Сочные котлеты из индейки на сковороде

Name: Сочные котлеты из индейки на сковороде
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Сочные котлеты из индейки на сковороде – это легкое и вкусное мясное блюдо, которое станет отличной альтернативой традиционной свинине или говядине. Фарш из индейки, дополненный пряными травами и специями, придаёт котлетам отменный аромат и мягкость, сохраняя при этом низкую калорийность.

Автор рецепта:

326 рецептов

Алёна Шестакова

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

199 ккал

Белки

15,3 гр.

Жиры

11,3 гр.

Углеводы

9,3 гр.

Вода

61,4 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

92.9 мкг

900 мкг

1.5

1.7

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

5.4

6.3

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

10.6

Витамин В4

312.4 мг

500 мг

8.9

10.4

Витамин В5

4.7 мг

5 мг

13.4

15.8

Витамин В6

4.6 мг

2 мг

32.5

38.1

Витамин В9

64.7 мкг

400 мкг

2.3

2.7

Витамин В12

3.4 мкг

3 мкг

16.1

18.9

Витамин С

0.3 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.7

2.1

Витамин E

28.2 мг

15 мг

26.6

31.3

Биотин

4.3 мг

50 мг

1.2

1.4

Витамин К

9.1 мкг

120 мкг

1.1

1.3

Витамин РР

52.9 мг

20 мг

37.5

44.1

Калий

1669.8 мг

2500 мг

9.5

11.1

Кальций

186.5 мг

1000 мг

2.6

3.1

Кремний

5.4 мг

30 мг

2.6

Магний

257.2 мг

400 мг

9.1

10.7

Натрий

605.9 мг

1300 мг

6.6

7.8

Сера

105.5 мг

500 мг

3.5

Фосфор

1147.9 мг

800 мг

20.4

23.9

Хлор

86.3 мг

2300 мг

0.5

0.6

Алюминий

533 мкг

30 мкг

252

296.1

Железо

6.7 мг

18 мг

5.3

6.2

Йод

6.6 мкг

150 мкг

0.6

0.7

Кобальт

24.3 мкг

10 мкг

34.5

40.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

3.2

3.8

Медь

429.9 мкг

1000 мкг

6.1

7.2

Никель

10.4 мкг

200 мкг

0.7

0.9

Рубидий

200 мкг

Селен

119.6 мкг

55 мкг

30.8

36.2

Фтор

34.3 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

2.3 мкг

50 мкг

0.7

0.8

Цинк

7.3 мг

12 мг

8.6

10.1

Бор

56.7 мкг

1200 мкг

0.7

0.8

Ванадий

92.7 мкг

20 мкг

65.7

77.3

Молибден

13.1 мкг

70 мкг

2.6

3.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Филе индейки пробиваем в блендере до консистенции фарша. Предварительно извлекаем из холодильной камеры молоко и яйцо, так как эти компоненты должны быть комнатной температуры.

Смешиваем манку (3 столовых ложки) с молоком и оставляем для набухания. Спустя 10 минут перемешиваем смесь с фаршем, яйцом, солью и черным перцем.

Смачиваем ладони в воде и формуем полуфабрикаты, панируем в остатках крупы. Выкладываем на разогретую сковородку с растительным маслом и жарим с двух сторон по 5-7 минут на умеренном огне, а затем томим под крышкой на минимальном пламени еще 7-8 минут.

Горячие котлеты по желанию дополняем гарниром и овощным салатом.

Снимаем пробу и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Оценить сочные котлеты из индейки на сковороде

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Котлеты из филе индейки Котлеты из индейки на сковороде Филе индейки Котлеты Котлеты из индейки Котлеты из индейки для ребенка

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Сочные котлеты из индейки на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить сочные котлеты из индейки на сковороде

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке