Суп с чечевицей, картофелем и копченостями

Name: Суп с чечевицей, картофелем и копченостями
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H16M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Суп с чечевицей, картофелем и копченостями – это интересный и невероятно вкусный кулинарный вариант для домашнего меню. Такой горячий суп порадует ярким ароматом, аппетитным видом и питательностью. Подавайте его к обеду, дополнив хлебом или сухариками. Как вам больше нравится!

Автор рецепта:

307 рецептов

Елена Сазонова

Кухня

Мировая

Время готовки

1 час. PT1M

Порции

Калорийность

110 ккал

Белки

4,0 гр.

Жиры

6,7 гр.

Углеводы

7,7 гр.

Вода

74,6 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2219.2 мкг

900 мкг

12.3

61.6

Витамин В1

2.8 мг

1.5 мг

9.2

46.3

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

4.4

22.1

Витамин В4

301.5 мг

500 мг

15.1

Витамин В5

6.7 мг

5 мг

6.7

33.7

Витамин В6

2.6 мг

2 мг

6.5

32.6

Витамин В9

823.8 мкг

400 мкг

10.3

51.5

Витамин В12

1.8 мкг

3 мкг

15.2

Витамин С

68.5 мкг

90 мкг

3.8

Витамин D

1.4 мкг

10 мкг

0.7

3.5

Витамин E

37.1 мг

15 мг

12.3

61.8

Биотин

0.6 мг

50 мг

0.1

0.3

Витамин К

35.1 мкг

120 мкг

1.5

7.3

Витамин РР

15.1 мг

20 мг

3.8

18.9

Калий

2840.2 мг

2500 мг

5.7

28.4

Кальций

472.8 мг

1000 мг

2.4

11.8

Кремний

25 мг

30 мг

4.2

20.8

Магний

344.3 мг

400 мг

4.3

21.5

Натрий

7942.7 мг

1300 мг

30.5

152.7

Сера

525.8 мг

500 мг

5.2

26.3

Фосфор

990.3 мг

800 мг

6.2

30.9

Хлор

12049.5 мг

2300 мг

26.1

131

Алюминий

856 мкг

30 мкг

142.2

713.3

Железо

18.2 мг

18 мг

25.2

Йод

9.4 мкг

150 мкг

0.3

1.6

Кобальт

12 мкг

10 мкг

29.9

Литий

6 мкг

70 мкг

0.4

2.1

Марганец

3.6 мкг

2 мкг

8.9

44.6

Медь

1675.8 мкг

1000 мкг

8.4

41.9

Никель

10 мкг

200 мкг

0.2

1.3

Рубидий

657.5 мкг

200 мкг

16.4

82.2

Селен

53.3 мкг

55 мкг

4.8

24.2

Фтор

1097.2 мкг

4000 мкг

1.4

6.9

Хром

5.7 мкг

50 мкг

0.6

2.8

Цинк

13.3 мг

12 мг

5.5

27.6

Бор

200 мкг

1200 мкг

0.8

4.2

Ванадий

99 мкг

20 мкг

24.7

123.8

Молибден

58 мкг

70 мкг

4.1

20.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем все необходимые продукты, которые указаны в списке выше. Укроп промываем под водой и обсушиваем. Чечевицу также необходимо промыть.

Копченый продукт разделываем на небольшие кусочки и погружаем их в кастрюлю. Заливаем водой и дополняем солью. Варим около 20-30 минут и, при необходимости убираем пену шумовкой.

В это время измельчаем красную луковицу и натираем морковку на крупной терке. Обжариваем овощи на растительном масле до мягкого состояния. Далее сюда отправляем толстые пластинки чеснока, вливаем немного воды и тушим около 5 минут.

Картошку очищаем от кожуры, промываем под водой и режем небольшим кубиком. Погружаем в бульон с копченостями.

Спустя 15 минут варки супа кладем сюда промытую чечевицу. После готовности картошки и чечевицы, добавляем обжаренные овощи, соль и специи. Томим под крышкой около 5-10 минут и выключаем огонь.

Мелко рубим ножом промытый укроп. Отправляем его в кастрюлю и даем супу настояться еще 20 минут.

Суп с чечевицей, картофелем и копченостями готов. Разливайте по тарелкам, подавайте к столу и пробуйте!

Оценить суп с чечевицей, картофелем и копченостями

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Суп из чечевицы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп с чечевицей, картофелем и копченостями

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп с чечевицей, картофелем и копченостями

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке