Суп с зеленой чечевицей и картофелем

Name: Суп с зеленой чечевицей и картофелем
Prep time: 3 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H23M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Суп с зеленой чечевицей и картофелем получается необыкновенно вкусным и идеально подходит для постного меню. Питательное блюдо готовится довольно просто и особенно понравится тем, кто не употребляет мясные изделия. Приготовьте аппетитное угощение и вы не пожалеете!

Автор рецепта:

375 рецептов

Вероника Ильина

Кухня

Мировая

Время готовки

3 час. PT3M

Порции

Калорийность

276 ккал

Белки

6,8 гр.

Жиры

18,2 гр.

Углеводы

19,2 гр.

Вода

50,8 гр.

Волокна

3,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2362.1 мкг

900 мкг

32.1

65.6

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

14.5

29.5

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

4.8

9.9

Витамин В4

195.6 мг

500 мг

4.8

9.8

Витамин В5

4.3 мг

5 мг

10.6

21.7

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

7.7

15.7

Витамин В9

926.5 мкг

400 мкг

28.4

57.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

26.5 мкг

90 мкг

3.6

7.3

Витамин D

2.6 мкг

10 мкг

3.2

6.5

Витамин E

3.5 мг

15 мг

2.8

5.8

Биотин

1.3 мг

50 мг

0.3

0.7

Витамин К

40.8 мкг

120 мкг

4.2

8.5

Витамин РР

6.7 мг

20 мг

4.1

8.4

Калий

1683.6 мг

2500 мг

8.2

16.8

Кальций

177.2 мг

1000 мг

2.2

4.4

Кремний

22.5 мг

30 мг

9.2

18.8

Магний

134.1 мг

400 мг

4.1

8.4

Натрий

61.4 мг

1300 мг

0.6

1.2

Сера

553.9 мг

500 мг

13.6

27.7

Фосфор

694.1 мг

800 мг

10.6

21.7

Хлор

69.8 мг

2300 мг

0.4

0.8

Алюминий

631.6 мкг

30 мкг

257.8

526.3

Железо

14.4 мг

18 мг

9.8

Йод

6.5 мкг

150 мкг

0.5

1.1

Кобальт

6.5 мкг

10 мкг

7.9

16.2

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.7

1.5

Марганец

3.1 мкг

2 мкг

18.9

38.7

Медь

1592.7 мкг

1000 мкг

19.5

39.8

Никель

7.2 мкг

200 мкг

0.4

0.9

Рубидий

492.5 мкг

200 мкг

30.2

61.6

Селен

0.8 мкг

55 мкг

0.2

0.4

Фтор

69.5 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

4.1 мкг

50 мкг

2.1

Цинк

7.7 мг

12 мг

7.9

Бор

340 мкг

1200 мкг

3.5

7.1

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

42.4

86.6

Молибден

14.2 мкг

70 мкг

2.5

5.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовив ингредиенты, промываем чечевицу.

Промытую чечевицу заливаем водой и оставляем для набухания на 2 часа.

Через 2 часа промываем чечевицу и заливаем новой водой. Размещаем на огне и варим до состояния полуготовности. Очищаем и промываем картофель. Разрезаем клубни на кубики и отправляем в кастрюлю с чечевицей. Варим 10 минут.

Лук и морковку освобождаем от шелухи и кожицы. Ополаскиваем под краном. Измельчаем лук. Натираем на терке морковку. На сковородке распускаем топленое масло. Отправляем овощи и пассеруем 5-7 минут.

Пассеровку перекладываем в суп. Солим и забрасываем лаврушку. Кипятим 5 минут.

Готовый суп разливаем по глубоким суповым тарелкам. Украшаем измельченной зеленью и хрустящими сухариками. Приятного аппетита!

Оценить суп с зеленой чечевицей и картофелем

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Суп из чечевицы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп с зеленой чечевицей и картофелем

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп с зеленой чечевицей и картофелем

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке