Суп с красной чечевицей и картофелем

Name: Суп с красной чечевицей и картофелем
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Суп с красной чечевицей и картофелем можно приготовить как с мясом, так и в постном варианте, дополнив только овощами. Красная чечевица быстро разваривается и придает супу не только полезные свойства, но и пюреобразную консистенцию. В этом рецепте суп дополняем только обжаренными морковью с луком.

Автор рецепта:

307 рецептов

Елена Сазонова

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

100 ккал

Белки

3,6 гр.

Жиры

4,9 гр.

Углеводы

10,4 гр.

Вода

80,2 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1427.4 мкг

900 мкг

39.7

Витамин В1

1.4 мг

1.5 мг

5.3

23.4

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

2.6

11.5

Витамин В4

11.2 мг

500 мг

0.1

0.6

Витамин В5

2.8 мг

5 мг

3.2

13.9

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

1.7

7.7

Витамин В9

210 мкг

400 мкг

13.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

11.3 мкг

90 мкг

0.7

3.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

36.7 мг

15 мг

13.9

61.1

Биотин

1.1 мг

50 мг

0.1

0.5

Витамин К

21.5 мкг

120 мкг

4.5

Витамин РР

12.7 мг

20 мг

3.6

15.9

Калий

2035.2 мг

2500 мг

4.6

20.4

Кальций

340.5 мг

1000 мг

1.9

8.5

Кремний

189.3 мг

30 мг

35.9

157.7

Магний

342.1 мг

400 мг

4.9

21.4

Натрий

145 мг

1300 мг

0.6

2.8

Сера

405.3 мг

500 мг

4.6

20.3

Фосфор

902.6 мг

800 мг

6.4

28.2

Хлор

234.4 мг

2300 мг

0.6

2.5

Алюминий

883.1 мкг

30 мкг

167.7

735.9

Железо

28.2 мг

18 мг

8.9

39.2

Йод

13.1 мкг

150 мкг

0.5

2.2

Кобальт

29.5 мкг

10 мкг

16.8

73.8

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.3

1.5

Марганец

2.8 мкг

2 мкг

8.1

35.3

Медь

1511.8 мкг

1000 мкг

8.6

37.8

Никель

344.6 мкг

200 мкг

9.8

43.1

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

10.6

46.7

Селен

41.6 мкг

55 мкг

4.3

18.9

Фтор

1114.3 мкг

4000 мкг

1.6

Хром

26.3 мкг

50 мкг

13.1

Цинк

6 мг

12 мг

2.8

12.5

Бор

1571 мкг

1200 мкг

7.5

32.7

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

19.7

86.6

Молибден

192.8 мкг

70 мкг

15.7

68.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Овощи для супа почистить и промыть. Красную чечевицу также промыть холодной водой.

Картофель нарезать небольшими кубиками. Морковь измельчить на крупной терке. Лук мелко нарезать.

В кастрюле для варки супа довести до кипения 2 литра воды.

На сковороде разогреть растительное масло и переложить лук с морковью.

Обжарить эти овощи при помешивании до румяного цвета.

В закипевшую воду добавить соль, переложить нарезку картофеля, красную чечевицу и овощную зажарку. Суп перемешать, довести до кипения и поварить на небольшом огне в течение 20 минут. Затем обязательно дать 20 минут для настаивания под прикрытой крышкой.

Приготовленный суп с красной чечевицей и картофелем разлить по суповым тарелкам и сервировать к обеду. Приятного аппетита!

Оценить суп с красной чечевицей и картофелем

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Суп из красной чечевицы Суп из чечевицы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп с красной чечевицей и картофелем

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп с красной чечевицей и картофелем

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке