Вак беляш на кефире в духовке

Name: Вак беляш на кефире в духовке
Prep time: 140 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H40M
Yield: 6
Cuisine: Татарская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Вкусный вак беляш на кефире – это аппетитная закуска, которую очень легко приготовить дома. Вкусная, ароматная, с сытной начинкой, такое блюдо можно подать как на семейный, так и на праздничный стол. Просто объедение!

Автор рецепта:

319 рецептов

Дарья Андреева

12336

Кухня

Татарская

Время готовки

140 мин. PT140M

Порции

Калорийность

292 ккал

Белки

7,9 гр.

Жиры

16,8 гр.

Углеводы

26,6 гр.

Вода

30,2 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

326 мкг

900 мкг

1.5

Витамин В1

2.1 мг

1.5 мг

5.8

23.9

Витамин В2

2.3 мг

1.8 мг

5.2

21.3

Витамин В4

716.1 мг

500 мг

5.8

23.9

Витамин В5

4.1 мг

5 мг

3.4

13.8

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

3.9

16.1

Витамин В9

251.5 мкг

400 мкг

2.6

10.5

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

0.8

3.2

Витамин С

30 мкг

90 мкг

1.4

5.6

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

Витамин E

53.3 мг

15 мг

14.5

59.2

Биотин

41 мг

50 мг

3.3

13.7

Витамин К

1.5 мкг

120 мкг

0.1

0.2

Витамин РР

62.1 мг

20 мг

12.7

51.7

Калий

3003.4 мг

2500 мг

4.9

Кальций

405.7 мг

1000 мг

1.7

6.8

Кремний

47 мг

30 мг

6.4

26.1

Магний

294.6 мг

400 мг

12.3

Натрий

11184.6 мг

1300 мг

35.1

143.4

Сера

966.9 мг

500 мг

7.9

32.2

Фосфор

2030.7 мг

800 мг

10.4

42.3

Хлор

6376.6 мг

2300 мг

11.3

46.2

Алюминий

1200.5 мкг

30 мкг

163.4

666.9

Железо

24.8 мг

18 мг

5.6

Йод

92.1 мкг

150 мкг

2.5

10.2

Кобальт

40.3 мкг

10 мкг

16.5

67.2

Литий

70 мкг

Марганец

5.3 мкг

2 мкг

10.8

44.2

Медь

1173.7 мкг

1000 мкг

4.8

19.6

Никель

26.6 мкг

200 мкг

0.5

2.2

Рубидий

1428 мкг

200 мкг

29.1

119

Селен

83.3 мкг

55 мкг

6.2

25.2

Фтор

329.9 мкг

4000 мкг

0.3

1.4

Хром

28 мкг

50 мкг

2.3

9.3

Цинк

9.4 мг

12 мг

3.2

13.1

Бор

896 мкг

1200 мкг

12.4

Ванадий

720 мкг

20 мкг

147

600

Молибден

117.7 мкг

70 мкг

6.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить вак беляш на кефире в духовке, маргарин заранее достаем из холодильника, чтобы он размяк при комнатной температуре.

Соединяем маргарин, кефир, муку, соль и соду гашеную уксусом. Все хорошо перемешиваем и формируем тесто, тщательно разминаем его руками и даем настояться 30 мин.