Суп с грибами и консервированной фасолью

Name: Суп с грибами и консервированной фасолью
Prep time: 1 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D0H31M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Суп с грибами и консервированной фасолью, как отличное первое блюдо и особенно к постному столу, чаще готовят с доступными шампиньонами. В этом рецепте готовим суп с сушеными грибами и овощами, что его вкус сделает волшебным, да и к тому же богатым белком. Сухие грибы заранее на пару часов замачиваем в холодной воде.

Автор рецепта:

399 рецептов

Валентина Радченко

Кухня

Мировая

Время готовки

1 час. PT1M

Порции

Калорийность

91 ккал

Белки

3,6 гр.

Жиры

4,1 гр.

Углеводы

9,1 гр.

Вода

76,9 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1610.9 мкг

900 мкг

7.5

29.8

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

1.5

5.8

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

4.7

18.5

Витамин В4

159 мг

500 мг

1.3

5.3

Витамин В5

0.3 мг

5 мг

0.2

0.9

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

3.6

14.4

Витамин В9

147 мкг

400 мкг

1.5

6.1

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

0.1

0.2

Витамин С

60.6 мкг

90 мкг

2.8

11.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

36.8 мг

15 мг

10.3

40.9

Биотин

1.2 мг

50 мг

0.1

0.4

Витамин К

351.1 мкг

120 мкг

12.3

48.8

Витамин РР

26.7 мг

20 мг

5.6

22.2

Калий

2584 мг

2500 мг

4.4

17.2

Кальций

339.2 мг

1000 мг

1.4

5.7

Кремний

24.3 мг

30 мг

3.4

13.5

Магний

371.1 мг

400 мг

3.9

15.5

Натрий

2936.3 мг

1300 мг

9.5

37.6

Сера

68.9 мг

500 мг

0.6

2.3

Фосфор

718.6 мг

800 мг

3.8

Хлор

108.9 мг

2300 мг

0.2

0.8

Алюминий

598.9 мкг

30 мкг

84.1

332.7

Железо

11 мг

18 мг

2.6

10.2

Йод

6 мкг

150 мкг

0.2

0.7

Кобальт

5.6 мкг

10 мкг

2.3

9.3

Литий

4.8 мкг

70 мкг

0.3

1.1

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

0.8

3.1

Медь

1161.8 мкг

1000 мкг

4.9

19.4

Никель

8.1 мкг

200 мкг

0.2

0.7

Рубидий

374.8 мкг

200 мкг

7.9

31.2

Селен

5.7 мкг

55 мкг

0.4

1.7

Фтор

1064 мкг

4000 мкг

1.1

4.4

Хром

3.8 мкг

50 мкг

0.3

1.3

Цинк

8.9 мг

12 мг

3.1

12.4

Бор

290 мкг

1200 мкг

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

14.6

57.8

Молибден

30 мкг

70 мкг

1.8

7.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сразу подготовить все ингредиенты для супа и выложить их на рабочую поверхность.

Заранее замоченные сушеные грибы промыть, нарезать небольшими кусочками, переложить в кастрюлю для варки супа, залить холодной водой и поставить вариться.

Овощи почистить и промыть.

Картофель нарезать небольшимие кубиками. Грибы поварить 30 минут и переложить в бульон нарезку картофеля. Поварить суп до готовности картофеля.

Измельчить морковь с луком и обжарить до легкого золотистого цвета на разогретом растительном масле.

В грибной суп к сваренному картофелю переложить овощную зажарку и добавить универсальную приправу.

Затем переложить в суп консервированную фасоль, мелко нарезанную петрушку, откорректировать вкус, через 5 минут огонь выключить и дать немного настояться.

Приготовленный суп с грибами и консервированной фасолью разлить по суповым тарелкам и горячим подать к обеду. Приятного аппетита!

Оценить суп с грибами и консервированной фасолью

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Грибной суп из сушеных грибов Суп из сушеных грибов с картошкой Грибной суп Фасолевый суп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп с грибами и консервированной фасолью

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп с грибами и консервированной фасолью

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке