Суп с брокколи и плавленым сыром

Name: Суп с брокколи и плавленым сыром
Prep time: 1 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H11M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Суп с брокколи и плавленым сыром готовится достаточно просто и получается необыкновенно аппетитным. Несложное в приготовлении блюдо без труда повторит даже неопытная хозяйка. Для реализации рецепта потребуется минимум доступных продуктов, которые можно найти в любом магазине.

Автор рецепта:

292 рецепта

Елена Гнедова

Кухня

Мировая

Время готовки

1 час. PT1M

Порции

Калорийность

193 ккал

Белки

7,9 гр.

Жиры

16,3 гр.

Углеводы

3,4 гр.

Вода

68,8 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Советы по ингредиентам

Для приготовления супа подойдут любые куриные части.
Брокколи можно использовать как свежую, так и замороженную.
Сливки допускается использовать любой жирности.

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1180.4 мкг

900 мкг

19.3

32.8

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

5.2

8.9

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

7.8

13.2

Витамин В4

131.2 мг

500 мг

3.9

6.6

Витамин В5

3.9 мг

5 мг

11.5

19.6

Витамин В6

2.5 мг

2 мг

18.1

30.9

Витамин В9

69.4 мкг

400 мкг

2.5

4.3

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

2.8

4.7

Витамин С

21.4 мкг

90 мкг

3.5

5.9

Витамин D

0.7 мкг

10 мкг

1.8

Витамин E

36.6 мг

15 мг

35.9

61.1

Биотин

4.4 мг

50 мг

1.3

2.2

Витамин К

18.8 мкг

120 мкг

2.3

3.9

Витамин РР

15.5 мг

20 мг

11.4

19.4

Калий

2197 мг

2500 мг

12.9

Кальций

733.4 мг

1000 мг

10.8

18.3

Кремний

15 мг

30 мг

7.3

12.5

Магний

377.1 мг

400 мг

13.8

23.6

Натрий

905.7 мг

1300 мг

10.2

17.4

Сера

603.3 мг

500 мг

17.7

30.2

Фосфор

1050.4 мг

800 мг

19.3

32.8

Хлор

1560.3 мг

2300 мг

Алюминий

362 мкг

30 мкг

177.2

301.7

Железо

21 мг

18 мг

17.2

29.2

Йод

13.1 мкг

150 мкг

1.3

2.2

Кобальт

17 мкг

10 мкг

42.5

Литий

3 мкг

70 мкг

0.6

1.1

Марганец

3.6 мкг

2 мкг

26.7

45.4

Медь

2457.7 мкг

1000 мкг

36.1

61.4

Никель

4.5 мкг

200 мкг

0.3

0.6

Рубидий

249.8 мкг

200 мкг

18.3

31.2

Селен

35.3 мкг

55 мкг

9.4

Фтор

238.2 мкг

4000 мкг

0.9

1.5

Хром

40 мкг

50 мкг

11.8

Цинк

6.7 мг

12 мг

8.2

13.9

Бор

200 мкг

1200 мкг

2.4

4.2

Ванадий

49.5 мкг

20 мкг

36.3

61.9

Молибден

26.6 мкг

70 мкг

5.6

9.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем набор продуктов для приготовления супа. Очищаем от шелухи и кожицы лук и морковку. Промываем овощи и куриное филе. Морковку крупно натираем на терке, у меня уже замороженная и натертая.

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности. Достаем из бульона и забрасываем брокколи. Продолжаем варить в течение 15 минут.

Очищенный лук измельчаем. Разогреваем сковороду и по желанию добавляем немного растительного масла. Забрасываем овощи и пассеруем.

Отваренную брокколи, овощную пассеровку и куриное мясо отправляем в чашу измельчителя.

Измельчаем ингредиенты до однородной консистенции.

Получившуюся массу перекладываем в кастрюлю с бульоном. Перемешиваем до однородности и прогреваем на огне.

Доведя до закипания, постепенно вливаем сливки.

Далее по столовой ложке добавляем плавленый сыр, каждый раз хорошо перемешивая.

Лучше всего перемешивать венчиком. Кипятим суп пару минут и отключаем нагрев.

Даем супу постоять под крышкой. Тем временем по желанию подсушиваем сухарики. Хлеб нарезаем мелкими кубиками, обваливаем в специях с небольшим добавлением оливкового масла. Пропитываем минут 10 и поджариваем на сухой, хорошо раскаленной сковороде. Сервируем суп и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Оценить суп с брокколи и плавленым сыром

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Куриный суп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп с брокколи и плавленым сыром

Советы по ингредиентам

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп с брокколи и плавленым сыром

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке