Суп из замороженных грибов с перловкой и картошкой

Name: Суп из замороженных грибов с перловкой и картошкой
Prep time: 90 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (17)

Комментарии (0)

Суп из замороженных грибов с перловкой и картошкой – это несложный в исполнении и невероятно вкусный кулинарный вариант для вашего аппетитного домашнего обеда в семейном кругу. Такой суп получается сытным, наваристым и ароматным. Воспользуйтесь нашим пошаговым рецептом с фотографиями.

Автор рецепта:

307 рецептов

Елена Сазонова

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

76 ккал

Белки

2,2 гр.

Жиры

3,4 гр.

Углеводы

8,2 гр.

Вода

53,9 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1733.4 мкг

900 мкг

6.1

48.2

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

3.8

30.4

Витамин В2

3.7 мг

1.8 мг

6.5

51.2

Витамин В4

289 мг

500 мг

1.8

14.5

Витамин В5

3.4 мг

5 мг

2.1

16.9

Витамин В6

2.4 мг

2 мг

3.8

30.2

Витамин В9

182.3 мкг

400 мкг

1.4

11.4

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

0.3

2.1

Витамин С

194.6 мкг

90 мкг

6.8

54.1

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.2

Витамин E

40.7 мг

15 мг

8.6

67.9

Биотин

12.2 мг

50 мг

0.8

6.1

Витамин К

274.1 мкг

120 мкг

7.2

57.1

Витамин РР

22.4 мг

20 мг

3.5

Калий

2794.7 мг

2500 мг

3.5

27.9

Кальций

531.6 мг

1000 мг

1.7

13.3

Кремний

96.9 мг

30 мг

10.2

80.7

Магний

510.8 мг

400 мг

31.9

Натрий

179.6 мг

1300 мг

0.4

3.5

Сера

449.5 мг

500 мг

2.8

22.5

Фосфор

995.4 мг

800 мг

3.9

31.1

Хлор

164.7 мг

2300 мг

0.2

1.8

Алюминий

1227.2 мкг

30 мкг

128.9

1022.7

Железо

14.2 мг

18 мг

2.5

19.7

Йод

8.7 мкг

150 мкг

0.2

1.4

Кобальт

13.9 мкг

10 мкг

4.4

34.8

Литий

28.2 мкг

70 мкг

1.3

10.1

Марганец

5.5 мкг

2 мкг

8.7

68.7

Медь

1825.4 мкг

1000 мкг

5.8

45.6

Никель

118.8 мкг

200 мкг

1.9

14.8

Рубидий

550.7 мкг

200 мкг

8.7

68.8

Селен

101.4 мкг

55 мкг

5.8

46.1

Фтор

1188.2 мкг

4000 мкг

0.9

7.4

Хром

12.4 мкг

50 мкг

0.8

6.2

Цинк

9.4 мг

12 мг

2.5

19.7

Бор

641.2 мкг

1200 мкг

1.7

13.4

Ванадий

150.6 мкг

20 мкг

23.7

188.3

Молибден

70.5 мкг

70 мкг

3.2

25.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты из нашего списка и выложим их на рабочую поверхность.

Замороженные грибы перекладываем в глубокую миску и заливаем холодной водой. Даем продукту немного оттаять.

Спустя 20 минут все льдинки от грибов отойдут. Далее их хорошенько промываем в чистой воде и обсушиваем.

Тонко нарезаем репчатый лук и выкладываем его на сковородку с растительным маслом. Обжариваем около 5 минут до прозрачного состояния и появления легкого румянца.