Творожные сырники в шоколаде
Творожные сырники в домашних условиях в шоколаде - это десертное блюдо, которое представляет собой классические творожные сырники, покрытые слоем шоколада. Такие творожные сырники могут быть украшены кокосовой стружкой, орехами или фруктами. Они представляют собой вкусный и нежный десерт, который может удовлетворить сладкий зуб и придать особый шарм любому праздничному столу.
При приготовлении используйте качественный творог. Чем более свежий и нежный творог, тем более нежные будут сырники.
При желании перед формированием сырников тесто можно оставить на 10-15 минут, чтобы мука разбухла, и оно стало более пластичным.
Формируйте сырники аккуратно и равномерно, чтобы они хорошо обжарились с обеих сторон.
Если у вас есть такая возможность, используйте сковороду с антипригарным покрытием. Это позволит сырникам равномерно обжариваться и не прилипать к сковороде.
Чтобы шоколад не слишком быстро застыл на сырниках, можно добавить в шоколад небольшое количество растительного масла. Это придаст шоколаду более жидкую консистенцию и позволит ему легко покрыть сырники.
Если вы хотите сделать сырники менее калорийными, можно использовать темный шоколад с низким содержанием сахара или вообще отказаться от шоколадного покрытия и подавать сырники с фруктовым сиропом, йогуртом или медом.
929
18
0
Кухня
Русская
Время готовки
60 мин. PT60M
Порции
12
Калорийность
271 ккал 2819 ккал 235 ккал
Белки
11,3 гр. 117,1 гр. 9,8 гр.
Жиры
14,0 гр. 145,8 гр. 12,2 гр.
Углеводы
24,8 гр. 257,8 гр. 21,5 гр.
Вода
42,4 гр. 440,9 гр. 36,7 гр.
Волокна
1,4 гр. 14,8 гр. 1,2 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 86,7 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
684 мкг
900 мкг
7.3
6.3
Витамин В1
0.4 мг
1.5 мг
2.3
2
Витамин В2
2 мг
1.8 мг
10.7
9.3
Витамин В4
491.1 мг
500 мг
9.4
8.2
Витамин В5
2.5 мг
5 мг
4.8
4.1
Витамин В6
1.1 мг
2 мг
5.3
4.6
Витамин В9
207.7 мкг
400 мкг
5
4.3
Витамин В12
7.2 мкг
3 мкг
23
19.9
Витамин С
7.5 мкг
90 мкг
0.8
0.7
Витамин D
3.2 мкг
10 мкг
3.1
2.7
Витамин E
3.8 мг
15 мг
2.4
2.1
Биотин
60.2 мг
50 мг
11.6
10
Витамин К
0.3 мкг
120 мкг
0
0
Витамин РР
28.2 мг
20 мг
13.5
11.7
Калий
1484.7 мг
2500 мг
5.7
4.9
Кальций
1023.2 мг
1000 мг
9.8
8.5
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
406.6 мг
400 мг
9.8
8.5
Натрий
2331.2 мг
1300 мг
17.2
14.9
Сера
1256.6 мг
500 мг
24.2
20.9
Фосфор
1692 мг
800 мг
20.3
17.6
Хлор
3731.1 мг
2300 мг
15.6
13.5
Алюминий
250 мкг
30 мкг
80.1
69.4
Железо
17.8 мг
18 мг
9.5
8.3
Йод
67 мкг
150 мкг
4.3
3.7
Кобальт
21.8 мкг
10 мкг
20.9
18.1
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.1 мкг
2 мкг
0.4
0.4
Медь
407.9 мкг
1000 мкг
3.9
3.4
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
183.8 мкг
55 мкг
32.1
27.8
Фтор
220.6 мкг
4000 мкг
0.5
0.5
Хром
14.4 мкг
50 мкг
2.8
2.4
Цинк
3.1 мг
12 мг
2.5
2.2
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
50.6 мкг
70 мкг
7
6
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить творожные сырники в шоколаде
Оценить рецепт
18
0
Комментарии (0)