Суп из шампиньонов на курином бульоне с картофелем и вермишелью

Name: Суп из шампиньонов на курином бульоне с картофелем и вермишелью
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H16M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Суп из шампиньонов на курином бульоне с картофелем и вермишелью получается приятным по вкусу, ароматным и питательными. Такое горячее блюдо идеально подойдет для яркого обеда в семейном кругу. Подавайте его с хлебом, гренками и другими дополнениями по вкусу.

Автор рецепта:

291 рецепт

Елена Пирогова

Кухня

Мировая

Время готовки

1 час. PT1M

Порции

Калорийность

111 ккал

Белки

8,2 гр.

Жиры

6,9 гр.

Углеводы

3,9 гр.

Вода

79,5 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2517.3 мкг

900 мкг

55.9

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

3.8

21.3

Витамин В2

3.4 мг

1.8 мг

6.7

37.6

Витамин В4

148.2 мг

500 мг

1.1

5.9

Витамин В5

4.7 мг

5 мг

3.3

18.8

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

1.5

8.6

Витамин В9

97.8 мкг

400 мкг

0.9

4.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

44.3 мкг

90 мкг

1.8

9.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

36.5 мг

15 мг

8.7

48.7

Биотин

1.5 мг

50 мг

0.1

0.6

Витамин К

192.3 мкг

120 мкг

5.7

Витамин РР

238.7 мг

20 мг

42.6

238.7

Калий

4483.7 мг

2500 мг

6.4

35.9

Кальций

413 мг

1000 мг

1.5

8.3

Кремний

31.5 мг

30 мг

3.7

Магний

460 мг

400 мг

4.1

Натрий

3285 мг

1300 мг

50.5

Сера

2214.7 мг

500 мг

15.8

88.6

Фосфор

1837.9 мг

800 мг

8.2

45.9

Хлор

938 мг

2300 мг

1.5

8.2

Алюминий

759.4 мкг

30 мкг

90.3

506.3

Железо

26.4 мг

18 мг

5.2

29.3

Йод

104.1 мкг

150 мкг

2.5

13.9

Кобальт

137.2 мкг

10 мкг

274.4

Литий

6.3 мкг

70 мкг

0.3

1.8

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

2.1

Медь

2444.3 мкг

1000 мкг

8.7

48.9

Никель

9.8 мкг

200 мкг

0.2

Рубидий

552.2 мкг

200 мкг

9.9

55.2

Селен

19.7 мкг

55 мкг

1.3

7.2

Фтор

2415.1 мкг

4000 мкг

2.2

12.1

Хром

311.1 мкг

50 мкг

22.2

124.4

Цинк

22.2 мг

12 мг

6.6

36.9

Бор

400 мкг

1200 мкг

1.2

6.7

Ванадий

99 мкг

20 мкг

17.7

Молибден

202 мкг

70 мкг

10.3

57.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Куриный окорочок промываем и выкладываем в кастрюлю с водой. Доводим воду до кипения.

Сюда же отправляем соль, разрезанную пополам морковку, стебли петрушки. Варим 30 минут. При необходимости убираем пену с помощью шумовки.

Далее бульон процеживаем. Курицу с морковкой выкладываем на тарелку и остужаем. Затем мясо отделяем от косточки и режем на небольшие кусочки.

Измельчаем репчатый лук и грибы. Обжариваем их на сковородке с растительным маслом до готовности.

В бульон отправляем кубики картофеля и варим после закипания около 5 минут.

Далее в эту же кастрюлю отправляем обжаренные грибы с луком. Варим на протяжении трех минут. Погружаем сюда вермишель и варим еще 3 минуты.

Выключаем плиту и возвращаем в наше блюдо куриные кусочки. Также вливаем соевый соус и добавляем черный молотый перец. Перемешиваем и даем блюду настояться под крышкой 5 минут.

Суп из шампиньонов на курином бульоне с картофелем и вермишелью готов. Скорее пробуйте!

Оценить суп из шампиньонов на курином бульоне с картофелем и вермишелью

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Грибной суп Куриный суп Куриные окорочка

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп из шампиньонов на курином бульоне с картофелем и вермишелью

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп из шампиньонов на курином бульоне с картофелем и вермишелью

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке