Суп из свежих белых грибов со сливками

Name: Суп из свежих белых грибов со сливками
Prep time: 70 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H35M
Yield: 6
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Супы со сливками всегда получаются особенно вкусными, особенно грибные! Это настоящее ресторанное блюдо, которое очень просто приготовить дома. Сытный, аппетитный, с потрясающим ароматом – лучше блюда для семейного обеда не придумать!

Автор рецепта:

2903 рецепта

Александр Виноградов

11947

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

56 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

4,2 гр.

Углеводы

3,2 гр.

Вода

90,2 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

346.7 мкг

900 мкг

2.1

6.4

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

3.2

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

3.4

10.6

Витамин В4

95.6 мг

500 мг

3.2

Витамин В5

7.7 мг

5 мг

8.2

25.7

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.3

4.1

Витамин В9

133.8 мкг

400 мкг

1.8

5.6

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

6.1

Витамин С

84.2 мкг

90 мкг

15.6

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

0.6

Витамин E

12.4 мг

15 мг

4.4

13.7

Биотин

9.1 мг

50 мг

Витамин К

6.6 мкг

120 мкг

0.3

0.9

Витамин РР

24.1 мг

20 мг

6.4

20.1

Калий

1721.8 мг

2500 мг

3.7

11.5

Кальций

362.3 мг

1000 мг

1.9

Кремний

3.8 мг

30 мг

0.7

2.1

Магний

116.1 мг

400 мг

1.5

4.8

Натрий

134.4 мг

1300 мг

0.6

1.7

Сера

247 мг

500 мг

2.6

8.2

Фосфор

489.9 мг

800 мг

3.3

10.2

Хлор

279 мг

2300 мг

0.6

Алюминий

2295 мкг

30 мкг

407.1

1275

Железо

2.8 мг

18 мг

0.8

2.6

Йод

31.4 мкг

150 мкг

1.1

3.5

Кобальт

19.9 мкг

10 мкг

10.6

33.1

Литий

0.6 мкг

70 мкг

0.1

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

2.1

6.7

Медь

927.4 мкг

1000 мкг

4.9

15.5

Никель

28 мкг

200 мкг

0.7

2.3

Рубидий

422 мкг

200 мкг

11.2

35.2

Селен

25.2 мкг

55 мкг

2.4

7.6

Фтор

1215.8 мкг

4000 мкг

1.6

5.1

Хром

21.5 мкг

50 мкг

2.3

7.2

Цинк

2.3 мг

12 мг

3.2

Бор

150 мкг

1200 мкг

0.7

2.1

Ванадий

78.3 мкг

20 мкг

20.8

65.2

Молибден

31.8 мкг

70 мкг

2.4

7.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить суп из свежих белых грибов со сливками просто! Белые грибы предварительно перебираем, выбрасываем веточки и мусор.

Моем и разрезаем их кусочками так, чтобы они хорошо чувствовались в супе.

Затем отвариваем грибы в кипящей воде 15 мин.

Картофель чистим и нарезаем небольшими кусочками.

Лук также очищаем от шелухи и режем кубиками.

Пассируем лук на растительном масле.

Добавляем к луку грибы и измельченный чеснок. Обжариваем все 2-3 мин.

Воду для супа кипятим, бросаем кубик бульона и зажарку из лука и белых грибов.

Добавляем картофель, соль, тимьян и перед. Варим суп 20 мин.

В самом конце вводим сливки, размешиваем и провариваем еще 2-3 мин.

Приятного аппетита!

Оценить суп из свежих белых грибов со сливками

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Как готовить белые грибы - рецепты Грибной суп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп из свежих белых грибов со сливками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп из свежих белых грибов со сливками

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке