ккал

Белки

14,8 гр.

Жиры

12,4 гр.

Углеводы

13,0 гр.

Вода

58,0 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

145.4 мкг

900 мкг

1.7

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

8.3

9.8

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

8.7

10.3

Витамин В4

629.5 мг

500 мг

13.4

15.7

Витамин В5

4.6 мг

5 мг

9.8

11.6

Витамин В6

2.7 мг

2 мг

14.3

16.9

Витамин В9

260.1 мкг

400 мкг

6.9

8.1

Витамин В12

15.9 мкг

3 мкг

56.3

66.2

Витамин С

7.5 мкг

90 мкг

0.9

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.3

1.5

Витамин E

9 мг

15 мг

6.4

7.5

Биотин

32.1 мг

50 мг

6.8

Витамин К

2.2 мкг

120 мкг

0.2

Витамин РР

59.2 мг

20 мг

31.5

Калий

2455.8 мг

2500 мг

10.4

12.3

Кальций

280.5 мг

1000 мг

3.5

Кремний

7.8 мг

30 мг

2.7

3.2

Магний

204.1 мг

400 мг

5.4

6.4

Натрий

960.5 мг

1300 мг

7.9

9.2

Сера

1684.3 мг

500 мг

35.8

42.1

Фосфор

1462.2 мг

800 мг

19.4

22.8

Хлор

479.7 мг

2300 мг

2.2

2.6

Алюминий

300.5 мкг

30 мкг

106.4

125.2

Железо

23.3 мг

18 мг

13.7

16.2

Йод

58 мкг

150 мкг

4.1

4.8

Кобальт

52.9 мкг

10 мкг

56.2

66.1

Литий

70 мкг

Марганец

1.5 мкг

2 мкг

9.4

Медь

1402.5 мкг

1000 мкг

14.9

17.5

Никель

56.1 мкг

200 мкг

3.5

Рубидий

357 мкг

200 мкг

22.3

Селен

72.2 мкг

55 мкг

13.9

16.4

Фтор

475.7 мкг

4000 мкг

1.3

1.5

Хром

55.1 мкг

50 мкг

11.7

13.8

Цинк

22.1 мг

12 мг

19.6

23.1

Бор

187 мкг

1200 мкг

1.7

1.9

Ванадий

90 мкг

20 мкг

47.8

56.3

Молибден

85.5 мкг

70 мкг

15.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

С небольшого кусочка белого хлеба срежьте корочки и замочите мякиш в молоке, пока измельчаете мясо.

Фарш для котлет лучше делать самостоятельно из качественного мяса. Разрежьте говяжью мякоть на куски и прокрутите их через мясорубку. К фаршу добавьте нарезанный мелкими кубиками лук.

Разбейте в миску куриное яйцо.

Хлебную мякоть отожмите от молока и выложите в миску с фаршем.

Добавьте специи и соль по вкусу, хорошо перемешайте массу.

Фарш должен получиться однородным и вязким.

Противень застелите пергаментом, смажьте его растительным маслом. Влажными руками формируйте котлеты, обваливайте их в муке и раскладывайте на противне.

Запекайте котлеты из говяжьего фарша в духовке при 200 градусах в течение 20-25 минут. Подавайте котлеты на обед или ужин с гарниром из картофеля или вареных каш. Приятного аппетита!

Оценить сочные котлеты из фарша говядины на противне в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Котлеты Куриные котлеты с подливкой в духовке

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Сочные котлеты из фарша говядины на противне в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить сочные котлеты из фарша говядины на противне в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке