Сырники с изюмом

Сырники с изюмом выглядят привлекательно, получаются воздушными и невероятно вкусными. Не каждый любит изюм, но в сырниках он как никогда уместен. Сладкие сырники идеальны для чаепития или вкусного семейного завтрака. Сырники с изюмом разлетаются моментально среди сладкоежек.

Автор рецепта:

373 рецепта

Виктория Миронова

1356

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

233 ккал

Белки

10,0 гр.

Жиры

8,1 гр.

Углеводы

29,6 гр.

Вода

43,8 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

876 мкг

900 мкг

8.2

24.3

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

2.6

7.8

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

9.8

29.2

Витамин В4

546.5 мг

500 мг

9.2

27.3

Витамин В5

3 мг

5 мг

5.1

15.2

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

6.7

19.9

Витамин В9

218.7 мкг

400 мкг

4.6

13.7

Витамин В12

7.6 мкг

3 мкг

21.3

63.5

Витамин С

16.2 мкг

90 мкг

1.5

4.5

Витамин D

3.3 мкг

10 мкг

2.8

8.3

Витамин E

3.7 мг

15 мг

2.1

6.2

Биотин

292.2 мг

50 мг

146.1

Витамин К

4.3 мкг

120 мкг

0.3

0.9

Витамин РР

25.5 мг

20 мг

10.7

31.9

Калий

1499.9 мг

2500 мг

Кальций

1071.3 мг

1000 мг

26.8

Кремний

30 мг

Магний

183.1 мг

400 мг

3.8

11.4

Натрий

1221.8 мг

1300 мг

7.9

23.5

Сера

1276.8 мг

500 мг

21.4

63.8

Фосфор

1532.8 мг

800 мг

16.1

47.9

Хлор

2023.8 мг

2300 мг

7.4

Алюминий

300 мкг

30 мкг

83.9

250

Железо

10.3 мг

18 мг

4.8

14.3

Йод

77.2 мкг

150 мкг

4.3

12.9

Кобальт

21.8 мкг

10 мкг

18.3

54.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

1.3

3.8

Медь

715.1 мкг

1000 мкг

17.9

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

184.6 мкг

55 мкг

28.2

83.9

Фтор

461.3 мкг

4000 мкг

2.9

Хром

16.6 мкг

50 мкг

2.8

8.3

Цинк

3.4 мг

12 мг

2.4

7.2

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

52.3 мкг

70 мкг

6.3

18.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Первым делом запариваем промытый изюм, залив крутым кипятком.

Перетерев творог в объемную миску через мелкое сито, солим. Вводим 120 грамм просеянной муки и сахарную пудру. Вливаем яйца. Вымешиваем массу.

Сливаем изюм, обсушиваем бумажными полотенцами, перекладываем к творожному тесту и перемешиваем. Размешав, затягиваем пленкой и убираем в холодильник.

Припыляем мукой рабочую поверхность. Из творожного теста скатываем «колбаску». Разрезаем на количество сырников.

Разогрев растительное масло на горячей сковородке, выкладываем сырники и жарим до румяности с двух сторон.

Сотейник ставим на средний огонь. Выливаем мед. Ждем, когда он растопится. Кладем сметану. Постоянно размешивая, доводим до однородности и убираем с плиты.

Сырники подаем порционно, дополнив соусом.

При желании сырники украшаем ягодами. Приятного аппетита!

Оценить сырники с изюмом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Сырники

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.