Суп с рыбными фрикадельками и рисом
Суп с рыбными фрикадельками и рисом – это прекрасный диетический вариант первого блюда для всей семьи. Рецепт отличается от привычного супа с фрикадельками тем, что мясной фарш я заменила нежным рыбным, а также для этого супа я не делаю зажарку. Так суп получается нежным, вкусным и полезным, с приятным рыбным ароматом.
Советы по ингредиентам:
- Фарш можно использовать из любой красной или белой рыбы. Отлично подойдет минтай, хек, тунец или лосось.
- Рис варю вместе с овощами, т.к. пропаренный готовиться в два раза быстрее обычного. Можно использовать обычный, но учитывайте, что варить его дольше.
6
18
0
Кухня
Мировая
Время готовки
30 мин. PT30M
Порции
4
Калорийность
76 ккал 1483 ккал 371 ккал
Белки
6,4 гр. 123,3 гр. 30,8 гр.
Жиры
2,5 гр. 48,1 гр. 12,0 гр.
Углеводы
7,2 гр. 139,3 гр. 34,8 гр.
Вода
103,7 гр. 2011,4 гр. 502,9 гр.
Волокна
0,9 гр. 18,1 гр. 4,5 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 485,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
1710 мкг
900 мкг
9.8
47.5
Витамин В1
0.5 мг
1.5 мг
1.7
8.2
Витамин В2
0.7 мг
1.8 мг
2
9.9
Витамин В4
46.8 мг
500 мг
0.5
2.3
Витамин В5
2.2 мг
5 мг
2.3
11.2
Витамин В6
1 мг
2 мг
2.5
12.3
Витамин В9
81.4 мкг
400 мкг
1
5.1
Витамин В12
9.6 мкг
3 мкг
16.5
80
Витамин С
25.2 мкг
90 мкг
1.4
7
Витамин D
9.3 мкг
10 мкг
4.8
23.3
Витамин E
11.3 мг
15 мг
3.9
18.8
Биотин
2.5 мг
50 мг
0.3
1.2
Витамин К
87.7 мкг
120 мкг
3.8
18.3
Витамин РР
28.8 мг
20 мг
7.4
36
Калий
1523.6 мг
2500 мг
3.1
15.2
Кальций
665.7 мг
1000 мг
3.4
16.6
Кремний
66.6 мг
30 мг
11.4
55.5
Магний
253 мг
400 мг
3.3
15.8
Натрий
302.2 мг
1300 мг
1.2
5.8
Сера
907.7 мг
500 мг
9.4
45.4
Фосфор
1074.8 мг
800 мг
6.9
33.6
Хлор
2991.3 мг
2300 мг
6.7
32.5
Алюминий
1229.4 мкг
30 мкг
211.2
1024.5
Железо
6.8 мг
18 мг
1.9
9.4
Йод
220.4 мкг
150 мкг
7.6
36.7
Кобальт
129.2 мкг
10 мкг
66.6
323
Литий
7.2 мкг
70 мкг
0.5
2.6
Марганец
1.6 мкг
2 мкг
4.1
19.9
Медь
749.8 мкг
1000 мкг
3.9
18.7
Никель
36.4 мкг
200 мкг
0.9
4.5
Рубидий
822 мкг
200 мкг
21.2
102.7
Селен
6.9 мкг
55 мкг
0.6
3.1
Фтор
1635.8 мкг
4000 мкг
2.1
10.2
Хром
201.1 мкг
50 мкг
20.7
100.5
Цинк
7.7 мг
12 мг
3.3
16.1
Бор
570.3 мкг
1200 мкг
2.4
11.9
Ванадий
124.3 мкг
20 мкг
32
155.3
Молибден
65 мкг
70 мкг
4.8
23.2
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить суп с рыбными фрикадельками и рисом
Оценить рецепт
18
0
Комментарии (0)