Суп с брокколи и сыром

Name: Суп с брокколи и сыром
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Суп с брокколи и сыром – это интересный кулинарный вариант для питательного и вкусного домашнего обеда. Такой суп порадует аппетитной подачей и несложным кулинарным процессом. Обязательно берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт!

Автор рецепта:

291 рецепт

Елена Пирогова

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

111 ккал

Белки

6,2 гр.

Жиры

6,0 гр.

Углеводы

6,7 гр.

Вода

79,0 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2262.6 мкг

900 мкг

12.8

62.9

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

9.7

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

5.8

28.4

Витамин В4

139.9 мг

500 мг

1.4

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

2.3

11.1

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

19.4

Витамин В9

147.7 мкг

400 мкг

1.9

9.2

Витамин В12

1.9 мкг

3 мкг

3.3

16.2

Витамин С

28.5 мкг

90 мкг

1.6

7.9

Витамин D

3 мкг

10 мкг

1.5

7.5

Витамин E

3.3 мг

15 мг

1.1

5.5

Биотин

1.1 мг

50 мг

0.1

0.6

Витамин К

16.8 мкг

120 мкг

0.7

3.5

Витамин РР

20.5 мг

20 мг

5.2

25.6

Калий

2539.9 мг

2500 мг

5.2

25.4

Кальций

1774.8 мг

1000 мг

44.4

Кремний

21.3 мг

30 мг

3.6

17.7

Магний

218 мг

400 мг

2.8

13.6

Натрий

2883.5 мг

1300 мг

11.3

55.5

Сера

843.7 мг

500 мг

8.6

42.2

Фосфор

1529.5 мг

800 мг

9.7

47.8

Хлор

63.6 мг

2300 мг

0.1

0.7

Алюминий

526.6 мкг

30 мкг

89.3

438.8

Железо

19.5 мг

18 мг

5.5

27.2

Йод

5.8 мкг

150 мкг

0.2

Кобальт

5.2 мкг

10 мкг

2.6

12.9

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.3

1.5

Марганец

3.7 мкг

2 мкг

9.5

46.5

Медь

2939 мкг

1000 мкг

14.9

73.5

Никель

6.5 мкг

200 мкг

0.2

0.8

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

9.5

46.7

Селен

85.5 мкг

55 мкг

7.9

38.8

Фтор

61.9 мкг

4000 мкг

0.1

0.4

Хром

3.6 мкг

50 мкг

0.4

1.8

Цинк

11.7 мг

12 мг

24.5

Бор

290 мкг

1200 мкг

1.2

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

17.6

86.6

Молибден

14.1 мкг

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку. Морковку нарезаем тонкой соломкой, измельчаем репчатый лук и натираем сыр на терке.

Разогреваем 10 грамм сливочного масла на сковородке и выкладываем сюда лук. Обжариваем до прозрачного состояния.

Также растапливаем сливочное масло в кастрюле и всыпаем сюда муку. Прогреваем и вымешиваем около 3 минут до образования однородной массы.

В эту смесь постепенно вливаем теплые сливки и бульон. Хорошенько вымешиваем и даем прокипеть 10 минут. Далее сюда погружаем соцветия брокколи, лук и морковку.

Варим наше угощение 25 минут, после чего добавляем тертый сыр, соль и специи.

Варим до расплавления сыра. При желании суп можно перебить блендером, но это не обязательно.

Суп с брокколи и сыром готов. Подавайте к столу и угощайтесь!

Оценить суп с брокколи и сыром

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Куриный суп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп с брокколи и сыром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп с брокколи и сыром

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке