Сок из красной смородины на зиму - простой рецепт

Если вы обладатель ягод красной смородины, то не упускайте возможности приготовить вкусный и вместе с тем полезный напиток, который требует от вас минимум затрат и усилий. Смородиновый сок известен своим кисло-сладким вкусом с приятным освежающим послевкусием, который при подаче в теплом виде поможет вылечить простуду, вернув заряд бодрости. 

Сок из красной смородины на зиму - простой рецепт

Автор рецепта:

5248

0

93

0

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин.

Порции

1

Калорийность

75 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

16,1 гр.

Вода

77,3 гр.

Волокна

3,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

1 порция

1 порция = 1101,0 гр.

кг
гр.
мл.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

330 мкг

900 мкг

3.3

36.7

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.6

6.7

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

1.5

16.7

Витамин В4

76 мг

500 мг

1.4

15.2

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

1.1

12

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

6.4

70

Витамин В9

30 мкг

400 мкг

0.7

7.5

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

250 мкг

90 мкг

25.2

277.8

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

5 мг

15 мг

3

33.3

Биотин

25 мг

50 мг

4.5

50

Витамин К

110 мкг

120 мкг

8.3

91.7

Витамин РР

3 мг

20 мг

1.4

15

Калий

2753 мг

2500 мг

10

110.1

Кальций

363 мг

1000 мг

3.3

36.3

Кремний

700 мг

30 мг

211.9

2333.3

Магний

170 мг

400 мг

3.9

42.5

Натрий

211 мг

1300 мг

1.5

16.2

Сера

140 мг

500 мг

2.5

28

Фосфор

330 мг

800 мг

3.7

41.3

Хлор

733 мг

2300 мг

2.9

31.9

Алюминий

319 мкг

30 мкг

96.6

1063.3

Железо

9.3 мг

18 мг

4.7

51.7

Йод

8 мкг

150 мкг

0.5

5.3

Кобальт

40 мкг

10 мкг

36.3

400

Литий

30 мкг

70 мкг

3.9

42.9

Марганец

1.9 мкг

2 мкг

8.4

93

Медь

1070 мкг

1000 мкг

9.7

107

Никель

23 мкг

200 мкг

1

11.5

Рубидий

81 мкг

200 мкг

3.7

40.5

Селен

6 мкг

55 мкг

1

10.9

Фтор

171 мкг

4000 мкг

0.4

4.3

Хром

2 мкг

50 мкг

0.4

4

Цинк

2.3 мг

12 мг

1.7

19.2

Бор

550 мкг

1200 мкг

4.2

45.8

Ванадий

7.6 мкг

20 мкг

3.5

38

Молибден

240 мкг

70 мкг

31.1

342.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Сок из красной смородины на зиму - простой рецепт
Начнем готовить сок из красной смородины на зиму по простому рецепту Ягоды красной смородины внимательно перебираем и отделяем от веточек, стараясь их при этом не деформировать.
2
Сок из красной смородины на зиму - простой рецепт
Затем перебранную смородину тщательно промываем и откидываем на дуршлаг для того, чтобы избавиться от лишней жидкости.
3
Сок из красной смородины на зиму - простой рецепт
Подготовленные ягоды пересыпаем в глубокую емкость, а лучше в кастрюлю с толстым дном и толчем любым подходящим предметом до состояния пюре.
4
Сок из красной смородины на зиму - простой рецепт
Сюда же вливаем холодную воду и отправляем содержимое на огонь. С момента закипания варим содержимое примерно минут 30.
5
Сок из красной смородины на зиму - простой рецепт
Затем ягоды с сиропом пропускаем через сито, стараясь как можно лучше отделить жмых от самой жидкости. После чего, в получившийся однородный сок всыпаем сахарный песок, хорошо размешиваем и варим еще минут 5.
6
Сок из красной смородины на зиму - простой рецепт
Кипящий сок из красной смородины разливаем по банкам и закатываем их крышками при помощи кухонного ключа. Банки для хранения сока можно как стерилизовать, так и просто тщательно промыть. Прежде чем отправить сок на хранение, его необходимо остудить, укутав в одеяло.
Желаем приятного аппетита!

Оценить сок из красной смородины на зиму - простой рецепт

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Сок из красной смородины на зиму - простой рецепт

Шаг 1 из 6

Начнем готовить сок из красной смородины на зиму по простому рецепту Ягоды красной смородины внимательно перебираем и отделяем от веточек, стараясь их при этом не деформировать.
Сок из красной смородины на зиму - простой рецепт

Шаг 2 из 6

Затем перебранную смородину тщательно промываем и откидываем на дуршлаг для того, чтобы избавиться от лишней жидкости.
Сок из красной смородины на зиму - простой рецепт

Шаг 3 из 6

Подготовленные ягоды пересыпаем в глубокую емкость, а лучше в кастрюлю с толстым дном и толчем любым подходящим предметом до состояния пюре.
Сок из красной смородины на зиму - простой рецепт

Шаг 4 из 6

Сюда же вливаем холодную воду и отправляем содержимое на огонь. С момента закипания варим содержимое примерно минут 30.
Сок из красной смородины на зиму - простой рецепт

Шаг 5 из 6

Затем ягоды с сиропом пропускаем через сито, стараясь как можно лучше отделить жмых от самой жидкости. После чего, в получившийся однородный сок всыпаем сахарный песок, хорошо размешиваем и варим еще минут 5.
Сок из красной смородины на зиму - простой рецепт

Шаг 6 из 6

Кипящий сок из красной смородины разливаем по банкам и закатываем их крышками при помощи кухонного ключа. Банки для хранения сока можно как стерилизовать, так и просто тщательно промыть. Прежде чем отправить сок на хранение, его необходимо остудить, укутав в одеяло.

Сообщить об ошибке