Суп с чечевицей и фасолью
Суп с чечевицей и фасолью – это сытное и богатое на питательные вещества блюдо, широко распространённое в кухнях разных народов. Чечевица богата растительным белком и клетчаткой, а фасоль добавляет дополнительный источник белка, углеводов и полезных минералов. Это универсальное блюдо легко адаптируется под разные вкусовые предпочтения и диетические требования. Оно идеально подходит для зимнего времени, благодаря своей способности согревать и насыщать организм полезными веществами.
Советы по ингредиентам:
- Лавровый лист и сушёные травы, такие как тимьян или орегано, придадут супу насыщенный вкус. Свежую зелень, такую как петрушка или укроп, добавляйте в конце приготовления или при подаче.
- Можно добавить немного картофеля, который разварится и сделает суп более густым.
- Для сбалансированного вкуса добавьте немного лимонного сока или уксуса перед подачей. Это придаст супу свежесть и улучшит вкус.
Советы по приготовлению:
- Если хотите кремовую консистенцию, можно часть супа взбить блендером или использовать кухонный комбайн.
- Суп хорошо хранится в холодильнике несколько дней, а также можно заморозить его для длительного хранения.
5
36
0
Кухня
Мировая
Время готовки
2 час. PT2M
Порции
10
Калорийность
136 ккал 3735 ккал 374 ккал
Белки
9,5 гр. 259,7 гр. 26,0 гр.
Жиры
3,0 гр. 81,6 гр. 8,2 гр.
Углеводы
17,0 гр. 466,8 гр. 46,7 гр.
Вода
57,0 гр. 1560,2 гр. 156,0 гр.
Волокна
3,5 гр. 94,7 гр. 9,5 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 273,8 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
3463.6 мкг
900 мкг
14.1
38.5
Витамин В1
5.1 мг
1.5 мг
12.5
34.2
Витамин В2
1.7 мг
1.8 мг
3.4
9.3
Витамин В4
744.1 мг
500 мг
5.4
14.9
Витамин В5
12.4 мг
5 мг
9
24.8
Витамин В6
6 мг
2 мг
10.9
29.9
Витамин В9
1875 мкг
400 мкг
17.1
46.9
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
114.2 мкг
90 мкг
4.6
12.7
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
6.2 мг
15 мг
1.5
4.1
Биотин
3.8 мг
50 мг
0.3
0.8
Витамин К
152.7 мкг
120 мкг
4.6
12.7
Витамин РР
40.3 мг
20 мг
7.4
20.2
Калий
8238.4 мг
2500 мг
12
33
Кальций
927.8 мг
1000 мг
3.4
9.3
Кремний
470.8 мг
30 мг
57.3
156.9
Магний
683.9 мг
400 мг
6.2
17.1
Натрий
296.5 мг
1300 мг
0.8
2.3
Сера
1563.2 мг
500 мг
11.4
31.3
Фосфор
3249.1 мг
800 мг
14.8
40.6
Хлор
553 мг
2300 мг
0.9
2.4
Алюминий
4037.2 мкг
30 мкг
491.5
1345.7
Железо
49.1 мг
18 мг
10
27.3
Йод
69.7 мкг
150 мкг
1.7
4.6
Кобальт
93.7 мкг
10 мкг
34.2
93.7
Литий
80.1 мкг
70 мкг
4.2
11.4
Марганец
10.9 мкг
2 мкг
19.8
54.3
Медь
5304.3 мкг
1000 мкг
19.4
53
Никель
791.3 мкг
200 мкг
14.4
39.6
Рубидий
666.7 мкг
200 мкг
12.2
33.3
Селен
114.6 мкг
55 мкг
7.6
20.8
Фтор
1349.3 мкг
4000 мкг
1.2
3.4
Хром
51 мкг
50 мкг
3.7
10.2
Цинк
26.2 мг
12 мг
8
21.8
Бор
3175 мкг
1200 мкг
9.7
26.5
Ванадий
1005.6 мкг
20 мкг
183.6
502.8
Молибден
242.3 мкг
70 мкг
12.6
34.6
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить суп с чечевицей и фасолью
Оценить рецепт
36
0
Комментарии (0)