Стейки форели с картошкой в духовке

Name: Стейки форели с картошкой в духовке
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 2
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Стейки форели с картошкой в духовке – это роскошное сочетание сочной рыбы, картофеля и специй, запеченное до золотистой корочки и обладающее неповторимым вкусом. Разнообразьте свой привычный рацион и привнесите в меню нечто совершенно новое!

Автор рецепта:

254 рецепта

Ирина Винокурова

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

136 ккал

Белки

9,5 гр.

Жиры

7,2 гр.

Углеводы

7,9 гр.

Вода

41,6 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

102.9 мкг

900 мкг

5.7

Витамин В1

11.9 мг

1.5 мг

66.3

397.2

Витамин В2

5.1 мг

1.8 мг

23.9

143

Витамин В4

329 мг

500 мг

5.5

32.9

Витамин В5

18.5 мг

5 мг

30.8

184.7

Витамин В6

8.6 мг

2 мг

35.8

214.4

Витамин В9

71.3 мкг

400 мкг

1.5

8.9

Витамин В12

39 мкг

3 мкг

108.4

649.5

Витамин С

3.6 мкг

90 мкг

0.3

Витамин D

19.5 мкг

10 мкг

16.3

97.5

Витамин E

41 мг

15 мг

22.8

136.7

Биотин

0.1 мг

50 мг

0.1

Витамин К

10.3 мкг

120 мкг

0.7

4.3

Витамин РР

57.5 мг

20 мг

143.7

Калий

2093.2 мг

2500 мг

41.9

Кальций

289.6 мг

1000 мг

2.4

14.5

Кремний

30 мг

Магний

211.1 мг

400 мг

4.4

26.4

Натрий

504.2 мг

1300 мг

3.2

19.4

Сера

1041.6 мг

500 мг

17.4

104.2

Фосфор

1234.2 мг

800 мг

12.9

77.1

Хлор

174.2 мг

2300 мг

0.6

3.8

Алюминий

30 мкг

Железо

9.7 мг

18 мг

4.5

26.8

Йод

0.1 мкг

150 мкг

Кобальт

0 мкг

10 мкг

0.2

Литий

70 мкг

Марганец

4.3 мкг

2 мкг

17.9

107.2

Медь

948.6 мкг

1000 мкг

7.9

47.4

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

63.1 мкг

55 мкг

9.6

57.3

Фтор

51.1 мкг

4000 мкг

0.1

0.6

Хром

50 мкг

Цинк

3.3 мг

12 мг

2.3

13.9

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

1 мкг

70 мкг

0.1

0.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

В глубокую пиалу отправляем майонез, соль, сушеную зелень, лимонный перец и копченую паприку – хорошенько перемешиваем.

Форель чистим и потрошим, разрезаем на стейки. Покрываем рыбу подготовленным соусом.

Тем временем очищаем и нарезаем кольцами картофель, смешиваем с растительным маслом и солью.

Перекладываем в форму, пригодную для запекания. Вливаем указанное количество воды.

Поверх выкладываем форель и затягиваем форму фольгой, запекаем при 190 градусах около 40 минут. Для образования корочки, за 7-10 минут до готовности фольгу убираем.

К столу подаем, не дожидаясь остывания и дегустируем. Приятного аппетита!

Оценить стейки форели с картошкой в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Блюда из рыбы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Стейки форели с картошкой в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить стейки форели с картошкой в духовке

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке